ketchup နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူအများအပြားအားဖြင့်ဆက်စပ် shawarma များအတွက်ငံပြာရည်။ ထုတ်ကုန်အပေါ်ကယ်တင်တော်မူသောအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာမရိုးသားတဲ့ရောင်းသူ, အပြစ်တင်ကြပါတယ်။ တစ်ဦးကအစဉ်အလာ စာရွက် shaurmy အလုပ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်သို့ကူးပြောင်းကြောင်းအမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ အတူတူ, ကျွန်တော်တို့အိမ်မှာ shawarma များအတွက်အရသာနှင့်မူရင်းငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။
shawarma များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် 15% - 45 ml ကို;
- kefir 2.5% - 45 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 15g;
- Mayonnaise သံလွင် - 45 ml ကို;
- တောငျးဆိုခကျြ - on ဟင်း, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, နံနံ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူ terochke ထဲသို့ခွံ, မြေပြင်ကနေဆက်ဆံပါဒါမှမဟုတ်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်။ ထို့နောက်သူ့ကိုမဆိုအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာ, ထို Mayonnaise add, အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်နှင့်တဖြည်းဖြည်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းချပစ်။ အားလုံးပေါ့ပေါ့ whisk နှင့်မိနစ် 30 pialki အတွက်ရွှေ့ပြောင်း, ငံပြာရည် shawarma အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
shawarma များအတွက်အနီငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲခရမ်းချဉ်သီး - 10 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 30 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- နံနံ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- နံနံ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - '85
ပြင်ဆင်မှု
လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ် melenko နေကြသည်။ ကျနော်တို့သံလွင် maslitse, သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာရောနှော, သူတို့ကိုအိမ်မှာခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Next ကိုကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်စားပွဲတစ်ဦးကိုမှန်ကန်အိမ်မှာ shawarma များအတွက်ငံပြာရည်အစေခံနှင့်အတူအပေါငျးတို့သ Blender, ရာသီရိုက်တယ်။
shawarma အဘို့အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mayonnaise - 205 ml ကို;
- ryazhenka - 210 ml ကို;
- သံပုရာ - 15 ဂရမ်; ။
- မုန့် - 205 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 15g;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာစိမ်မီးဖုတ်ထားသောနို့သွန်းလောင်းခြင်း, Mayonnaise ပျံ့နှံ့, အချဉ်မုန့်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်တသားတည်းသည်အထိအားလုံးရောနှော whisk ။ ဝက်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုမြည်းစမ်းညှစ်ဖို့ပစ်နံ့သာမျိုးသည်အောက်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ်ဦးဓါးကင်းစင်ခြင်းနှင့်စပါးကိုကြိတ်။ , ရှိသမျှရာသီထားပါနှိုးဆော်နှင့်ထို့နောက်အကြောင်းကို 3 နာရီများအတွက်ငံပြာရည်နှင့်အိမ် shawarma မှထောက်ပံ့သည်ဟုအပြင်းအထန်တောင်းဆို။
shawarma များအတွက်အဖြူရောင်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သခွားသီး - 45 ဂရမ်,
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 205 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 15g;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ shawarma စပ်ဆော့စ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သခွားသီး, ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ခြစ် shinkuem ယူပါ။ ထိုအခါနံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ extrude ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောလတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနှင့်သင့်အိမ်မှာ shawarma မှဝတ်ပြုအနည်းငယ် whisk whisk ဖြစ်ပါတယ်။