Pies အသည်းများအတွက်အဆာ

အသည်း by-product မှန်မှန်အားကစားသမားအဖြစ်သွေးအားနည်းရောဂါနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေခံစားနေရပြီးလူဦးသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသော, တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်အသည်း, ဖြည့်စွက်, ကိတ်မုန့်အောင်, အရသာကအရမ်းမွှေး, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာဖြစ်ပါတယ်။ ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သား: ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဆိုအသည်းကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။

ကြက်သားအသည်းဖြည့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားအသည်း - 750 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
ဟင်းရည် - 50 ml ကို;
ထောပတ်;
သံလွင်ဆီ - 60 ဂရမ်,
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အသည်းကောင်းစွာလျှော်အားလုံး plenochki ထွက်ခုတ်ဖြတ်, ရေယာဉ်များနှင့်အပိုငျးပိုငျးကဖျက်စီး။ ထို့နောက်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်ပြီးမှရေတစ်ခွက်လောင်းနှင့်အလယ်အလတ်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာသည့်အခါအဖြစ်မကြာမီအပေါငျးတို့သရေအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အဖြစ်အမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားနှင့်, ရှိသမျှသွေးခဲကိုဖယ်ရှားရေအေးနှင့်အတူအသည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြော။ ငါ၏အကြော်ဒယ်အိုးကြောင့်ထဲသို့ထောပတ်လောင်းနှင့်အသည်းကြော်။ ဤအချိန်, ခွံကြက်သွန်နီအသုံးပြုပုံထုက shinkuem နှင့်အမဲသားကိုထည့်သွင်းသည် ruddy က hue passeruya ။ ပြီးနောက်ကြက်သွန်နီ, ရွှေဖြစ်ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းပါလိမ့်မယ်။ ကောင်းစွာရောမွှေအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အနိမ့်အပူကျော် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အသည်း၏စေတနာဆုံးဖြတ်ရန်၎င်း၏သွားကြားထိုးတံထိုးဖောက် - မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအသွေးသည်အရည်ထင်ရှားမဖြစ်သင့်။ အဆိုပါ Blender ခြင်းဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်နှင့်အတူအေးမြနဲ့အဆင်သင့်အသည်းကြပါစို့။ အဆိုပါအဆာကိုလုပ်ဖို့ကပိုပြီး viscous အောင်ကွဲပြားနေသည်။ ထောပတ်၌ဤ, ကြော်အနည်းငယ်မုန့်ညက်လုပ်ဖို့, လတ်ဆတ်သောဟင်းရည် add ကောင်းစွာရောနှော, ရုံတက်ခြိုးဖောကျ။ ထိုအခါယူနီဖောင်းသည်အထိအသည်း၏ minced နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောချော stuffing ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။

အသည်းနှင့်အတူကျပ် Patti

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆင်သင့်ဆေးမုန့်စိမ်း - 1 ကီလိုဂရမ်။

အဆိုပါအဆာ for:

အမဲသားနှလုံး - 500 ဂရမ်;
အမဲသားအသည်း - 500 ဂရမ်;
အမဲသားအဆုတ် - 500 ဂရမ်;
ပြုတ်ဆန် - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
ကြက်သွန် - 3 PCs ။
ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အသည်းနှင့်နှလုံးထဲက stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်အပေါင်းတို့ကိုအသားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အဘို့, ကွဲပြားခြားနားသောအိုးထဲမှာတတ်နိုင်သမျှအလောင်းတွေကိုလျှော်ပြုတ်။ အဆုတ်သေချာပေါက်ဖြင့်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရအသစ်ဆူရေပေါင်းနှင့်ဖြည့်ပါပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ရေ။ အရာအားလုံး, အသည်း, နှလုံးပြုတ်သည်, အလွယ်တကူရုပ်ရှင်ထဲကနေသန့်ရှင်းနဲ့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ ပြီးနောက် ထိုအခါအတူတကွသန့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ, ဘောဇဉ် grinder အမဲသားရှောက်သွားနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ သငျသညျပြုတ်ဆန်၏ stuffing မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ခြောက်သွေ့မဖြစ်ဖို့ stuffing ဖို့အားလုံးကိုဟင်းရည်မှေးမှိန်နိုင်ပါတယ်။ အချောမုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲခြားဘောလုံးသို့လှိမ့်ထွက်လှိမ့်, တစ်ခုချင်းစီဖြည့်ဆည်း zaschipyvaem အစွန်းနှင့်ပုံစံ Patti တစ်နည်းနည်းအလယ်အပေါ်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ကျနော်တို့ 180 ° C တို့၏အပူချိန်အားဖြင့် 20 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်