အဘယ်သူ၏အသိပညာချက်ပြုတ်၏ဆင်းရဲသူတို့အားအိမ်ရှင်မများအတွက်အစားထိုးလို့မရတဲ့အရာသတ္တုပါး။ သတ္တုပါးငါးနှင့်အသားများတွင်ဖုတ်ကြောင့်သူတို့အနည်းငယ် overexpose နေကြသည်လျှင်ပင်သူတို့၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဆုံးရှုံးမအရသာပေါ်ထွက်မဆုံးရှုံးပါဘူး။ ထို့အပြင်သတ္တုပါးထဲမှာတစ်ပြိုင်နက်ပြုလုပ်မယ့်အဓိကဟင်းအဖြစ်ဖုတ်နှင့်ဘေးထွက်ပန်းကန်နိုင်ပါသည်။
ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သတ္တုပါးထဲမှာကော့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
လိမ္မော်သီးနှင့်အတူသတ္တုပါးထဲမှာကြော် Cod မီးဖုတ်ထားသော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်း - 4 PCs ။
- zucchini - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- parsley - 1 စည်း;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ zucchini နဲ့ကြီးမားတဲ့ဖြာ။ peelers သန့်ရှင်းမုန်လာဥပါးလွှာပွင့်ချပ်ဖြတ်အတူ။ လိမ္မော်ရောင်အနေဖြင့် 4 ထူကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
သတ္တုပါးအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း ယူ. တန်းတူဝေမျှ၌သူတို့ကိုတို့တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝေ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များတွင်အနည်းငယ် parsley, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ထိပ်တွင်ဖျစ်ညှစ် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် ။ deboned လွှာကိုတင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တောင်ပို့တွင်ပြုလုပ် prisalivaem ဆီကိုလောင်းနှင့်လိမ္မော်ရောင်တစ်ဦးအချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးထဲမှာငါးထုပ်နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ ငါးမိနစ် 20 200 ခန့်ဒီဂရီမှာဖုတ်ပါလိမ့်မည်။ အချောပန်းကန်ကအားလုံးကိုစားသုံးသူအစားအစာ၏ထူးခြားသောအရသာများနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုဝင်တိုက်ဖို့ကိုဖုတ်ထားတဲ့အတွက်သတ္တုပါးလေးအိတ်၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ထို့ကြောင့်ကျွန်တော့်ကိုလွှာဖုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းမရပါဘူး ကော့၏အသားကင် သတ္တုပါး၌တည်၏။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်က c အတူသတ္တုပါးထဲမှာကော့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်း - 4 PCs ။ 180-200 ဂရမ်၏,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - 1/4 Tsp ;.
- zucchini - 250 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 1/2 st; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 1 tbsp; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1/4 st; ။
- လတ်ဆတ်သော parsley - 2 Tsp ;.
- parsley, သံပုရာ;
- ပြီးလျှင် "Parmesan" - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
လွှာလက်ဆေးမဆိုဆက်လက်တည်ရှိနေလျှင်, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုအသုံးပြုပြီး obsushivayut ။ သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငါးလောင်း။ သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်မှာတငျတစ်ခုချင်းစီလွှာ။
ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ် Zucchini, ဝက်အတွင်းဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များတန်းတူဝေမျှအတွက်တစ်ဦးချင်းစီလွှာများအကြားမျှဝေပါ။ တစ်ဦးချင်းစီစာအိတ် minced ကြက်သွန်ဖြူရဲ့ contents, ပေါင်မုန့်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သော parsley တစ်ဇွန်းဖြန်း။ သံပုရာ၏ကျွန်ုပ်တို့၏လှည့်ခံရသောပန်းကန်အချပ်။
စာအိတ်အမူအကျင့်ရွှေ့ပြောင်းဖို့သတ္တုပါး၏အသီးအသီးစာရွက်: နှစ်ဖက်စလုံးထပ်နှင့်အထွတ် zaschipyvaem buckle ရန်။
15-20 မိနစ်ကင်ပေါ်ငါးထားပါ။ ငါးနှင့်အသားတစ်ဦးသာမိုမီတာနှင့်အတူစေတနာ Check: အထူမှာအဆင်သင့်တန်းအပူချိန် 145 ဒီဂရီတန်းတူဖြစ်သင့်သည်။
အဆင်သင့်လွှာခြစ်ဒိန်ခဲ "Parmesan" နဲ့ဖြန်း, ကင်သံပုရာတစ်စိပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
သတ္တုပါးထဲမှာကြော် Cod မီးဖုတ်ထားသော
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်းပါ - 1 pc; ။
- ။ Capers - 1 Tsp,
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 1 tbsp ။
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 PCs ။
- သံလွင်သီး - 4-5 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
သတ္တုပါး၏ကြီးမားသောစာရွက်ယူပါနှင့်၎င်း၏အစွန်း buckling, ပန်းကန်လုံးတစ်သဏ္ဍာန်နိုင်အောင်။ သတ္တုပါးတစ်ပန်းကန်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီသို့သွန်းလောင်းနှင့်ကော့တန်းထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, Pre-ဆေးကြောခြင်းနှင့်အရိုးကိုချွတ် peeled ။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ သံလွင်နှင့် capers ကြမ်းတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ မြည်းစမ်းဖို့လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူအနံ့ငါးလွှာကျော် capers နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံလွင်သီးထားပါ။ ဆားပမာဏကိုသူတို့ကိုယ်သူတို့သဖြင့်အလုံအလောက် capers သံလွင်ငန်ကိုအောက်မေ့ချိန်ညှိရမည်ဖြစ်သည်မေ့မထားပါနဲ့။
အခုဆိုရင်တွင်းသို့မဟုတ် slot နှစ်ခု၏ရှေ့မှောက်တွင်အပေါ်သတ္တုပါး၏ဖလားကိုစစ်ဆေး, ကိုမရရှိနိုင်လျှင်, ငါးခွောကျသှေ့ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်ဖြည့်ပါနှင့်သတ္တုပါး၏အနား tuck တှနျ့ဆုတျပါဘူး။ မီးဖိုအထိ 170 ဒီဂရီတွင်စတင်နှင့် 20 မိနစ်ငါးဖုတ်ရမည်။