ရေနံမုန့်

သငျသညျသကြားလုံးမီးဖိုချစ်ကြလျှင်, သင်သည်မည်သည့် tastier ကိတ်မုန့်မုန့်နှင့်အတူရယူကြောင်းကိုငါသိ၏။ အဲဒီမှာမုန့်အမျိုးပေါင်းများဖြစ်ကြ၏, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကိုဘယ်လိုမဆိုကိတ်မုန့်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောသော buttery မုန့်လုပ်သင်ပြောပြချင်။

ရေနံမုန့် - စာရွက်

ဒီရေနံမုန့်များ၏စာရွက်အိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့စုံလင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
• ရေ - ½ st; ။
• သကြား - ½ st; ။
• ။ Vanilla သကြား - 1 Tsp,
• ကြက်ဥအနှစ် - 5 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားရေအတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်အနိမ့်အပူရည်ကျော်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ကြက်ဥအနှစ် Whisk နှင့်ရည်ကိုထည့်သွင်း, whisk မှဆက်လက်။ တဖြည်းဖြည်းပျော့ပြောင်းထောပတ်အရောအနှောထဲသို့ဝင်ခြင်း, vanilla သကြားလောင်းကောင်းစွာရောနှောနှင့်မုန့်အေးမြပါစေ။

နို့ဆီနှင့်အတူရေနံမုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
• နို့ဆီ - 200 ဂရမ်;
• vanilla - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိထောပတ် whisk ပျော့ပျောင်း။ ထိုအခါကနှင့်အတူရောက်စွက်ဖက်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲအသေးစားဝေမျှ (တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း) တွင်ပြုလုပ်နို့ဆီရိုက်ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ vanillin add နှင့်တပ်မက်လိုချင်သော, 2-3 tbsp လျှင်။ ဇွန်း liqueur သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ။ အဆိုပါသုံးပါ နို့ဆီနဲ့ထောပတ်၏မုန့် pies သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်လူးခွငျးအဘို့အ။

ပရိုတိန်းဆီမုန့်

သူကသူနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်အဖြစ်ပရိုတိန်းအပေါ်ရေနံမုန့်အရသာဖြည့်စွက်, confectioners အကြားအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များဖြစ်ပါသည်, ဆေးထိုးခြင်းသို့မဟုတ်ပင်အေးခဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥအဖြူ - 2 PCs; ။
• အရက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပျော့ပြောင်းထောပတ်, ထူသောမုန့်နဲ့တူနေတဲ့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရဖို့, အဖြူရောင်သည်အထိ whisk ။ ပရိုတိန်းသကြားနှင့်အတူချိတ်ဆက်တစ်ဦးအထူ fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းနှင့်နှင်တံရောနှောအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါအပူထဲကနေဖယ်ရှား whisking ဆက်လက်အနည်းငယ်အေးမြပါစေ။

အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုက်နှက်ခြားခြင်းမရှိဘဲ, ထောပတ်တဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းရိုက်ထည့်ပါ။ အားလုံးဂရုတစိုက်မွှေနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအေးမြပါစေ, အ liqueur ထည့်ပါ။

အချဉ်မုန့်နဲ့ထောပတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် 25% - 300 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
• သကြား - 1 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

သမားရိုးကျသကြားနှင့် vanilla အတူရောနှောနှင့်အတူထောပတ်ပျော့ပြောင်းနှင့်နှင်တံ။ ထို့နောက်သူ့ကိုနွေးမုန့်လောင်းနှင့်သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။ သင့်ရဲ့မုန့်အဆင်သင့်ကြောင်းကိုပြီးနောက်။

ချောကလက်နှင့်အတူရေနံမုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ချောကလက်အနက်ရောင် - 100 ဂရမ်;
• vanilla - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

soft ထောပတ်, whisk, အဆုံးစွန်သောလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိတဖြည်းဖြည်းတစ် vanilla နဲ့သကြားထည့်ခြင်း။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ချောကလက်အရည်ပျော်, ဆီအရောအနှောထဲသို့မဝင်ရ, ဆဲ whisking ။ သငျသညျခကျြခငျြးသုံးနိုငျသောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်, get သငျ့သညျ။

ရေနံ-custard - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - အပိုဒ် 1.5; ။
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• နို့ - 0.5 ဌ;
• ထောပတ် - 350 ဂရမ်;
• အရက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ရေနံဥ custard ချက်ပြုတ်ဘို့အအေးနှင့်ဆန့်ကျင်ပေါ်၌ဆီကိုနွေးများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောရမည်ဖြစ်သည်။ ရွှေအညိုမုန့်ညက်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အပူ, ကအကြောင်း 5-10 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ဤအချိန်တွင် သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ mash ။

အအေးမုန့်ညက် Give, အဲဒီနောက်အနည်းငယ်ကြက်ဥ-သကြားအရောအနှောကိုထည့်သွင်း, ကောင်းစွာနှိုးဆော်, အဲဒီနောက်အရောအနှောများအကြွင်းအကျန်နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုချိတ်ဆက်ပါ။ နို့အနာစိမ်းများနှင့်မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်သကြားများအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှသေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်သွန်းလောင်း။ သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာဤအရောအနှောထည့်သွင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်။ ထို့နောက်အခန်းအပူချိန်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေး။

fluffy အပေါင်းတို့နှင့်အတူနေချိန်မှာလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့သည်အထိရေနံ whisk ကြောင့်ဘီယာအရက်ချက်ဖို့အရောအနှောထည့်ပါ။ အဆုံးမှာကောင်းစွာအရက်နှင့်နောက်တဖန်အားလုံးရောနှောသွန်းလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်အေးကို အသုံးပြု. မီ။ ချုံဖုတ်မယ့်ဒီအထူးသဖြင့်အသုံးပြုနိုင်သည် မုန့် "နပိုလီယံ" ။