ပုံမှန်အားဖြင့်, ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်။ ဒါပေမယ့်ရှည်နှင့်ကယ်လိုရီအတွက်အတော်လေးကြွယ်ဝနေသည်။ သို့သော်တစ်ဦးအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ cheesecakes ပျင်းရိထောပတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုရှင်းပြလျက်ရှိ၏။
ပျင်းရိထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 450 ဂရမ်;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥတန်ဖိုးကိုဆိုလို - 1 ps ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားထောပတ်အနည်းငယ်အချို့ဆားထပ်ထည့်, ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ပြုလုပ် mash ။ သကြားနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အသော့ပွငျ။ သူမ၏အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအပေါ်ပျံ့နှံ့မုန့်ညက်, အတူပေါ့ပေါ့ဘုတ်အဖွဲ့ pripylyaem ဖြတ်တောက်ခြင်း။ ပျော့ပျောင်း, အနည်းငယ်စိုထိုင်းသောမုန့်စိမ်းပွား။ သူတို့ကိုရေနှင့်စိုစွတ်ကြ၏လက်စွဲမုန့်စိမ်းမှီဝဲမပေးပါ။ ဒါဟာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြိုးချမိတ်ဆက်။ မိမိအပိုငျးပိုငျး Cut - ဤကျွန်တော်တို့ရဲ့ပျင်းရိ cheesecakes ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌သူတို့ကိုချန်လှပ်သူတို့မျက်နှာပြင်မှ float သည်အထိချက်ပြုတ်။ အဲဒီအကြောင်း 3 မိနစ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။ Skimmer, ရေထဲကနေသူတို့ကို extract ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, ထား ထောပတ် နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ပျင်းရိ Cheesecakes - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- သဘာဝကထောပတ်, ဆီ - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
- သကြား - 70 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender နှင့်အတူထောပတ်ကြိတ်။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်သကြား, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ကြက်ဥ, အရည်ပျော်ထောပတ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွထားလေ၏။ အခုတော့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ရောနှောလောင်း။ တစ်ဦးအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုတင် floured နှင့်မျှမျှတတထူပုတီးသို့လှိမ့်။ ထို့နောက်ဝက်အူချောင်းသို့လှိမ့်ထားသည့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းကနေကွဲကွာ။ အဆိုပါလိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်းသင်၏လက်ချောင်းဒါမှမဟုတ်ဓားတစ်ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းနှင့်အတူအနည်းငယ်စာနယ်ဇင်းသူတို့ကို။ ထိုအခါချပ်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးအနာစိမ်းအနည်းငယ်ဆားရေကိုယူခဲ့ပြန် တင်. syrnichki, နှိုးဆော်, သူတို့က float သည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုအခါ creamy ထောပတ်လောင်းတစ်ပန်းကန်အပေါ်ပျင်းရိပြုတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ကို တင်. ယခင်ကအရည်ကျို။
ကြက်ဥမပါဘဲ cheesecakes ပျင်းရိထောပတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရမ်းခြောက်သွေ့တဲ့မဟုတ်ထောပတ် - 700 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဂျုံသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 190 ဂရမ်;
- ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါထောပတ်မှာတော့မုန့်ညက် add ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ အထူ 2.5 စင်တီမီတာမှဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်း။ မုန့်စိမ်းကနေသူမကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာဆူပွက်, အနည်းငယ်ဆားရေထဲသို့ drop ။ 3 မိနစ်ပြုတ်။ ထိုသူတို့မျက်နှာပြင်မှရောက်လာသောအခါ, တစ်ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏, Sakharkov နှင့်အတူတစ်ခုခုချိုမြိန်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ထက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!