မုန့်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည် - သင်သည်မည်သည့်အထူယို, နို့ဆီ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုသုံးနိုင်သည်။ ငါတို့သည်ဘယ်လောက်ယိုနှင့်အတူအာဖရိကချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ကြော်ယိုနှင့်အတူ bagels
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- အဆိုပါအဆာတို့အတွက် Marmalade ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ရေရေချိုးအတွက်မာဂျအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဲဒါကိုမှသကြား Add ချဉ်မုန့်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းမျှမျှတတရဲရင့်ခြင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာတတ်၏။ ကျနော်တို့ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲနှင့်တစ်ဦးချင်းစီစက်ဝိုင်းထဲကထွက်လှိမ့်။ သေးငယ်တဲ့ strips တွေ Marmalade သို့ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ၏အကျယ်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု Marmalade ထားလိပ်ကိုဖွင့်ဖို့, 8 အစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်းကိုဝေ။ ရောင်နင်းဖုတ်ဖို့ 170-180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ။
ယိုနှင့်အတူဒိန်ခဲမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- Marmalade - 200 ဂရမ်;
- ဖုန်မှုန့်ဘို့အ icing သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်, ထောပတ်, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ, တစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့ triturated ရှာလကာရည်နှင့်ကြက်ဥ slaked ။ ရှိသမျှကောင်းမွှေပေးပါ။ ထိုအခါအထည်နှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့် 20-30 မိနစ်မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။ စားပွဲတင်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းပြီးပါးလွှာပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ တန်းတူတြိဂံသို့ဖြတ်ယူပါ။ Marmalade လည်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုတြိဂံ၏ကျယ်ပြန့်ဘက်မှာနှင့်ဂျယ်လီထုပ်ပိုးပြီးမုန့်စိမ်းအာဖရိကတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ထားလေ၏။ မုန့်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နှင့် 20 မိနစ်ပြီးဆုံး 160-180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, မုန့်ဖုတ်မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် lubricates ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့် မှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
ယိုနှင့်အတူသဲမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားမှာ;
- ရောင်စုံ Marmalade - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
soft ထောပတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ ပွား elastic မုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးကိုစလှိမ့်နဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲကသူတို့ကိုသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးပါးလွှာသောအလွှာထဲမှာထွက်လှိမ့်နှင့်တြိဂံသို့ခုတ်ဖြတ်။ အနည်းငယ် Marmalade ၏ကျယ်ပြန့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပေါ်တွင်တင်နှင့်အာဖရိကလှည့်။ မုန့်ဖုတ်, မုန့်ဖုတ်စက္ကူ blanketed 180-190 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 20-25 မိနစ်အာဖရိကနှင့်မုန့်ဖုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
puff pastry "ယိုနှင့်အတူမုန့်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 700 ဂရမ်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- နို့ - 1 ခွက်;
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 20 ဂရမ်,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်။
အလွှာများအတွက်:
- ထောပတ် - '60
အဆိုပါအဆာ for:
- Marmalade - 350 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးသောရေမုန့်ညက်နှင့်တဆေးအကြောင်းကို 1 ဇွန်းကိုထည့်သွင်း, သကြားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ချဉ်းကပ်ဖို့နွေးရာဌာန၌ဘီယာအရက်ချက်ထားတော်မူ၏။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ပူနွေးနို့ add, ဆား, ထောပတ်နှင့်ချဉ်းကပ်ဘီယာအရက်ချက်တဲ့အဖြစ်တော့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ , အပျော့မုန့်စိမ်းပွားသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးခြင်းနှင့်တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲချဉ်းကပ်ဖို့ပူနွေးသောအရပ်၌ထား၏။ ထိုအခါ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲတို့ကိုပယ်လှိမ့်
ယခုငါတို့ဘောလုံးကို 2 ယူ. , အချင်း 8-10 စင်တီမီတာတစ်ဦးရဲ့အရွယ်အစားကသူတို့ကိုတိုက်တွန်း။ တစ်ခုမှာကိတ်မုန့်အစွန်း 1-2 စင်တီမီတာထံမှ ထွက်. , ထောပတ် lubricates ။ အခြား tortilla နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့သူတို့ရဲ့အနားတော်မူ၏။ အခုတော့အဲဒီနှစ်ခုချိတ်ဆက် lozenges အကြောင်းကို 0.5 စင်တီမီတာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းထူသို့ထွက်လှိမ့်။ တြိဂံသို့မုန့်စိမ်း Divide စီအပိုင်းအစ Marmalade ထားအာဖရိကမိတ်ဆက်။ အတိအကျတူညီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းစမ်းသပ်မှု၏ကျန်များအတွက်ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် croissants ထားချဉ်းကပ်ဖို့ 15 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ 20-25 မိနစ်ဖုတ်အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီအပူချိန်နဲ့မီးဖိုတဖို၌။ ဒါကအားလုံးရဲ့ မုန့် pastry လှား အဆင်သင့်!