မီးဖို၌ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - တစ်အရသာနှင့်ကျန်းမာအားရစရာ။ ငါးနူးညံ့သော, အရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလာဤနည်းချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်စင်ကြယ်သောပုံစံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒါမှမဟုတ်အသေကောင်ဆန်ကျပ်ဖြစ်ပါတယ်အတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်ဖုတ်။ ဤကိစ္စတွင်လည်းအချိန်ကုန်သက်သာ - သီးခြားစီတစ်ဘက်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
မီးဖို၌တစ်ဦးပန်းရောင်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်အမင်းကွဲပြားခြားနားကြသည်ရှိရာမီးဖို၌ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, အရည်ရွှမ်းနုကိုထုတ်ကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ခါတစ်ရံအက dryish ထွက်လာပါတယ်။ ဒီရှောင်ရှားရန်, သင် account တစ်ခုထဲသို့ငါး၏ပြင်ဆင်မှုအချို့ features တွေယူဖို့လိုအပ်:
- မီးဖုတ်ထားသောပန်းရောင်ဆော်လမွန်အချက်အပြုတ်စွပ်အိတ်သို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူ သာ. ကောင်း၏။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထုတ်ကုန် roasting အခါ, သငျသညျရိုးရှင်းစွာသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးနှင့်နောက်ဆုံးတော့ကဖယ်ရှားနိုင်သည်။
- မီးဖို၌ပန်းရောင်ဆော်လမွန် juicier လျှင် Pre-စိမ်ပါလိမ့်မယ်။ ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဤမထိုက်မတန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်သည်။
- သင်တစ်ဦးအပေါ်ယံလွှာအရချင်တယ်ဆိုရင်, ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုငါးချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ချောဆီသငျ့သညျ။
မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်
မီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, ကအလွန်အရည်ရွှမ်းနှင့်မွှေးကြိုင်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ လျင်မြန်စွာဒီငါးပြင်ဆင်နေသည်။ နာရီဝက်လောက်ပေ၏။ က damp မည်, မစိုးရိမ်ပါနဲ့။ ဆိုလိုသည်မှာဖြစ်ပျက်မည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်သင်က overdo လျှင်, ခြောက်သွေ့တဲ့ထုတ်ကုန်ရရန်အန္တရာယ်လည်းမရှိ။ အဆိုပါ stuffing ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းရောင်ဆော်လမွန်၏ငှက် - 1 pc; ။
- chives, ပင်စိမ်း,
- သံပုရာ - တစ်ဝက်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- အသေကောင်ကိုရေဆေး, သန့်ရှင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
- နှစ်ဖက်စလုံးကဖြတ်တောက်မှုနှင့်ဖြည့်စွက်သံပုရာ၏ချပ်စေ။
- ဝမ်းဗိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။
- သတ္တုပါးချထားပါသည်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်ရေနံနှင့်ငါးနှင့်အတူ lubricated ဖြစ်ပါတယ်။
- မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်၏ 180 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌အာလူးနဲ့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်
အာလူးနဲ့မီးဖို၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - တစ်တစ်လောကလုံးဟင်း။ ဒါဟာသင့်လျော်ခြင်းနှင့်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းဖြစ်ပါတယ်, နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲ၌သည်သင့်လျော်သည်။ ငါး၏အသီးဖျော်ရည်ထဲမှာစိမ်အာလူး, အလွန်အရည်ရွှမ်း။ ထိုမိန်းမသည်မုန့်ထဲမှာဆော်လမွန်ငါး - မယုံနိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့။ ပြင်ဆင်မှု၏လွယ်ကူခြင်းပေးထား, ပန်းကန်ထဲကအအရသာ, ဆွေမျိုးသားချင်းများနှင့်ဧည့်သည်များကတန်ဖိုးထားလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 2 PCs ။
- မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ရေနံ - 30 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆက်ဆံလွှာချပ်ဖြတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပွတ်နှင့်စိုစေလေ၏။
- လိုက်သည်ကိုအာလူး, ဆား, ရောနှော။
- Form ကိုတော၌ထားသောနဲ့အာလူးထားတော်မူ၏။
- ထိုအခါတန်းဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အပေါငျးတို့သမုန့်ကိုလောင်း။
- 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖုတ်ထားသော။
- ဒိန်ခဲပန်းကန်နှင့်အတူဖြန်းနှင့်ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ဖုတ်ရမည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်
ပန်းရောင်မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆော်လမွန်ငါး - အရသာ, ဒါပေမယ့်သူကအလွန်လွယ်ကူ pudding ဖြစ်ပါတယ်။ နို့တိုက်ကျွေးနေတဲ့သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ် crumbly ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ်အာလူးစင်ကြယ်သောတစ်ဦးဖြည့်စွက်အဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည်။ ကနေပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏငါး appetizing 6 ဝေမျှပြင်ဆင်ထားရန်သာနာရီဝက်ဖြစ်နိုင်သည်ဟုပြောသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆလရီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- သံပုရာ - တစ်ဝက်;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အပိုင်းပိုင်းသို့ဆော်လမွန်ငါးဖြတ်၏လွှာ, အပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းတစ်ဦးကွန်တိန်နာ၌အိပ်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။
- ချမ်းသောကာလ၌တစ်နာရီအဘို့စင်ကြယ်သောငါးစိမ်ခဲ့သည်။
- ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကုန်တယ်, မုန်လာဥ Cube သို့မဟုတ် strips တွေထဲသို့ကြမ်း grater နှင့်ဆလရီဖြတ်တောက်မှုပေါ်ပွတ်။
- ကွန်တိန်နာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာငါးထွက်ချထားနှင့်ငံပြာရည်လောင်းနေကြသည်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။
- သတ္တုပါးနှင့်အတူပုံစံအဖုံးဖုံးနှင့် 20 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
- ထိုအခါသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားပြီးနှင့် 10 မိနစ်အကြာတွင်မီးဖိုအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ပုံစံတင်ပို့ရန်အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌ဖုတ်မုန့်အတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်
အကြောင်းထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများသူတို့ပဲသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ကြောင်း, ဒါကြောင့်အပျော့များမှာဟုဆိုသည်။ မီးဖို၌ဆော်လမွန်၏လွှာ မုန့်၌ဖုတ်, - မယုံနိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်။ ငါး၏အရသာကြားဖြတ်မရှိစေရေးအတွက်ကြောင့်မည်သည့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ် - ဤထုတ်ကုန်၏သဘာဝအရသာကြားဖြတ်မလိုအပ်နိမ့်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သာပေါ်လွင်စေပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါငါး, ကိုဆေးကြောသန့်စင်, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် 10 မိနစ်စိမ်ဖို့စွန့်ခွာနေကြသည်။
- , သတ္တုပါး၏ဖုံးအုပ်လျက်ရှိအလွှာပုံဖော်ထောပတ်နှင့်အတူဖြီးနှင့်ပြင်ဆင်ထားငါးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကုန်တယ်နှငျ့ငါးကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- မုန့်လောင်းပါကထက်ဝက်ငါးဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- 200 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌မုန့်ထဲမှာဆော်လမွန်နာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်
ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - ဆိုလက်ရာမြောက်သောစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ခြင်းနှင့်အများဆုံးပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်ကျေနပ်နိုင်ပါတယ်သောသူတို့ကိုဟင်းလျာများတဦး။ ဒါကငါးပင်လေးတွေအကြီးအပျြောအပါးနှင့်အတူစားအမြဲဖြစ်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီအချို့ piquancy ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့သူကစောင့်ရှောက်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန် (လွှာ) - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - စက်ဝိုင်း။
- လွှာငရုတ်ကောင်း, ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပွတ်နှင့်စိုစေလေ၏။
- သတ္တုပါး၏စာရွက်တွင်ကြောင်းရေလောင်းသောရေနံကိုးကွယ်ထပ်လွှာထို့နောက်အနည်းငယ်လေးကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးခွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာချထားပါကလူအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်းလေ၏။
- ယင်းသတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးများအနားနှင့်ပြသရန်ထို့နောက် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ငါးဖုတ်နှင့် 10 မိနစ်ပြီးနောက်, မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါး, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
သံပုရာနှင့်အတူမီးဖို၌ပန်းရောင်ဆော်လမွန်
ပန်းရောင်ပုစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါး - အလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာဒါပေမယ့်အသုံးဝင်သောနှင့်ကယ်လိုရီအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ အချက်အပြုတ်လက်ငါးများအသုံးပြုခြင်းကနေတဆင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့လှည့်များနှင့်တန်ဆာသည်စင်ကြယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်အိမ်ရှင်မများအတွက်အမှန်တကယ် godsend ပါပဲ။ အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အနိမ့်ဆုံးကုန်ကျစရိတ်နှင့်အရသာရှိတဲ့အားရစရာအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ငါးဘို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုး,
- ရေနံ;
- အစိမ်းရောင်;
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- အသေကောင်ကိုညှပ်, portioned ချပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာများနှင့်တစ်နာရီများအတွက်အအေး Marine ၌မစင်ကြယ်ပွတ်သပ်သည်။
- အဆိုပါလက်သို့ငါးပြန့်နှံ့, 20 မိနစ်ကပ်လျက်တည်ရှိခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ် Edge တစ်ဦးသံပုရာခွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာစီစဉ်ခဲ့သည်။
- ထိုအခါရုပ်ရှင်ဖြတ်သည်။
- မီးဖို၌ဖုတ်အရည်ရွှမ်းဆော်လမွန်ငါး, 15 မိနစ်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌ဆော်လမွန်ငါးကျပ်
မီးဖုတ်ထားသောအနီရောင်ငါး သူ့ဟာသူအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ပြုတ်ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဖြည့်စွတ်။ မီးဖို၌ဆန်နှင့်အတူပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - ကတစ်ဦးအပိုဆောင်းဘက်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်မလိုအပ်သောအရာမှတစ်ဦးပြီးပြည့်စုံသောဟင်း။ အစားအချဉ်မုန့်၏အသေကောင် Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့စေနိုင်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်က၎င်း၏အစိမ်းရောင် pritrusiv နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ပုံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်ဆန်။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ဖျက်စီးဒိန်ခဲထည့်ပါ။
- အသေကောင်အလယ်၌ဖြတ်ခြင်းနှင့်မြေတွင်းထွက်ယူပါ။
- ကျပ်ငါးကိုပြင်ဆင်အရောအနှောမုန့် lubricated နှင့် 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်သည်။
မီးဖို၌မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းရောင်ဆော်လမွန်
တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာပန်းရောင်ဆော်လမွန် မီးဖို၌ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ ဒါပေမယ့်ပန်းကန်၏ရလဒ်အဖြစ်အလွန်တင်သွင်းလိုက်သောရှိပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြသွားချင်တယ်ဆိုရင်, ဒီသင်လိုအပ်မယ့်အရာဖြစ်တယ်။ အလွန်, အာဟာရ appetizing နဲ့လှပတဲ့ - က၎င်း၏ Goodies ၏အကျဉ်းဖော်ပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်အခြားအရာအားလုံးတို့သည်ပန်းကန်ရုံကျန်းမာသောအစားအစာ၏နောက်လိုက်မွေ့လျော်လိမ့်မည်ဟုအဆီမဖြစ်ထွက်တတ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါး - 1 pc; ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- သံပုရာ - တစ်ဝက်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီသန့်စင်တဝက်ကွင်းသို့ကုန်တယ်။
- မှိုပြားခုတ်ဖြတ်။
- Sautéကြက်သွန်နီ, အချို့ဆားနဲ့ကြော် add, မှိုထည့်ပါ။
- ငါးသန့်ရှင်းသည်, အရိုးစုလူဇာတိအားဖြင့်ဝေမျှဖြတ်ဖယ်ရှားသည်။
- ပုံဖော်သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, ငါး၏အပိုငျးပိုငျး ထား. , တော၌ထားသော။
- ငါးခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်, မှို, ကြက်သွန်နီတင်လိုက်တယ်။
မီးဖို၌ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးအသားကင်
ခက်ခဲအနီရောင်ငါးဖျက်ဆီး။ ပြင်ဆင်မှု၏ဘယ်နည်းလမ်းကိုရွေးချယ်မည်မဟုတ် - ကအရသာထွက်လှည့်။ ဒါပေမယ့်သင်ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ခဲ့တာသေချာစေနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်ကမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါးအသားကင်, ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ soy ငံပြာရည်ငန်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ငါး overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ ဒါဟာသုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းပါတယ် အိမ်လုပ် Mayonnaise ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါး - 1 pc; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးအသားကင်ဖြတ်နေကြသည်။
- သူတို့ရဲ့ဆား, အပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။
- ယင်းသတ္တုပါးပေါ် Mayonnaise နှင့်အတူဖြီးသည့်အသားကင်ချထားပါ။
- 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဆော်လမွန်က 25 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။