သငျ့လျြောသောမုန့်ညက်မသာစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာနဲ့တောက်ပတဲ့အသွင်အပြင်, ဒါပေမယ့်လည်း texture အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ မှန်ကန်စွာသုံးဦးစလုံးစံပေါင်းစပ်ပြီး, သင်ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်ပုစွန်နဲ့သုပ်နဲ့တူပြီးပြည့်စုံဟင်း, get ပါလိမ့်မယ်။ Sweetish နှင့် crunchy အခွံမာသီး, အရည်ရွှမ်းပုစွန်များနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်အရွက် - ဆိုရာသီအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောမုန့်ညက်။
arugula, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ပုစွန်များနှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးတွေနဲ့သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 6 PCs; ။
- arugula - 115 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်လေးကို - 45 ဂရမ်,
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 15 ဂရမ်,
- မှည့်သောထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 7-10 PCs ။
- ပင်စိမ်းအရွက် - 6-8 PCs; ။
- တဦးတည်းထုံးဖျော်ရည်;
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- အခြောက်လှန်း oregano နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါခြောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့် oregano, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူတစ်ဝက်ထုံးဖျော်ရည်ရောနှောနှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖို့ peeled ပုစွန်အမြီးစိမ်။ သူတို့အရောင်ကိုပြောင်းလဲသည်အထိ 7-10 မိနစ်ပြီးနောက်, ကင်ပေါ်ပုစွန်ကြော်။ ကြော်နေသမျှကာလပတ်လုံးအမြီး, ဝက်အတွင်းဖြတ်, ပါးလွှာကွင်းသို့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးချိုမြိန်ကြက်သွန်ခွဲထွက်နှင့်ထောပတ်သီးအန်စာတုံးနှင့်ကျန်ရှိသောထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ ပင်စိမ်းနဲ့အခွံမာသီးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အစိတ်အပိုင်းများကိုရောထွေး, ထို့နောက်သံလွင်ဆီအားလုံးလောင်း။ ပုဇွန်အမြီးကျော်သွန်းလောင်း။ ချက်ချင်း crustaceans ချအအေးအချိန်မရှိဘူးနေစဉ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် arugula, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ပုစွန်, ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
လိမ္မော်ရောင်, ပုစွန်များနှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီးတွေနဲ့သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုဇွန်အမြီး - 530 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- စမုန်နက်၏မီးသီး - 1 pc; ။
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပုစွန်အမြီးကြော်နှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်စမုန်နက်ကွင်း၏ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုထားပါ။ ရေနံနှင့် Citrus အသီးဖျော်ရည်၏အရောအနှောတွေနဲ့အားလုံးအခွံမာသီးများနှင့်ရာသီဖြန်း။
ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ထောပတ်သီးနဲ့ပုစွန်နဲ့နွေးသုပ်ဘို့ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 115 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- feta - 115 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 65 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 45 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- ပုစွန် (peeled) - 270 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲမှာတချို့ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကြော်ဖို့ကိုအသုံးပြုပါ။ နောက်ဆုံးအပျော့ပျောင်းသည့်အခါသူတို့အဖို့ပုစွန် add နှင့်သူတို့ porozoveyut သည်အထိစောင့်ပါ။ ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးအကျအဆုံးများဟင်းနုနွယ်ရွက်၏အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပုဇွန်နှင့်ကြက်သွန်ရောမွှေပါ။ ပိုးစာဆီအရောအနှောအပူကြောင့်ပန်းကန် refill ။