ကိုယ့်ကော်ဖီနှင့်၎င်း၏အမျိုးပေါင်းအမျိုးမျိုးနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ကျွမ်းစတင်နေကြသည်သူများသည်, ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်အိမ်မှာကော်ဖီအောင်ဘယ်လိုအတူအားလုံးသဘောတူညီချက်၏ပထမဦးဆုံးအသေချာပါစေ။ ရိုးရှင်းတဲ့စည်းဝေးပွဲကိုအိမ်တစ်ဦးအလွန်တတ်နိုင်ချက်ပြုတ်နည်းပညာကြောင့်အစေ့ကနေအမြင့်ဆုံးအရသာ extract ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ အဲဒီမှာတူရကီ၏အကူအညီနှင့်အတူကပွက်ပွက်ဆူနေသောသောက်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အများဆုံးသုံးစွဲနိုင်ခြင်းနှင့်လူကြိုက်များအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။
အိမ်မှာဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်ကော်ဖီအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
လက်ျာဘက်ရွေးချယ်ရာတွင်ပါဝင်သောပြင်ဆင်မှုတစ်ခုကြိုတင်ဇာတ်စင်, စဉ်းစားခံရဖို့ပထမဦးဆုံးအရာ တူရကီ နှင့်ကော်ဖီ။
ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာလုံးဝကြောင့်ကြေးနီ Turk ၏ဖန်ဆင်းထားသည်အထူးသဖြင့်လျှင်, မည်သည့်ကော်ဖီချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ကြေးနီဿုံယူနီဖောင်းပူနွေးလာသောက်မြှင့်တင်ရန်, ကျင်းပနှင့်အပူဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ရွှံ့စေး၏စျေးပေါတူရကီလည်းကောင်းပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပစ္စည်း၏ porosity တစ်ဦးတည်းသာချက်ပြုတ်စဉ်ဆက်မပြတ်တန်းကော်ဖီမဟုတ်ရင်ကွဲပြားခြားနားသောအဆင့်ရောထွေးနေကြသည်အရသာခွင့်ပြုပါတယ်။
ကျဉ်းမြောင်းသောလည်ပင်းနှင့်အတူကြေးနီတူရကီ - စံပြ, သူတို့ကအိုး၌ကော်ဖီအရသာနှင့်အနံ့များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုအထောကျအကူအဖြစ်။
အဆိုပါအဘို့အဖြစ် ကော်ဖီ , သင်၏ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့်သမ္မာသတိအပေါ်အဓိကအရာကရှေးခယျြ - ပျက်စီးကြောင်းမဟုတ်ပါဘူးနှင့်သိုလှောင်မှုအတွင်းအရသာဆုံးရှုံးမစပါးအလွန်အကျွံမယူကြဘူး။
ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာနေအိမ်အတွက်အရသာကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်
စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကော်ဖီ၏အခြေခံအဆင့်အတန်းတစ်ခုမှာ - တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခံရဖို့ကော်ဖီအမှုန့်ပမာဏ၏စိတ်ပိုင်းဖြတ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, သေးငယ်တဲ့ဆလိုက်တွေနဲ့တစ်စုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ကော်ဖီကော်ဖီ 150 ml ကို၏ပြုတ်ရည်များအတွက်လုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ခက်ကိုထိပုတ်ပါရေတွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါအမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးပင်စပါးတစ်အရသာရှိတဲ့သောက်စရာမပေးနိုငျပါကတည်းကလိုအပ်အရသာကော်ဖီအရည်အသွေးကိုရေ။ filtered သို့မဟုတ်ပုလင်းရေကိုသုံးပါ။
မြေပြင်ကော်ဖီတိုင်းတာနဲ့အနိုင်နိုင်အလတ်စားအပူ bedplate ကျော်ပါကနွေး Turk ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်ရေလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုရိုက်ထည့်ပြီးလျှင်။ Turk မှနွေးပြီးနောက် Mills စပါးကိုသွန်းလောင်းလေ၏။ သငျသညျသကြားနှင့်အတူကော်ဖီမသောက်ရဆိုပါကလည်းဒီအဆင့်မှာထည့်သွင်းရပါမည်။ မြေပြင်နံ့သာတစ်ဦးအမျိုးမျိုးလတ်ဆတ်တဲ့ကော်ဖီနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းသောကိုလည်းလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်ဂျင်းတစ်ဦးဖြစ်တော့ရောက်ပြီး။ ရေအေးနှင့်အတူကော်ဖီဖြည့်ခြင်းနှင့်နိမ့်ကျအပူပေါ်၌ထားလေ၏။ တစ်ဦးအလင်းရေမြှုပ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးပြီးနောက်ပြင်ဆင်မှုအဖြစ်မိုက်လိမ့်မည်သည့်ဖွဲ့စည်းသည်။
ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအဲဒီမှာဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်ကော်ဖီရွှေအုပ်ချုပ်မှုကို: မည်သည့်အမှု၌, သောက်စရာဆူရှောင်ရှားရန်, အမှန်မှာကော်ဖီ၏အစောပိုင်းအဆင့်အနေနဲ့အားလုံးသောက်အရသာမှာအမြှုပ်ကောက်ခံရေးတစ်အပေါ်ယံလွှာဖြင့်ဖုံးလွှမ်းသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ၏သမာဓိကျိုးသည်ကို၎င်း, သောက်စုဆောင်းအရသာ၏ခြင်္သေ့ရဲ့ဝေစုကိုဆုံးရှုံးလျှင်။ သငျသညျကော်ဖီတဖြည်းဖြည်းပြီးဆူအောင်တည်လာရန်အစကြောင်းသတိပြုမိရန်စတင်သောအခါချက်ချင်းအပူ Turk ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့၏ဖြစ်စဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါနှင့်ဖယ်ရှားအကြိမ်ကိုရေတွက်နိုင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် 2-3 လုံလောက်သောပါလိမ့်မယ်။
အဆင်သင့်ကော်ဖီဂရုတစိုက်တစ်ဦး Pre-ပူနွေးခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
အိမ်မှာဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်မြေပြင်ကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဟုတ်ပါတယ်, ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်ချက်ပြုတ်တဲ့မြေတပြင်လုံးကော်ဖီစေ့ကို ယူ. လတ်ဆတ်သောနှစ်လိုဖွယ်ကြိတ်သောကြောင့်ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအိမ်များအတွက်ထမင်းချက် bean ကိုကော်ဖီ, ရှေ့တော်၌စပါးကိုလိုအပ်တဲ့အတိုင်းအတာအထိဆန်နေသည်သငျ့သညျ။ စတော့ရှယ်ယာနှင့်ပတ်သက်ပြီးမြေပြင်ကော်ဖီတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။
(သင် unsweetened ကော်ဖီမသောက်ရလျှင်, ဖြစ်စေတစ်ဦးတည်း, အပူရေ) ဒုတိယ technique ကိုတစ်သကြားနဲ့ရေဖြေရှင်းချက်တွေနဲ့ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကော်ဖီမြေပြင်ပဲမျိုးစုံ၏ထို့အပြင်သူတို့ကိုယ်သူတို့ပါဝငျသညျ။ ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်သကြားလောင်းသဖြင့်သူ့ကိုတစ် caramel အရသာအောင်မြင်ရန်အနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုပေး, ထို့နောက်ရေ၌သွန်းလောင်းချိုမြိန်ကော်ဖီကမ်းလှမ်းမှုကို၏မိတ်ဆွေတို့ကို။
ရေကိုပူနွေးလာသည်နှင့်အမျှမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရေမြှုပ်ဘို့စောင့်ဆိုင်းနှင့်သွန်းလောင်းနှိုးဆော်, ကော်ဖီထည့်ပါ။ အရေပြားရဲရငျ့စှာပွောကြီးထွားနှင့်မုန့်ရန်၎င်း၏အရောင်ကိုပြောင်းလဲစတင်ခဲ့သည်သည်အထိ Now ကိုစောင့်ပါ။ နီးပါးပြီးဆူအောင်တည်လာကော်ဖီ Give, အဲဒီနောက်အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။