အခုတော့သင်တန်း၏, ဝက်အူချောင်း၏ဌာနများတွင်မဆို store မှာတစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ပြုတ်ဝက်သားဝယ်ဖို့ပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော်ထိုသို့နှင့်ကမခက်ခဲသည်ချက်ပြုတ်။ ထိုသို့ကိုယ့်ကိုယ်ချက်ပြုတ်, သင်ကျိန်းသေတဲ့အရည်အသွေးကိုထုတ်ကုန်ယုံကြည်ပါလိမ့်မယ်။ အဘို့အများအပြားစိတ်ဝင်စားဖို့အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ ဝက်သား ကိုအောက်တွင်ဖတ်ပါအိမ်လုပ်ဝက်သား။
သတ္တုပါးထဲမှာပြုတ်ဝက်သားအိမ်မှာဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 800 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-5 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားတဦးအပိုင်းအစကိုယူ, အကြှနျုပျ၏, obsushivayut နှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးအထဲတွင်ဖြတ်တောက်ပါစေ။ , ဆားနှင့်အတူအမဲသားကိုပွတ်သပ်နံ့သာမျိုးနှင့်အထစ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့သို့ဖြည့်စွက်။ ဒါဟာအစမုန္လာဥနီ၏ဝက်သားဝက်ဆီချပ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ခွဲစိတ်ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း embedded နိုင်ပါသည်။ ယင်းသတ္တုပါးပေါ်ပြင်ဆင်ထားအသား ထား. , တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံပြီးဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အခြား form မှာထားလေ၏။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးရေအနည်းငယ်လောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ သင်္ဘောနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 1.5 နာရီ 170 ဒီဂရီမှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဝက်သားပြုတ်။ သငျသညျလိုလျှင်အသားတစ်ဦးအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူရောက်လာသည်ကား, အဆုံးသတ္တုပါးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အခြားမိနစ် 20 မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့နိုင်ပါသည်။
အိမ်လုပ်ဝက်သားဝက်သားအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားတဦးတည်းအပိုင်းအစ - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ဆား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 sht.4
- ငရုတ်ကောင်း (ပဲစေ့တွေဟာ) - 10 PCs ။
- လေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 370 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲစေ့တွေဟာနှိပ်စက်ကြီးမားသောချပ်, လေးညှင်းပွင့နှင့်ငရုတ်ကောင်းထဲသို့ကြက်သွန်ဖြတ်ပေမယ့်ပွတ်သပ်ကြဘူး: ဝက်သားများအတွက်ကြိုတင်အရာရာပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့ရဲ့အသားဝက်ဆီမှဘာသာရပ်ကြက်သွန်ဖြူတဝက်, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကျန်ရှိသောလေးညှင်းပွင့။ Laurel ပြိုထွက်ခွာမည်။ ဒယ်အိုး, စပျစ်ရည်သွန်းလောင်းဆားထပ်ထည့်, ပြီးတော့ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်ဝက်သားတစ်ဦးကွန်တိန်နာတဦးတည်းအပိုင်းအစအတွက်ထားသည်အခြားနံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။ အကြောင်းကိုတစ်နေ့တစ်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အသား Send ။ ထိုခဏခြင်းတွင်, ထို marinade ကနေ extract obsushivayut နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာဖုတ်ခင်, အဲဒါကိုနွေး။ အဆိုပါ marinade လောင်းနေဆဲလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, မလိုအပ်ပါဘူး။ မီးဖို 210 ဒီဂရီအပူဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအသားတစ်ဦးခွဲစိတ်ကိုကြက်သွန်ဖြူ၏အပိုငျးပိုငျးည့။ ဝက်သားကအရမ်းအဆီပြန်မဟုတ်ပါဘူးလျှင်, သင်လည်းဘေကွန်၏အပိုငျးပိုငျးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဝက်သား roasting ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဒါကဒယ်အိုး၏အောက်ခြေပေါ်မှာမီးရှို့ရာမဟုတ်ပါသစ်သားချောင်းတွေကိုထွက်အိပ်လေ၏။ marinade လောင်းနှင့်လည်းအသားထွက်အိပ်လေ၏။ ဒီအပူချိန်မှာပထမဦးဆုံး 15-20 မိနစ်ပြင်ဆင်နေသည်။ ထိုအခါမှသာချက်ပြုတ်ပြုတ်ဝက်သားသည်အထိ 170 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ကနုတ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, အကြောင်း 2.5 နာရီကြာပါတယ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအမဲသားကိုအခါအားလျော်စွာ marinade ရေလောင်းရဦးမည်။ ထိပ်အများကြီး Rouge စတင်သည်လျှင်, သင်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးနိုင်။ ဒီစစျဆေးဖို့စိတ်အားထက်သန်: ချွန်ထက်သောဓါးအဘယ်မှာရှိ၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအထူကတော့အပိုင်းအစထိုးဖောက်။ တစ်ဦးအရောင်သီးဖျော်ရည်ကိုဖမ်းလျှင်, အသားအဆင်သင့်ပါ!
Aerogrill အတွက်အိမ်မှာဝက်သား၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားလည်ပင်း - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ဆား;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားလည်ပင်း, ဆားနှင့်အတူပွတ်တိုက်, နံ့သာမျိုးကို obsushivayut ဆေးကြောကာခွဲစိတ်စေသည်။ ကျနော်တို့မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူချပ်၌ထားတော်မူ၏။ aerogrill အတွက်လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်ရာဌာန၌အသားခြုံ။ အောက်ပိုင်းရာဇမတ်ကွက်တွင် 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 2.5 နာရီဖုတ်ရမည်။ တိုက်ရိုက်သတ္တုပါးထဲမှာပြုတ်ဝက်သားအအေးကြပါစို့။
multivarka အတွက်မူလစာမျက်နှာဖုတ်ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- မုန်ညင်း နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအတွက်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏အပိုငျးပိုငျးထားရသောပေါက်ပါစေ။ ရလဒ်အရောအနှောတွေနဲ့မွမ်းမံသောအင်္ဂဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, မုန်ညင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အသားတဝက်ရောမွှေပါ။ ကျော်ဖွင့်နှင့်နာရီဝက်အတွက် "သတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်ထို့နောက် 20. တူညီတဲ့အစီအစဉ်တွင်ပင်မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့, 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်အတူမိနစ် 20 Bowl Multivarki ကုတ်အင်္ကျီပေါ်မှာ Leave, ဝက်သားနှင့် "မုန့်ဖုတ်" ၌အိပ်လေ၏။ အိမ်တွင်အရည်ရွှမ်းဝက်သားဝက်သားအဆင်သင့်ပါ! ဒါဟာလုံးဝအေးဖြစ်တဲ့အခါ, ချပ်ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။