ကြော် berry သီး sorbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 300 ml ကို;
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ Currant - 300 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သကြား - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့ berry သီး sorbet ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြပါ။ အေးစက်နေတဲ့သီး: ဂရုတစိုက်မျိုးထွက်ချယ်ရီသီး, Currant နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်ဆေးကြောပါ။ ထိုအခါ obsushivayut, ဂရုတစိုက်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောသည်အထိအရိုးနှင့်ဖျက်စီး Blender ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်အရသာအတွက်အဆိုပါသစ်ကြံပိုးထားနို့မှေးမှိန်ဖို့သကြားထည့်ပါ။
တနည်းကား, ကျွန်တော်တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းအပေါငျးတို့သ Blender, ရိုက်နှက်ပြီးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်အားရစရာ Remove နှင့် sorbet လုံးဝခိုင်မာစေသောသောအခါ, ရေခဲမုန့်ဖလားပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်သီးများနှင့်အတူအလှဆင် နှင်တံမုန့် တပ်မက်လိုချင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
အသီး Sorbet "Berry ဟာကော့တေး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြားရည် - 100 ml ကို;
- ရေခဲ - 100 ဂရမ်;
- assorted အေးစက်နေတဲ့သီး - 150 ဂရမ်;
- ပန်းသီးဖျော်ရည် - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
Thawed သီးတစ် Blender ၏ပန်းကန်၌အိပ်ပန်းသီးဖျော်ရည် add အနည်းငယ်စိတ်ပျက်ရေခဲများနှင့်ချောမွေ့ထူကိုက်ညီမှုသည်အထိအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်း။ ထိုအခါ a nice ဖန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့် solidification များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နာရီအနည်းငယ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အသီးနှင့်အတူ Berry ဟာ sorbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 3 tbsp; ။
- ပျားရည် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
လိမ္မော်သီးသန့်ရှင်းသောဖြစ်ကြသည်ချောမွေ့သည်အထိချယ်ရီနှင့်ကြိတ်နှင့်အတူရောထွေး, ချပ်သို့ခွဲခြားထားတယ်။ ကျနော်တို့တစ်ခါသုံးခွက်ထဲမှာပြောင်းလဲရန်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နှင့် ပတ်သက်. 4 နာရီကပေးပို့အရသာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် Add, မွှေပေးပါ။
ဇီးသီးနှင့်အတူ Berry ဟာ sorbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 250 ml ကို;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ, Plum, apricots - 7 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
, သကြားကိုငါသွန်းလောင်းရေ၌အနည်းငယ်ထူသည်အထိ 3 မိနစ်အဘို့အပြုတ်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ: ဒီတော့ပထမဦးဆုံးသကြားရည်ကိုပြုတ်။ တစ်အစားအစာ Processor ကို၌ဤအချိန်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့အလေးချိန်သုတ်နှင့်ရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးမှိုထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နာရီအနည်းငယ်ပြန်လည်ထူထောင်။ solidification, gat sorbet နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးအသီးအလေးချိန်လမ်းဆုံလမ်းခွပြီးနောက်ဖြင့်အေးစက်နေတဲ့ရေနှင့်အောက်စီဂျင် saturating အချိုပွဲကိုချိုးဖောက်။ လူအပေါင်းတို့သည်ထိန်းသိမ်းရေးပြီးနောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး delightfully အရသာအားရစရာရပါလိမ့်မယ်။