ဒါကြောင့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကလေးများအဆက်မပြတ်သူတို့ကိုချောကလက်ကိုဝယ်ဖို့တောင်းနေကြတယ်, နှင့်သင်၏မျှသာအတွေးမှာကြောက်ရွံ့တုန်လှုပ်အထူးသဖြင့်လာသောအခါ၎င်းတို့၏အိမ်ထောင်စုအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုကိုနှစ်သက်ချင်တယ်။ ထိုအခါဆိုင်များအတွက်သကြားလုံးဝယ်ခင်အမှန်တရား, ဒါကိုရောင်းကုန်ပစ္စည်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာပထမဦးဆုံးကြည့်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အဲဒီမှာသင်ပင်အကွာအဝေးကနေသဘာဝအလျောက်ထုတ်ကုန်များ၏ဆင်တူသည်မဟုတ်, ထင်ရှားတဲ့အစိတ်အပိုင်းတွေအများကြီးမြင်လိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စများတွင်ဂရိတ်အခြားရွေးချယ်စရာအိမ်တွင် "Snickers" တစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နိုင်စွမ်းဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, "Snickers"?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချောကလက် - 200g
1st Cream:
- နို့ - 3 tbsp; ။
- semolina - 1 tbsp; ။
- သကြား - 2/3 st; ။
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်
2nd Cream:
- crackers - 400 ဂရမ်;
- sgushchenka ပြုတ် - 150 ဂရမ်;
- လှော်မြေပဲ - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တစ်အထူအမြှုပ်မှသကြားနှင့်အတူ whisk ကနေအနှစ်များနှင့်လူဖြူခွဲထုတ်။ whisk မှဆက်လက်စဉ်အခါ, ကြက်ဥအနှစ်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းထည့်ပါ။ ကိုကိုးအချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောနှင့်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းကြဲကြဲရသင့်ပါတယ်။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ Divide ။ ရေနံနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူးနှင့်စစမ်းသပ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသွန်းလောင်း။ 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌အသီးအသီးထက်ဝက်နာရီပေါ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
တစ်ကိတ်မုန့်, "Snickers" များအတွက်အဆာပြင်ဆင်နေစတင်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပြီးဆူအောင်တည်နို့ဆောင်ကြဉ်းနှင့်တဖြည်းဖြည်း semolina နှင့်သကြားအတွက်ဖြန်း, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အဆိုပါဂျုံယာဂု Cool နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိရေနံ, တံရောနှောထဲမှာတင်ထားတဲ့။ ဒုတိယမုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, crackers ခုတ်ခြင်းနှင့်မြေပဲနှင့်နို့ဆီနှင့်အတူရောမွှေပါ။
ပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်ပေါ်တစ်ပန်းကန်ထား semolina ၏မုန့်နှင့်အတူကပြန့်နှံ့။ တစ်မြေပဲသိပ်သည်းနို့နှင့်အတူမုန့်တစ်စက္ကန့်အလွှာကိုတင်ကိုထပ်ပြုတ်မုန့်နှင့်ဒုတိယ Korzh ကိုဖုံးလွှမ်း။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ပျော်လျက်, ကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်၌လောင်း။ သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်မှာအချိုပွဲကိုအလှဆင်။ ပိုကောင်း impregnation အဘို့နှင့်ခဏများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ကိုတင် glaze သွန်းလောင်း။
မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိတ်မုန့် "Snickers"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ဆီ - 1 ဘဏ်;
- "နို့ဖုတ်" cookies တွေကို - 500 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- မြေပဲ - 250 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်, ပျော့ပြောင်းသည့်နို့ဆီကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ကွတ်ကီးခုတ်ခြင်းနှင့်ကြာပွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှချိတ်ဆက်ပါ။ ကောင်းပြီလူအပေါင်းတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ မြေပဲကြော်။ တစ်ဦးအပြားပန်းကန်စုံလင်သောစက်ဝိုင်း 3 စင်တီမီတာအမြင့်ပေါ်တွင်ချထားပါနဲ့ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ကိုကိုး, သကြားနဲ့အချဉ်မုန့်ရောနှော, ထို့နောက်မီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်လာပြီးတာနဲ့အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အပူကနေ glaze Remove အနည်းငယ်ထောပတ်ထည့်ရောမွှေပါ။ glaze အခွံမာသီးကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သင့်ရဲ့ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
Pie "Air ကို Snickers" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 300 ဂရမ်;
- လှော်မြေပဲ - 150 ဂရမ်;
- ပြုတ်နို့ဆီ - 200 ဂရမ်;
- ချောကလက် - 200g
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပရိုတိန်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှစ်နှင့်စတိုးဆိုင်ထဲကနေခွဲထုတ်။ အဆိုပါပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်သကြား 100 ဂရမ်၏ထက်ဝက်နှင့်အတူအနှစ် mash ။ , မုန့်ညက် Add ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။