အဆိုပါ muffins ကဘာလဲ? သောအဘို့ကိုမယားစကားကိုခေါ်ဒါကပုံမှန်မဟုတ်သောစကားလုံး။ စနစ်တကျပြင်ဆင်အရသာရှိတဲ့နိုင်ဖို့အတွက်ကြိုးစားသင့်ကြောင့်လိုအပ်ပေမယ့်ရလဒ်ကအရမ်းအများကြီးသင်နှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကဖြည့်စွက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory ဖြစ်ကြသည်။ ဒီနေရာတွင်ဥပမာမဟုတ်ဘဲဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့ငါတို့သည်သင်တို့၏အတွက် shared ချောကလက် muffins ၏စာရွက် ။ ဒီနေ့ပန်းသီးနဲ့ပါးစပ်-ရေလောင်း muffins, အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမှာကြည့်ရှုမည်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ muffins စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ကြံသကြား - 100 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 v; ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 100 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
နည်းနည်းရှုပ်ထွေး muffins ပန်းသီးအဘို့အကြော်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်နားလည်ရန်ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့ start မီ, 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုပါဝင်သည်နှင့်တက်အပူကြောင့်စွန့်ခွာ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရောနှောခြင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထားတော်မူ၏။ အချောသည်အထိအားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ အခြားပန်းကန်များတွင်ရေနံနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောထွေးနှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။ အလွန်ဂရုတစိုက်မုန့်ညက်အရောအနှောသို့ kefir လောင်းနှင့် whisking ပေါ့ပေါ့မွှေပေးပါ။ အကြှနျုပျ၏ပန်းသီး, peeled နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့တစ်ပုံစံတည်းဖြန့်ဝေနေကြသည်ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်မုန့်စိမ်းနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်ထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့်အတူသူတို့ကိုထည့်သွင်းခြင်း။ 25 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အမှုန့်သကြားနဲ့ပန်းသီးသင်္ဘော muffins နှင့်အတူဖြန်း, အသေးစား greased muffins tins ထဲသို့အရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ပန်းသီးနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့် muffins
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ။ Soda - 1 Tsp,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 v; ။
- buttermilk - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပန်းသီး - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
190 ° C တို့မှအကြို Preheat မီးဖို ထောပတ် muffins tins နှင့်အတူအမဲဆီ။ ထိုအခါငါတို့သည်အသားအရေနှင့်မျိုးစေ့များနှင့်ထုခုတ်ထဲကနေသူတို့ကိုကင်းစင်တဲ့ကြီးမားတဲ့ပန်းသီးယူပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, အရသာအတွက်ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးရောမွှေပါ။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာစနစ်တကျပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်သကြားပွတ်သပ်နှင့် creamy သည်အထိအားလုံးဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကြက်ဥနှင့် buttermilk အနည်းငယ် whisk whisk အရောအနှောထည့်ပါ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းနှင့်သစ်သား spatula နှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ကုန်တယ်ပန်းသီးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ မှိုသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်ကျန်ရှိသောသကြားနှင့်အတူဖြန်း။ မိနစ် 30 သစ်ကြံပိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းသီး muffins ချက်ပြုတ်တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူသူတို့ကိုစစ်ဆေးနေအထိပါပဲ။
သင်တို့သည်ဤချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြိုက်လျှင်, သင်ကြည့်ရှုခြင်းနှင့်ခံစားရနှင့်နိုင်ပါတယ် ချောကလက်မယားစကား ! ကျန်းမာရေးအပေါ်ချက်ပြုတ်နှင့်သင့်မုန့်ညက်ပျော်မွေ့!