ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူ Pie

အရသာကိတ်မုန့်ကိုသာချိုမြိန်မရှိကြပေ။ ယခုငါတို့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ပိုင်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုပြောပြလိမ့်မယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူ Jellied ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မှို - 350 g နဲ့;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• Mayonnaise - 240 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 1 စည်း;
• ဆား;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်အဘို့အဆာဖြစ်စေလျက်, ဂေါ်ဖီထုပ်ကျဲပါး shinkuem, အဲဒါကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့် Pre-ကြော်မှို add အရသာနှင့်နှိုးဆော်အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းနိုင်ရန်အတွက်။ 30 ခန့်မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာ Protushivaem stuffing ။ ပန်းကန်ထဲကိုကြက်ဥကွဲအချို့ဆားထပ်ထည့်ပြီးရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူရိုက်တယ်။ အဆိုပါ Mayonnaise, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ချောဆီ၏ Form ကို, အကြောင်းကို 1/3 မုန့်စိမ်း၏ပျံ့နှံ့ထိပ်ပေါ်မှာအဆာကိုနေရာချခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုသွန်းလောင်း။ မီးဖိုအပူချိန် 200 ဒီဂရီလျှင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်, ​​25 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry တဆေး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 600 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 120 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• နံ့သာမျိုး, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ခုတ်ကြက်သွန်နီ, ဂေါ်ဖီထုပ် melenko shinkuem ။ ချပ်သို့ဖြတ်မှို။ ကြော်ကြက်သွန်, နာရီဝက်များအတွက်မှို, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ Thawed သဘာဝကျကျမမြဲသောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်သည်။ 2 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ရေလှောင်ကန် Divide ။ အဆိုပါအဆာများထဲမှတစ်ဝက်တွင်ပြီးလျှင်, က၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖုံးလွှမ်းရပါမည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 180 ဒီဂရီမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်။ နှင့်ကြက်ဥရိုက်နှက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုချောဆီကိုအတူချက်ပြုတ် puff ပိုင်သည်အထိထိပ်ပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်လောက် 15 မိနစ်ရရ။

Pickled မှိုနှင့် sauerkraut နှင့်အတူကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့် 20% အဆီ - 200 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
• ။ အပူပိုင်းတဆေး - 1 Tsp,
• သကြား - 25 ဂရမ်,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

အဆိုပါအဆာ for:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
• ဆားနယ်မှို - 250 g နဲ့;
• ထောပတ် 20% အဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ဂရမ်,
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုဖြည့်စွက်, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးတဆင့် sieved ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥ, သကြား, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မုန့်ရောနှော။ , တဆေးနှင့်အတူမုန့်ညက် Add မုန့်စိမ်းသော့ပွငျတစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါနှင့်ဖုံးခြင်းနှင့် ကျနော်တို့အသင့်လျော်နွေးရှိသည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်၏ထောပတ်ဝက်အရည်ပျော်တစ်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ add နှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်။ ထိုအခါမှသာထုဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add မြည်းစမ်းရန်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ချဉ်မှို, ဆေးကြောကျန်ရှိနေသောရေနံအတွက်အချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူမှိုရောမွှေပါ။ တစ်စတုဂံဖွဲ့စည်းရေးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ အဆိုပါအဆာရာအရပျ၏အစွန်းမှာ။ ကျနော်တို့လိပ်ကို turn off, ကအနည်းငယ်ချဖိနေပါတယ်။ ထိုအခါမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အနည်းငယ်ထစ်ပါစေ။ ကျနော်တို့တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ကြ၏စက္ကူက shift ။ 20. မှာမိနစ် proofing များအတွက်ကိတ်မုန့်ထို့နောက် 25 မိနစ်များအတွက်အတန်အသင့်အပူမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!