Shaverma - စာရွက်

ပရိသတ်တွေအဘို့အိမ်မှာအရသာရှိတဲ့မုန်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော် shavermy ။ သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာအားရစရာပြင်ဆင်နေ, သင်ကဘေးကင်းလုံခြုံသည်နှင့်အဘယ်သူမျှမသံသယကြောင့်မြည်းစမ်းခြင်းမှအစစ်အမှန်ပျော်မွေ့ရလိမ့်မယ်လုံးဝသေချာပါသည်။

Shavermy ငံပြာရည် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Mayonnaise - 245 ဂရမ်;
• kefir - 190 ml ကို;
• မုန့် - 95 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 3-4 PCs; ။
• ဟင်း - 10 ဂရမ်,
• Khmeli Suneli - 5 ဂရမ်,
• Powdered ချိုမြိန် paprika - 5 ဂရမ်,
• ကြီးမားသောဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အရောအနှောမိတ်ဆက်ပေးရန်, ပန်းကန်, Mayonnaise, အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ချဉ်ထဲမှာရောမွှေသန့်ကြီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းţineမှတဆင့် sagging, ဟင်း Khmeli Suneli နှင့်မြေပြင်ချိုမြိန် paprika နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် add လိုအပ်ပါကအချို့ဆားထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူကွန်တိန်နာဖယ်ရှားပါ။

pita မုန့်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူအိမ်လုပ် shavermy များအတွက်ဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘာသာစကား Armenian သေးငယ်တဲ့ပါးလွှာ pita - 2 PCs ။
• shavermy များအတွက်ငံပြာရည် - 240 ဂရမ်;
• ကြက်သားခြေထောက် - 380 ဂရမ်;
• မုန့် - 70 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 150 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 180 ဂရမ်;
• ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုး - 40 ဂရမ်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• နေကြာဆီအနံ့ - 55 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းစာရွက်အထက်တွင်အဆိုပြုထားအိမ်မှာ shavermy များအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်တယ်, သူကရေခဲသေတ္တာ, zamarinuem ကြက်သားထဲမှာအခိုင်အမာနေစဉ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သားခြေထောက်၏အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိခွဲခြား, အလတ်စား၏ချပ်သို့ဖြတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုတင်လိုက်တယ်။ ရမညျမုန့်, ကြက်သားအသားအဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မှသုံးနှစျနာရီခနျ့အတှကျပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာရောထွေးနှင့်စွန့်ခွာပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။

အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူသွန်းသံ skillet နေကြာဆီထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တက်နွေး, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်နက်ရှိုင်းသော rosy အရောင်မှမြင့်မားသောအပူကျော်အလှည့်အတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနဲ့ကြော်ကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခုတော့တိုက်ရိုက်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားကိုမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်နှင့်ပန်းကန်ပေါ်လွန်နေသည်။

အစဉ်အလာ shavermy ဖြည့်အတွက်အသုံးပြုမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် melenko နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ စနစ်တကျဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်ပါနှင့်မုန်၏ဒီဇိုင်းကိုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ စားပွဲပေါ် lavash ပြန့်နှံ့, ငံပြာရည်နှစ်ခုဇွန်း၏ဗဟိုငါတို့သည်ကုတ်အင်္ကျီကအမှိုက်ပုံဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီးကို တင်. အသားတဝက်ဖြန့်ဝေ။ ဖွဲ့စည်းမှုလောင်းငံပြာရည်၏တူညီသောအရေအတွက်ကရှိပါတယ်, အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော pita လိမ်ဘဲလျက်ထုတ်ကုန်ခြုံ, အဲဒီနောက်ခြမ်းပြီးတော့တစ်လိပ်ထဲလှည့်နှင့်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဘရောင်းနှင့်အပူ shavermu နှစ်ဖက်စလုံးကပေါ်နှင့်ပျော်မွေ့။

အစိတ်အပိုင်းများ၏နံပါတ်တွင်ကွီးနှစျ appetizing shavermy ရယူသည်။

ကြက်သား, မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအိမ်တွင်ဤသည်တော်ဝင် shaverma - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘာသာစကား Armenian သေးငယ်တဲ့ပါးလွှာ pita - 2 PCs ။
• shavermy များအတွက်ငံပြာရည် - 240 ဂရမ်;
• ကြက်သားခြေထောက် - 320 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 70 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 120 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 150 ဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 130 ဂရမ်;
• မှို - 140 g နဲ့;
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
• ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုး - 40 ဂရမ်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• နေကြာဆီအနံ့ - 55 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ဖော်ပြထားကြောင်းမှတူညီတော်ဝင် shavermy ၏ပြင်ဆင်မှု၏နိယာမ အနည်းငယ်အပြောင်းအလဲများနှင့်ဖြည့်စွက်နဲ့အတူစာရွက်အထက်။ တစ်ရေစာပြင်ဆင်ထားရန်ငံပြာရည်စေနှင့်ကြက်သားအချဉ်မုန့်အစား Mayonnaise marinating များအတွက် အသုံးပြု. , တူညီတဲ့ထုံးစံ၌အမဲသားကိုပြင်ဆင်ပါ။ ထို့အပြင်ရေငွေ့ပျံထုလိုက်သည်ကိုမှို moisture နှင့်ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲပွတ်သပ်မှကြော်။

shavermu Making, pita မုန့်ငံပြာရည်အပေါ်ပျံ့နှံ့ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါင်းအုံးတဝက်မှိုနှင့်အသားပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးသောပြီးနောက်အနည်းငယ်ဒိန်ခဲရိတ်, လွဲချော်။ ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းနှင့် pritrushivaem ဒိန်ခဲ pita မုန့်အလိပ်ကိုဖွင့်။ ရွှေသည်အထိဒယ်အိုးထဲတွင်ကုန်ပစ္စည်းတက်နွေးခြင်းနှင့်ချက်ချင်းစမ်းပါ။