မန္န, အာရုံရန်လွယ်ကူသည်သောစာရွက်, သီးခြားဒယ်အိုးအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်လက်ရာမြောက်သောကိတ်မုန့်၏ဒီဇိုင်းများအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, စုစုပေါင်းကိတ်မုန့်အများအပြား longitudinal ကဏ္ဍများသို့ဖြတ်နှင့်၎င်းတို့၏သင့်လျော်သောမုန့်နှင့်အတူ impregnated ။
စက်ဝိုင်းမန္န
သင်စမ်းသပ်မှု၏ဒီဇိုင်းနှင့်အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများများအတွက်မတူညီသောအခြေခံကို အသုံးပြု. ၎င်းတို့၏စွမ်းဆောင်ရည်ရှိသမျှတို့သည်ရှုပ်ထွေးပွေလီလှနားလည်ကူညီရန်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏မူကွဲကိုယ်စားပြုမန္နကိုဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိလျှင်။ တောင်မှသူတို့အပထမဦးဆုံးအချိုပွဲဖုတ်သူကိုအလွယ်တကူတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ခြင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီခွက်များအတွက်သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်မိသားစုအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအားရစရာဆက်ဆံပါ။
မန္န kefir - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
မုန့်ညက်မပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်မန္န - ဤကြင်နာတဲ့အသုတ်အကြားဂန္ option ကိုစဉ်းစားသည်။ Kefir ကအများဆုံးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် airy texture ရယူစေတယ်နှင့်မုန့်ညက်မရှိခြင်းအချိုပွဲတန်ဖိုးဖြည့်စွက်ပါကပိုပြီးမျှမျှတတအောင်။ အရသာရယူထားသောခြောက်စားသုံးခြင်း၏ဖန်တီးမှုသင်၏အချိန်ရှစ်ဆယ်မိနစ်တစ်ဦးစုစုပေါင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သားရွေးချယ်မှုကြက်ဥ - 2 PCs ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- kefir - 300 ml ကို;
- vanillin, အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- Groats ကအနည်းဆုံးလေးဆယ်မိနစ်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
- ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထိုးသွင်းခြင်းနှင့်ရရှိလာတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာတို့သည်မှိုသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်မွှေပေးပါ။
- 185 ဒီဂရီမန္နမှာဖုတ်လေးဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, ဒိန်ချဉ်၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝငျသောစာရွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
- အနည်းငယ်အအေးနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းဖို့ပေးပါ။
ကြော် Manica နို့
ထို့နောက်သငျသညျနို့၏အခြေခံဒြပ်စင်အဖြစ်ယူပြီး, မန္နကိုဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။ တကယ်တော့, ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့် - ဟာပုံမှတို့သည်ကြီးစွာသောအခြားရွေးချယ်စရာ ဂျုံမုန့် ။ ကလေးများစင်ကြယ်သောပုံစံ၌ထိုကဲ့သို့သောစားရန်ငြင်းဆန်ခဲ့လျှင်, ညွှန်ကြားချက်အစုပေးထားရယူထားသောချက်ပြုတ်။ ရလဒ် yummy သားများမှငြင်းဆန်ရန်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်ကြသည်။ ငါးဆယ်မိနစ်ကိုသင်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲခြောက်စားသုံးခြင်းရနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့, semolina နဲ့သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- ဆပ်ရှာလကာရည်မှာ Soda - 5 ဂရမ်,
- အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော် Manica နို့ရိုးရှင်းတဲ့။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်အပေါင်းတို့နှင့်အမှုန်အစိတ်အပိုင်းများကိုနှိုးဆော်ပြီးတော့သွန်းလောင်းခဲ့ကြစဉ်ပြင်းပြင်းထန်ထန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောနို့ဖို့နွေး။
- အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆော်ဒါထည့်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ပစ္စည်းဥစ္စာကိုလောင်း။
- လေးဆယ်မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာစွမ်းရည်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ခြင်း။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအမှုန့်ဖြန်း။
ပန်းသီးနှင့်အတူမန္န
စာရွက်အသီးသို့မဟုတ်သီးအသုံးပြုခြင်း, သင် dryish ပျော့ဖတ်ကိတ်မုန့်မှုအန္တရာယ်ကို minimize နိုင်ပါတယ်။ ပန်းသီးရဲ့ထို့အပြင်နှင့်အတူမန္နချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ, သင်အရည်ရွှမ်းရယူထားသောနှင့်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲ၏အကျွမ်းတဝင်အရသာအမျိုးမျိုးပေးလိမ့်မယ်။ ပန်းသီးသစ်တော်သီး, Plum, apricots, သို့မဟုတ်သီးနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ခြောက်လစားသုံးခြင်း - မှတ်ပုံတင်များအတွက်ဟင်းလျာများတစ်နာရီထက်အနည်းငယ်ပို, နောက်ဆုံးရလဒ်လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက်, semolina, သကြားနဲ့ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို;
- ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 10 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်; ။
- ပန်းသီး - 2-3 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒူကြာပွတ်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အစေ့, မုန့်ညက်, အရည်ပျော်ထောပတ်နဲ့ပေါင်းစပ်လေးဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်ဖြစ်ပါသည်။
- တစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာဆိုဒါ, သစ်ကြံပိုး, ပန်းသီးချပ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ပြန့်ပွားရိုက်ထည့်ပါ။
- 195 ဒီဂရီမှာမန္န, ပန်းသီး၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝငျသောစာရွက်, သုံးဆယ်ငါးမိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။
မန္နအမှီ
အစာရှောင်ခြင်း, သို့မဟုတ်သတ်သတ်လွတ်၏အတွေးအခေါ်များမှလိုက်နာရန်မန္နကြက်ဥနှင့်အခြားတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမပါဘဲထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။ အရသာကြွယ်ဝစေရန်ဝိသေသလက္ခဏာများရယူထားသောပေါင်းစပျစ်သီးပျဉ်, သုတ်သင်, apricots, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့-အခြောက်လုပ်ကြံသောအားဖြင့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုချောမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ စုစုပေါင်းသင်ပိန်ခြောက်ဦးအချိုပွဲစားအစာကျွေးဖို့တစ်နှစ်ခွဲနာရီလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina, သကြားနဲ့ရေ - 1 ဖန်ခွက်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - 0.5 v; ။
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- vanillin ။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်အစုလိုက်အပြုံလိုက် မှလွဲ. အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရောစပ်ခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။
- အခြေစိုက်စခန်း၏ပုံစံပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်တစ်နာရီများအတွက် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်, မုန့်ညက်စွက်ဖက်။
ရေ၌မန္နကို
အောက်ပါစာရွက်အညီပြင်ဆင်မှု Manica - ပိန်ဘာသာရပ်များ၏ဆက်လက်။ Skoromniy ထုတ်ကုန်များမရှိခြင်းသင်အတွက်ရလဒ်ထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြု သက်သတ်လွတ် menu ကို , သို့မဟုတ်အစာရှောင်ခြင်းငှာစောင့်ရှောက်ရန်။ အချိုပွဲ palette လွန်းချိုမြိန်မထင်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်အမွှေးအကြိုင်အရသာတစျမြိုးစေသည်ဖြစ်သောကိုကိုးအမှုန့်မှထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ သင့်ရဲ့စားပွဲ၌ခုနစ်ဆယ်မိနစ်ပိန်၎င်း၏ Goodies ခြောက်စားသုံးခြင်းရပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina, သကြား, ရေနွေးနွေးလေး - 1 ခွက်ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - 50 ml ကို;
- သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 0.5 v ။ ;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 60 ဂရမ်,
- ဆပ်ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
- အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော် Manica ရေမူလတန်း။ အစပိုင်းမှာနွေးရေနှင့်ဒူသီးနှံလောင်းနှင့်နာရီဝက်စာရင်း၏ကျန်ရှိသော element တွေကိုထည့်သွင်းပြီးနောက်။
- ပုံစံရရှိလာတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာ Shift သုံးဆယ်ငါးမိနစ်တစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။
- အချိုပွဲ, အမှုန့်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။
ချောကလက်မန္န
အောက်ပါအချက်အလက်များဖုတ်ချောကလက်၏ပရိသတ်များသင်တတ်နိုင်သမျှချောကလက်အဖြစ်တာအဖြစ်မီးဖို၌မန္နကိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံနားလည်ကူညီပေးပါမည်။ တပ်မက်လိုချင်သောအများနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ texture ချဉ်မုန့်ကိုထောက်ပံ့ပေးမယ်ဆိုရင် Saturation ကိုမုန့်စိမ်းနို့သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက်မှ ADDED အရသာကိုငါပေးမည်။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးနှစျနာရီခနျ့ကြာပေမယ့်ရလဒ်ကထိုက်သည်။ ခြောက်လမှရှစ်စားသုံးခြင်းသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်ထားတဲ့ကိတ်မုန့်ရရှိသောထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်တွင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက်, semolina နဲ့သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သားရွေးချယ်မှုကြက်ဥ - 4 PCs ။
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ်နှင့်နို့ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဥနှင့်ကိုကိုးအမှုန့် - 3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆော်ဒါနှင့် vanilla သကြား - 1 Tsp ;.
- သို့မဟုတ်အလှဆင်ဘို့ကိုကိုးအမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ semolina ချိတ်ဆက်ပါနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
- 180 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီအခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်မီးဖုတ်ထားသော savory မန္န်ရောက်စွက်ဖက်။
- မျက်နှာပြင် pritrushivayut ကိတ်မုန့်ကိုကိုးသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားလျှောက်ထားခြင်းမပြုမီ။
ထောပတ်မန္န
စာရွက်ဟာနောက်ထပ်အတိုးထောပတ်မုန့်ဖုတ်ပရိတ်သတ်တွေပါရှိသည်ထားတဲ့ထောပတ်နှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရည်ရွှမ်းမန္န။ ယင်း၏မှတ်ပုံတင်ပြုလုပ်ရန်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဖွဲ့စည်းပုံ၏ထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းပါတယ်။ grit မှတဆင့် Blender ဖယ်ရှားပစ်ရန် သာ. ကောင်း၏တစ်ခုသို့မဟုတ်ဆန်ခါရှောက်သွား။ ပမာဏကိုစာရွက်တွင်သတ်မှတ်ထားသောလျှင်, သင်သည်၎င်း၏ Goodies ၏အကြောင်းကိုရှစ်စားသုံးခြင်းရ။ ယင်း၏မှတ်ပုံတင်လိုအပ်ခုနစ်ဆယ်မိနစ်အချိန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina နဲ့သကြား - 1 ခွက်ကို;
- အနှစ်များနှင့်လူဖြူ - 3 အပိုင်းပိုင်း; ။
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- vanillin, အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒူ mashed နှစ်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သွေ့ခြောက်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
- ထိပ်ပရိုတိန်းမှကြာပွတ်ညင်ညင်သာသာနှောင့်အယှက်။
- မီးဖုတ်ထားသောမီးဖို 180 ဒီဂရီအပူသုံးပြီးငါးဆယ်မိနစ်ကိတ်မုန့်များအတွက်ရရှိသောအခြေစိုက်စခန်းထဲကနေ။
ယင်းဒိန်ချဉ်ထဲမှာမန္န
ဒိန်ချဉ်စာရွက် Manica ရိုးရှင်းသောနှင့်အချက်အပြုတ်အလေ့အကျင့်အတွက်သန့်စင်ပြီးထုတ်ကုန်များနှင့်အထူးကျွမ်းကျင်မှုများ၏အကောင်အထည်ဖော်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ အချဉ်-နို့အခြေစိုက်စခန်းသည်မပါဘဲသို့မဟုတ်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူအပြည့်အဝယူနိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက် - ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်တာ၏အဆုံးမှာထုတ်ကုန်များဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေးရန်အကြီးအလမ်း။ အရသာအချိုပွဲလေးစားသုံးခြင်းသငျသညျခုနစ်ဆယ်မိနစ်ဖုတ်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina နှင့်ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- seedless စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးချောင်နှင့်စိုစွတ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။
- တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံပေါင်းစပျစ်သီးပျဉ်ရောစပ်ပြီးအခြေခံဖွဲ့စည်းပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
- 180 ဒီဂရီမှာမန္နစဗစျြသီးခြောကျမုန့်ဖုတ်လေးဆယ်မိနစ်။
- တစ်အပူအတွက်အချိုပွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းချအအေး။