မသိရပါဘူးသောသူတို့အဘို့, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်, ငါတို့ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏အားသာချက်ကိုယူပြီးအသားဟင်းလျာများသို့မဟုတ်လွတ်လပ်သောအလင်းမုန့်ညက်ဖို့အကြီးအခြမ်းပန်းကန်စေရန်သေချာစေပါ။
အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ရန်ကဘယ်လိုအရသာ?
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအေးခဲ, သင်သင်တန်းဖွင့်သည်ရေနှင့်ပြီနောက်ဟင်း၌ဆယ်မိနစ်ပြုတ်ဖို့နှင့်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူကဖို့ဖြည့်စွက်, ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့ဆောက်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 1 ဦးခေါင်း;
- ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- အစိုင်အခဲ savory ဒိန်ခဲ - 110 ဂရမ်;
- တောင်သူလယ်သမား ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 220 ml ကို;
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- Powdered paprika - 1 ဖြစ်တော့;
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
နှစ်ဆယ်မိနစ်နှစ်ဆဘွိုင်လာနဲ့အနာစိမ်း၌သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းအေးခဲပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဒိန်ခဲငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ဖြည်းဖြည်းချင်းပြင်းထန်စွာတစ်ချိန်တည်းမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖော်စပ်, နို့လောင်းဖြစ်လျှင်, နှစ်မိနစ်အဘို့မုန့်ညက်သို့အရည်ကျိုထောပတ် Passeruem ။ အားလုံးဖုများဖျက်သိမ်းပြီးနောက်ခက်ခဲပြီးလျှင်နှင့်ဒိန်ခဲ၏ချပ်သို့ဖြတ်ပြီးလုံးဝပျော်အပ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်တင်သောနေကြသည်။ , ဘုံဆား, မြေပြင် paprika နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရသာနှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အရသာဆော့စ်။ အချောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်, ရာသီပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးနှင့်ချက်ချင်းအစေခံသည်။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လိုပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 560 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 75 ဂရမ်,
- silnogazirovannaya ရေ - 95 ml ကို;
- အရသာမရှိဘဲအကြော်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45-65 ml ကို;
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆား - 2 pinch ။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းမှာဂေါ်ဖီထုပ်ဆေးအနည်းငယ်ဆားနယ်အချို့ရေထဲမှာလေးငါးမိနစ်များအတွက်ယူနစ်နှင့်အနာစိမ်း disassemble, ပြီးတော့တစ်ဦး colander သို့သှနျးလောငျးနဲ့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အေးမြထားခဲ့။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်အပေါင်းတို့နှင့်ဖုများဖျက်သိမ်းရှာကြံခြင်း, Battery ကိုရောနှောဆက်ဆံပါသို့မဟုတ်ကြက်ဥ whisk, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ add, ဆိုဒါ vodichku လောင်းနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရန်။ အဆင်သင့် Battery ကိုထူ cream ကို texture ကဲ့သို့ဖြစ်သင့်ပါတယ်။
ချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets အဆိုပါ Battery ကိုအတွက်အလှည့်ကိုဗတ္တိဇံနှင့်အရသာမရှိဘဲကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးနွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပြန့်နှံ့။ ကျွန်တော်တို့သည် ruddy appetizing သည်အထိသူတို့ကိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွားမြင့်မားသောအပူကျော် Brown ပေးဝတ်ပြုလို့ရပါတယ်။