ကျပ်ခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

များအတွက်စီးပွားရေးအရ cannelloni စာရွက်များ၏ထွန်းနှင့်အတူ lasagna လညျးထငျရှားကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်နှင့်ကြီးမားသော seashells နှင့်ရိုးရာအီတလီကျပ်ခေါက်ဆွဲ။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်နှင့်အတူညစာချက်ပြုတ်ဘို့စုံလင်သည်။

အသားနှင့်အတူကျပ်ခေါက်ဆွဲအဘို့အကြော်

ကြီးမားသောကျပ်ခေါက်ဆွဲ cannelloni အဘို့ဤဂန္စာရွက်, သင်ကညစာပါတီတစ်ခုအရသာနှင့်အတော်လေးလွယ်ကူ-to-ကွိုတငျပွငျဆငျပန်းကန်အာမခံချက်ဖြစ်ပါတယ် file ဖို့လိုအပ်ကိစ္စတွင်၌သင်တို့အထဲကကူညီပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေပြင်အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1, L;
• သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• cannelloni - 400 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
• နို့ - 600 ml ကို;
• ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 140 ဂရမ်;
• Parmesan ဒိန်ခဲ - 140 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

10 မိနစ်အခြောက်အဒယ်အိုးထဲမှာမြေပြင်အမဲသားကြော်။ အဆင်သင့် minced ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှား, နှင့်၎င်း၏အရပ်ဌာန၌ကျနော်တို့ဆီကိုလောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားလေးကိုထည့်ပြီးတစ်မိနစ်လောက်ထိုသို့ချက်ပြုတ်ရန်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ဒယ်အိုး contents တွေကိုဖြည့်အနည်းငယ်သကြားထပ်ထည့်နှင့် 20 မိနစ်အတူတူအရာအားလုံးကိုမျှတည်ထားပါ။

ဒုတိယဒယ်အိုးဟင်းရည်တစ်မိနစ်များအတွက်ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်ကြော်ပလ္လင်အရည်ပျော်ဖို့ပါ။ မုန့်ညက်အရောအနှောနို့လောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါအရာအားလုံးကိုစွန့်ခွာ။ အဖြစ်မကြာမီနို့ thickens အဖြစ်ပြုလုပ်မယ့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ add နှင့်ငံပြာရည်မှရောမွှေတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာခဲ့သည်။

အချောငံပြာရည်၏တစ်ဝက်မုန့်ဖုတ်အဘို့အမှိုသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့သည်မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ cannelloni ကျပ်နှင့်ငံပြာရည်၏အမြစ်ထိပ်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ အနီရောင်ဆော့စ်နှင့်အဖြူရောင်ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံးကျန်ရှိသောခေါက်ဆွဲ။ ထိပ်တန်းခြစ် parmesan ဟင်းလျာများဖြန်းခြင်းနှင့် 40-45 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌တစ်ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထား။

multivarka အတွက်ကျပ်ခေါက်ဆွဲအဘို့အကြော်လည်းအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ Cannelloni, ငံပြာရည်လောင်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနှင့် "မုန့်ဖုတ်" 1:00 အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ဒါဟာဤကိစ္စတွင်အတွက်ပဏာမ decoction cannelloni ပြွန်မလိုအပ်ပါကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။

အသားနှင့်အတူကျပ်ခေါက်ဆွဲခွံအဘို့အကြော်

ယခင်စာရွက်ဆင်တူကျပ်ခေါက်ဆွဲခွံ၏ကြော်, ဒါပေမယ့်ဒီနေရာမှာကျွန်တော်တစ်ဦးပိုပြီးကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အနံ့ရှိပြီးသောနံ့သာမျိုးကိုအများကြီးနဲ့အသားစွပ်ပြုတ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်သုံးပါလိမ့်မယ် minced အဆင်သင့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 6-8 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• အခြောက်လှန်း oregano - 2 Tsp ;.
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• mussels - 500 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1, L;
• ကြက်သားဟင်းရည် - 250 ml ကို;
• အေးခဲဟင်းနုနွယ်ရွက် - 500 ဂရမ်;
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 3 tbsp; ။
• မြေပြင် nutmeg - 1/4 Tsp ;.
• Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင် - 1/2 st ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• mozzarella ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအထဲတွင်မြေပြင်အမဲသားကြော်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းထဲကနေ minced နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသီးခြားစီ, အညိုရောင်။ browned ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာ stuffing မှထည့်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ stuffing ဖြည့်ပါ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် , ကြက်သားဟင်းရည်နှင့် ပတ်သက်. 10-15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

ဆားရေထဲမှာထက်ဝက်သည်အထိဂဏန်းကွက်အနာစိမ်း။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်, thawed နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဥများနှင့်အတူ titrated ။ မုန့်ဒိန်ခဲမှထက်ဝက်ပြီးလျှင် mozzarella ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်ဒိန်ခဲ Stuffing ။

မှိုဝက်၏အောက်ဆုံးတွင်ငံပြာရည်လောင်း။ ခွံထောပတ်အရောအနှောကိုစတင်များနှင့်အသွင်သဏ္ဌာန်သို့တင်ထားရမည်။ အသားငံပြာရည်၏အကြွင်းအကျန်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲပန်းကန်နှင့်အတူဖြန်း။ 180 ဒီဂရီ 40-45 မိနစ်ခန့်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ခွံ။ ပူပြင်းတဲ့စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။