မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Patti

ကျနော်တို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချစ်ရသူစိတ်တော် pies ဖုတ်ကြဘူးသောအရာကိုအတူ။ သူတို့ဟာစသည်တို့ကိုပန်းသီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, သွေ့ခြောက် apricots, အာလူး, အတူဖြစ်နိုင်ပါတယ် အားလုံးဖြည့်ရုံမတွက်ပါ။ ဒီနေ့ဘယ်လိုအရသာနှင့်အလွန်အသုံးဝင်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြချင် Patti မုန်လာဥနှင့်အတူ။ ဤသည်ပန်းကန်ဧကန်အမှန်အားလုံးစစ်မှန်တဲ့ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်အမြဲတမ်း retseptikom ဝေမျှဖို့သင်မေးပါလိမ့်မယ်။

မုန်လာဥနီနှင့်အတူချိုမြိန်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 4 tbsp; ။
• နို့ - 1 tbsp; ။
• နံ့သာမျိုး,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Tsp ;.
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• မုန့် - 150 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

အဆိုပါအဆာ for:

• မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
• walnuts - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ပျားရည် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်သကြားနဲ့မုန့်ညက်တစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြည့်စွက်ခြင်း, နို့မှာကြင်ပျော်ဖို့ချိုမြိန် pies နှင့်မုန်လာဥနီတဆေး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့။ အားလုံးအကောင်းရောနှော, ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုရှိသည်နှင့်အချဉ်ပေါက်တစ်ပူနွေးရာဌာန၌မိနစ် 30 များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်စွန့်ခွာဖို့မသကဲ့သို့။ ယင်းနောက်ကျန်ရှိနေသောမုန့်ညက်, ဆား, သကြား, အရည်ကျိုထောပတ်ချမ်းတုန် maslitse ပစ်, ဟင်းရွက်ဆီ, အချဉ်မုန့်ထည့်ပြီးရောမွှေ၌လောင်း။ ကျနော်တို့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုတက်ဖြည့်ပါနဲ့လက်နောက်ကွယ်မှ, ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ။ ထိုအခါငါတို့သည်သူ့ကိုအတက်ကိုဖုံးလွှမ်းနဲ့ 1 များအတွက်သင့်လျော်သော Polotenchik စွန့်ခွာ - နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ 1.5 နာရီ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings ၏ပြင်ဆင်မှုအထိအတောအတွင်းအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုကြပါစို့။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သန့်ရှင်းပွတ်မုန္လာဥနီ, ငါ၏ဖြီး။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအရည်ပျော်နုမုန်လာဥနီတိုင်အောင် protushivaem ။ အဲဒါကိုပျားရည်, ထည့်သွင်းခြင်း စပျစ်သီးပျဉ် , သစ်ကြံပိုး, မြေပြင်အခွံမာသီး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆာချိုမြိန်အလုံအလောက်မဖြစ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်လျှင်, သကြားအရသာပေါ်၌လောင်း။

မုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့်တန်းတူသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးခှဲကိတ်မုန့်လှိမ့်များနှင့်တစ်ဦးချင်းစီ၏အလယ်၌နေသည်အနည်းငယ်မုန်လာဥနီအဆာကိုတင်ထားရမည်။ နောက်ထပ်ကောင်းသော zaschipyvaem အနားနှင့် Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အားလုံးတော၌ထားသော, ထိုဗန်းပေါ် workpiece ပြောင်းလဲရန်နှင့် 20-30 မိနစ်အကြောင်းကို rasstaivatsya ထားခဲ့ပါ။ အခုဆိုရင်ရေနံရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူ pies ၏ထိပ်နှင့်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ကပို့လိုက်ပါ။ 15-20 မိနစ်မုန်လာဥနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ် pirozhochki သူတို့ပေါ့ပေါ့ browned ကြသည်အထိပါပဲ။

မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြော် Patti

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• သွေးရည်ကြည် - 1 tbsp; ။
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp ;.
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အရည်ကျိုမာဂျ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။

အဆိုပါအဆာ for:

• မုန်လာဥနီ - 4 PCs; ။
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ Grinded -1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပန်းသီး - 3 အပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အနည်းငယ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအပူမုန်လာဥနှင့်အတူ Patti ကြော်, နှင့်သွေးရည်ကြည်မြို့သားခြောက်သွေ့သောတဆေးသည်ကွယ်ပျောက်၏၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ ထို့နောက်သကြား, ဆားပစ် add, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse နှင့်အရည်ကျိုမာဂျလောင်း။ အရည်သို့ကြိုတင်နှင့် podsypaya သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, သော့ပွငျ ပျော့ elastic မုန့်စိမ်း။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ, ဒယ်အိုးထဲသို့ရွှေ့နှင့်ချဉ်းကပ်ဖို့အကြောင်း 1 နာရီများအတွက်ပူနွေးရာဌာန၌ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ရဲ့ stuffing ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန်လာဥနီကိုလျှော်သေးငယ်တဲ့ terochku ပေါ်တွင်အေးမြသန့်ရှင်းပွတ်, သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာကိုပြုတ်။ အခုတော့အမြောက်အများပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်ရောမွှေပါ။ ပန်းသီးငါ့အသုတ် shinkuem Cube ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ဆမ်း။ မုန့်ညက်နှင့်အတူ dusted, ထိုစားပွဲပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့, မုန့်စိမ်းလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့် 12 ဘောလုံးမျှဝေပါ။ ကျနော်တို့ tortillas မှာသူတို့ကိုလှိမ့်, အလယ်ရှိ stuffing ထားကိတ်မုန်ပနျးပုထု။ အနည်းငယ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုပြားစေရန်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသူတို့နှင့်အတူဆင်းလှိမ့်။ ဒါကမုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူအပေါငျးတို့သ Patti အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီပဲ!