သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန်ရဖို့ရန်လုံလောက်သောကံကောင်းရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့နှင့်အတူအချို့သောအရသာသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အခွင့်အလမ်း, ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက် share ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများလက်လွတ်မပါဘူး။
ပုဇွန်နှင့်အတူသုပ် "ကဲသာ"
အဆိုပါသနေိုငျဂန္ဒဆောင်ပုဒ်အပေါ်နောက်ထပ်မူကွဲ - သုပ် ပုစွန်နဲ့အတူ "ကဲသာ" တော်ဝင်အမှန်တရားအားဖြင့်ရရှိသောအရာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 4 PCs ။ (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင် Per);
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထုံးဖျော်ရည် - 1/4 st; ။
- Mayonnaise (အရည်အသွေးကောင်း) - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နှမ်းရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငါးငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/2 st; ။
- ဆလတ် - 1 ဦးခေါင်း;
- ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 150 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ရောင်နင်းမပါဘဲကြော်ဖို့နှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုရေနံ (2-3 မိနစ်) ။
တူညီနေမှုတစ်ခု Blender အတွက်ထုံးဖျော်ရည် Mayonnaise, နှမ်း, ဆီ, ငါးငံပြာရည်, ကြက်သွန်ဖြူရေနံနှင့် whisk ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဆီဖြည့နှင့်အတူအနံ့။
ဆလတ်သည်မိမိလက်ကိုကိုက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်နက်သောပန်းကန်ထဲမှာ တင်. လိုက်သည်ကို quartered ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်, ဆေးထည့် add နှင့် "Parmesan" ပြီးလျှင်။ မွှေပေးပါ။
အပိုင်းပိုင်းသို့သုပ် Divide ထိပ်တန်း 3-4 peeled နှင့်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း ကြော်ရှငျဘုရငျသပုစွန် နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
ပုစွန်နဲ့အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးသုပ်စာရွက်
ပုစွန်နဲ့အတူရိုးရှင်းဗီယက်နမ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်အများကြီးမယူခဲ့ပါဘူးနှင့်ဤပန်းကန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအလွယ်တကူမဆိုကြီးမားသောစူပါမားကတ်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- ပဲပင်ပေါက် - 75 ဂရမ်,
- ပူစီနံ, နံနံ - 1/4 အနုပညာ။
အဆိုပါအဆာ for:
- အညိုရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငါးငံပြာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထုံးဖျော်ရည် - 80 ml ကို;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
ပုဇွန်နှင့်သန့်ရှင်းသော obzharivaem.Sahar, ငါးငံပြာရည်နှင့်ထုံးရည်ကိုရောနှောပထမဦးဆုံးဖျက်သိမ်းသည်အထိ, ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးထည့်ပါ။
ပန်းကန်ထဲမှာထုပ်ပိုးရပျရပျအပျေါညွှန်ကြားချက်အတိုင်းခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ ခေါက်ဆွဲ julienne မုန်လာဥ, သခွားသီး (Pre-အမြိုးအနှယျ), ပဲပင်ပေါက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဆက်ပြောသည်။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ပုစွန်၏အဘို့ကိုထိပ်ပေါ်မှာတင်သော, စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။