beet Caviar ဆောင်းတွင်းများအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာကောင်းစွာအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ထားရှိမည်နှင့်ကောင်းစွာသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အလောင်းတွေအသုံးဝင်သောအဟာရဖြည်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအရသာ beet caviar တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေအပေါင်းတို့နှင့်ဧည့်သည်များကဒီအရသာရေစာအံ့သြသွားကြရအောင်။
ကြော် beet caviar
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
beets ဂရုတစိုက်ငါ၏အတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာထား, 2 နာရီကြာရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုအခါအေးမြအခွံနှင့် mince ။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ထု shinkuem နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပေါ် 5 မိနစ် passeruem ။ ထို့နောက်အားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ကြော်အဆိုပါ beets ထွက်အိပ်လေ၏။ ထို့နောက်အရောအနှောကိုထပ် beet နှင့်ကြက်သွန် grinder ရှောက်သွားခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဒယ်အိုးနှင့်အေးမြ၌သူတို့ကိုကြော်, ချပ်သို့ဖြတ်, အခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဝက်အတွင်းသံပုရာဖြတ်, ညှစ်ရည်နှင့်သူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီးဖြန်းလေ၏။ ကြက်သွန်ဖြူကင်းစင်ပြီးမော်တာအတွက်ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ beet ပျော့ဖတ်အတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါ ထား. နှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်နှင့် 20 မိနစ် beet ကြက်ဥချက်ပြုတ်။ pre-လက်ဆေးခြင်းနှင့်အိုးပိုးမွှားသတ်, သူတို့ကိုအခြောက်လှန်း။ ဘဏ်များအပေါ်ပူကြက်ဥပျံ့နှံ့သူတို့ရဲ့လိပ်တက်နှင့်အိုးတလုံးကိုချထား၏။ ကျနော်တို့ကစောင်သူတို့နှင့်အတူခြုံနှင့်အေးမြအထိဤအခြေအနေကြောင့်စွန့်ခွာ။ beet spawn အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်တစ်ရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်အာလူးနဲ့အသားဟင်းလျာများရန်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဒါမှမဟုတ်ဟင်းချိုကထည့်ပါ။ တစ်ဦး beet ထံမှထိုကဲ့သို့သောကြက်ဥတွေကိုသိမ်းဆည်းအေးမြသောနေရာတွင်ဖြစ်သဖြင့်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအကောင်းဆုံးနိုင်ပါတယ်။
သခွားသီးနှင့်အတူ beet Caviar
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Pickled - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ရှာလကာရည် - 2 Tsp ;.
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
beet caviar ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်ငါ့ beet, ဆားရေနှင့်အနာစိမ်းတစ်အိုး၌သွင်းထားလေ၏။ ထိုအခါရေဂရုတစိုက်အဲဒါကိုရှင်းလင်း, အေးမြဟင်းသီးဟင်းရွက်ပယ်လောင်းဖျက်စီးနေပါတယ်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြတ်စက်ဝိုင်းခြမ်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ passeruem 5 မိနစ်နှင့်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ထည့်ပါ။ အစေ့နှင့်အခွံကနေသန့်ရှင်း Pickled, အသေးစား Cube သို့ဖျက်စီး။ လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှော, protushivaem, အေးမြဆားနှင့်အတူဝတ်ဆင်, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစင်ကြယ်သောအိုးတလုံးနှင့်စတိုးဆိုင်သို့ပြောင်းလဲရန် caviar ပြီးလေ၏။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ beet Caviar
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 700 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 v ။ ဇွန်း,
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့, parsley - optional ကို;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်: သန့်စင် beets နှင့်မုန်လာဥနီ, ကိုဆေးကြောပြီးဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်။ ထိုအခါသွန်းသံအောက်ခြေနဲ့နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုလောင်းသွင်း ထား. , ပျော့ပျောင်းသောအခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ Next ကိုသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနှင့်အတူအရသာကြက်ဥမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်, သီးခြားစီလှော်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ အအေးမိရေစာဖြန်းထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့, parsley ကြေမွကြက်သွန်ဖြူအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
တံစဉ်များကိုအတူ beet Caviar
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 2 PCs; ။
- တံစဉ်များကို - 10 PCs; ။
- ထောပတ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 8 နာရီဇွန်း ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
beets ဘောဇဉ် grinder နှင့် 10 မိနစ်ရေနံအတွက်ရရှိလာတဲ့ကြော်စား mincemeat မှတဆင့်သုတ်သင်နှင့်အတူခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်, သန့်ရှင်းစေ။ ကြက်ဥအအေးအခါ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, citric အက်ဆစ်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အားလုံးအကောင်းရောနှောချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦး Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar ၏ပရိသတ်များဆက်ဆက်ချက်ပြုတ်နည်းများတန်ဖိုးထား မှို နှင့် aubergine caviar ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!