ဒိန်ခဲ, ငါစိတ်မကောင်းပါဘူးဒါပေမယ့်ခေါက်ဆွဲမရှိနိုင်တော့ပါ။ သူတို့ကယခုသင်မလိုအပ်ပါဘူး ...
တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လှော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ 1. ခေါက်ဆွဲ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ 2. ခေါက်ဆွဲ
သင်ပင်သာမန်ခေါက်ဆွဲမုန္လာဥနီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အာလူးချပ်, ပဲစေ့တွေဟာအသွင်ပြောင်းပုံကိုစိတ်ကူးလို့မရပါဘူး။ ခေါက်ဆွဲ, ဒိန်ခဲနှင့်မီးဖိုသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာမုန့်ဖုတ် pritrusite မိနစ်အနည်းငယ်နှင့်အတူရောထွေး, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်။
3. သတ်သတ်လွတ်ခွံ
ပန်းဂေါ်ဖီ mousse နှင့်အတူ 4. ခေါက်ဆွဲ
ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးနှင့်အတူ 5. ဂဏန်းကွက်
ထောပတ်သီးနဲ့မုန့်နှင့်အတူ 6. ခေါက်ဆွဲ
7. တောင်တက်ခြင်း-သက်သတ်လွတ်
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူ 8. ခေါက်ဆွဲ
ခရမ်းချဉ်သီးကပိုထွက်ရှိသောတော်ပါတယ်ခေါက်ဆွဲမှမဖြစ်နိုင်ဘူး။ ပင်စိမ်းနှင့်အတူအနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီး (သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုဇွန်းငါးပိခရမ်းချဉ်သီး) whisk တစ်ဦး Blender များတွင်သံလွင်ဆီနှင့်သီဟိုဠ်ရေ၌နေ့ချင်းညချင်းကို pre-စုပ်ယူထားသည်။ အရောအနှောချောမွေ့နေတဲ့အလယ်အလတ်အထူ, အရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲကြောင့် Add နှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဟင်းချက်ပြုတ်။ ငရုတ်ကောင်း၏ pritrusite ငါးပိအရောအနှောအစာစားခြင်းမပြုမီ။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူမြေပဲဆော့စ်အတွက် 9. ခေါက်ဆွဲ
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏တစ်ဦးဦးခေါင်းပြုတ်။ နှင့်မုရှိတည်းပြည်နယ်သည်အထိတစ်ဦး Blender ၌ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အခွံမာသီးများ½ခွက်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်တစ်ဦးအနည်းပင်စိမ်းအရွက်ထဲမှာပစ်နှင့်အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnut စေ့၏တစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲအလှဆင်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။
ပညာရှိနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးငံပြာရည်အတွက် 10 ခေါက်ဆွဲ
ခရမ်းချဉ်သီး mousse နှင့်အတူ 11 ဂဏန်းကွက်
ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နေအဖြစ်ပြောဆိုချက်ကို 8 မှာဖော်ပြထားတဲ့သာ 1 ခွက်ဟင်းရည်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ငရုတ်သီး refueling အတွက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီနှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများမျှကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်ကြသည်ကိုပုံပေါ်လိမ့်မယ်။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်မဟုတ်ပါဘူး။ နောက်ပြန်သေချာစေရန်ရုံသူတို့ကိုစုံစမ်း!
ဒိန်ခဲနှင့်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူ 12 ကရိုနီရောင်
ဤသည်ပုံမှန်မဟုတ်သောရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ။ pre-ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောတွေနဲ့ Blender, သံလွင်ဆီ, Dijon မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေထဲမှာကြာပွတ်ဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်။ အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်မုန့်တစ်အိုးချက်ထည့်ပါ။ 20 မိနစ်ဖုတ်, ချက်ပြုတ်ပန်းကန်မတိုင်မီ 10 မိနစ်ပိတ်သိမ်းဒိန်ခဲသွန်းလောင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျစိမ်းလန်းသောအတူကကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ဂျင်းနှင့်မုန့်နှင့်အတူ 13 ခေါက်ဆွဲ
ဤသည်ငါးပိတူညီတဲ့အတွက်ပြင်ဆင် - အဆာများထို့အပြင်အတူ။ ကြော် 3 ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အနုပညာ 2.5 မျှတည်ထားပါမှအဆုံးစွန်သောလိုအပ်ကြောင်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ l ။ ညစ်ဂျင်း။ 5. မျှတည်ထားပါမိနစ်အရောအနှောဟင်းနုနွယ်ရွက်စွပ်ပြုတ်မုန့်အတွက်အပြိုင်အတွက်ထားခဲ့ပါတယ်။ ဂရင်းတျောမူမညျအခါ, shoot ။ တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ ထား. , အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာများနှင့်ပင်စိမ်းထည့်ပါ။ ပျော့ဖတ်တဲ့ပြည်နယ်မှစပါးကိုကြိတ်ပြုလုပ်ရိုနီရောင်ဆီထည့်။
pesto နှင့်အတူ 14 ခေါက်ဆွဲကြက်သွန်ဖြူ bean ကို mousse
ဒါဟာတော်တော်လေးသနားစရာ, ဒါပေမယ့်ခွင့်လွှတ်ဖို့ဆန္ဒရှိအသံ။ အဆိုပါ mousse ရောနှောပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦး Blender အိုးတလုံးကိုအဖြူရောင်ပဲ, တစ်စုံ chives, အရည်ကျိုမာဂျနှင့်ဖန်ထည်ဟင်းရည်¼ဆော့ဝဲအစုအဝေးအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ၏ဤတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြည့်ပါနှင့်အရသာမှရာသီထည့်ပါ။
ငံပြာရည်အဘို့လိုအပ်တယ်:- 1 ဦးခေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
- ¼ခွက်ကို walnuts;
- 2 နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ၏ 1 ခွက်။
အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး Blender အတွက်ရောနှောခြင်းနှင့်သီးခြားကွန်တိန်နာသို့ကျွေးမွေးကြသည်။ အဆိုပါရလဒ်ဘုရားသခငျ့ဖြစ်ပါသည် - ခေါက်ဆွဲဒါအရသာခဲ့ဘယ်တော့မှခဲ့သည်!
သီဟိုဠ်နှင့်အတူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားမျောက်ဥနှင့်အတူ 15 ခေါက်ဆွဲ
ခေါက်ဆွဲနှင့်ချိုမြိန်အာလူး - ထူးဆန်းတဲ့ပေါင်းစပ်။ သို့သော်ထိုသို့စုံလင်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူချိုမြိန်အာလူးဖြည့်စွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သီဟိုဠ်အခွံမာသီး, သံလွင်ဆီနဲ့ရှာလကာရည်ဟာငါးပိနှင့်အတူအလုံအလောက်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ပြည့်စုံညီညွတ်မှုရ။ ထိုအရိုးရှင်းစွာပြုလုပ်ရန်ပြင်ဆင်နေသည်တယောက်တည်းချိုမြိန်အာလူးနှင့်ကြက်သွန်နီ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, shallots ပျော့ပြည်နယ်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်အအေးကြတဲ့အခါ, မြည်းစမ်းဖို့, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့အတူ Blender အတွက်သီဟိုဠ်အခွံမာသီး, Rosemary, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတစ်ဖန်သူတို့ကိုရောမွှေပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 3 မိနစ် - အချောအလေးချိန် tuck 2 ခေါက်ဆွဲနဲ့ကြော်ချက်ပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျထင်းရှူးအခွံမာသီး, အစိမ်းကြက်သွန်အနီ, ငရုတ်ကောင်းအလွှာနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် 16 ကျပ် mussels
အကြီးစားခွံဘာမှ Stuff နိုင်ပါတယ်။ အခြေခံအားဖြင့်ဒိန်ခဲ stuffing ထဲသို့သွင်းထား။ ဒီစာရွက်ထဲမှာကဒိန်ခဲကိုဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းထားသည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး Blender နှင့်ဝါရင့်အတွက်ရောနှောဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအခွံ (Pre-ချက်ပြုတ်) အဆာနှင့်ပြည့်စုံသည်, ဒယ်အိုးနှင့်မွမ်းမံသောအင်္ဂခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အပေါ်အလောင်းတော်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ 15 - 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည်။
တက်ကြာပွတ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူ 17 ခေါက်ဆွဲ
ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းရဲ့ - ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နှင့်အဆာချက်ပြုတ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တရံနှင့်အတူမုန့်တစ် Blender အိုးတလုံး, 1 ၌ဤရောနှောဖို့ - ဌ 2 ဇ .. Dijon မုန်ညင်းနဲ့ရာသီ။ ဆေးထည့်ငါးပိလောင်းနှင့်နှေးကွေးသောမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ သံပုရာဖျော်ရည် paprika နှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ပေါက်တရံနှင့်အတူပန်းကန်တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်ပေးပါ။ အဆုံးမှာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ပင်စိမ်းပေါင်းထည့်ခြင်း, အခြားမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြည်းစမ်းဖို့။
ဒိန်ခဲနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူဖုတ် 18 ခေါက်ဆွဲ
အဆိုပါစာရွက်မူလတန်းဖြစ်ပါသည်: အဆိုပါခေါက်ဆွဲ, ရေနံ (သို့မဟုတ်အနည်းငယ်မုန့်) နဲ့ရာသီကပြုတ် Pre-ချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ရာသီ၏အပိုငျးပိုငျး add နှင့်ဒိန်ခဲလင်ပန်းသွန်းလောင်း။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုအခါမီးဖိုထဲကယူပါ။
သငျသညျအဝါရောင်ပန်းဂေါ်ဖီကိုရှာဖွေလျှင်အကြီးအပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျ, စိတျပူစရာဘာမှအောင်မြင်ဖို့မထားဘူးဆိုရင် - အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်။
19 ခေါက်ဆွဲထိုင်းဒိန်ခဲ
ထိုင်းဟင်းအနီဟင်းငါးပိ၏အဆာကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအများကြီးပိုလွယ်ခြင်းနှင့် tastier ဖြစ်ပါသည် - တစ်စီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ရေသီဟိုဠ်အခွံမာသီး (1/2 ခွက်ကိုလုံလောက်ပါလိမ့်မယ်) တွင် Pre-စိမ်နှင့်အတူတစ်ဦး Blender ထဲရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆိုပါပြုတ်ခေါက်ဆွဲကိုအားသွင်း။ , နှိုးဆော်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းပြီးထပ်မံနှိုးဆော်, ပြီးတော့မီးဖို၌ 10 မိနစ်ကပေးပို့ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ကပင်စိမ်းသို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့အကြံပြုသည်။