ဘရောင်းဆန်တာရှည်ကျန်းမာသောအစားအစာအပေါငျးတို့သနောက်လိုက်ဖို့သူတို့ရဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အသုံးဝင်သောဒါပေမယ့်လည်းအရသာမသာခဲ့ပန်းကန်စေရန်, ထိုသို့သောအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, အမျိုးမျိုးဖြစ်သင့်သည်။ meatless နှင့်အသား: ဤခွင့်ပြုချက်သည်အောက်ပါကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အညိုရောင်ဆန် pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ၏သင်တန်း, ဂန္ pilaf ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူဤဘုံ၌အနညျးငယျရှိပေမယ့်စစ်မှန်ဟင်းလျာများတစ်ဦးသည်ခေတ်သစ်အပြောင်းအလဲအဖြစ်အခန်းကဏ္ဍ "ဿုံကောင်းစွာ" နဲ့ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်။
အသားနှင့်အတူဘရောင်းဆန် pilaf
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား tenderloin - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မှို - 250 g နဲ့;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1 1/2 st; ။
- အညိုရောင်ဆန် - 1 tbsp; ။
- ။ Khmeli Suneli - 1 Tsp,
- ။ အခြောက်လှန်း cilantro - 1 Tsp,
- အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးရောနှော - 1 1/2 st ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုတက်နွေးများနှင့်ပွင့်လင်းသည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်ပလ္လင်ကြော်။ သတင်းစာကြက်သွန်ဖြူနှင့်အန်စာတုံးဝက်သားရှောက်သွားကြက်သွန်နီမှထည့်ပါ။ အမဲသားကိုသိမ်းယူ, အဲဒီနောက်မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်သည်အထိစောင့်ပါ။ ဒယ်အိုးအခိုးအငှေ့ဖွစျကနေပိုလျှံအစိုဓာတ်ပြီးတာနဲ့ကျနော်တို့ဆန်, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, ကြီးမားတဲ့ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်ကင်ဒယ်အိုးထဲသို့ contents တွေကို shift, လူအပေါင်းတို့ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူ pilaf ၏အနာဂတ်နှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်ထားခဲ့ပါ။
Pilaf အညိုရောင်ဆန် multivarka သို့လုပ်နိုင်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးအကို "မုန့်ဖုတ်" တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သွန်နီကြော်, ပြီးတော့အားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add, အ mode ကို "pilaf" သို့ပြောင်းရန်က beeps သည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
အညိုရောင်ဆန်နှင့်အတူ Pilaf - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အညိုရောင်ဆန် - 2 tbsp; ။
- သံလွင်ဆီ -1 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ။ Paprika - 1 Tsp,
- သီဟိုဠ်အခွံမာသီး - 1/2 st; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာအခွံ - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းဆန်အနာစိမ်း, ဆားနှင့်အတူကမြိန်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ဒယ်အိုးသံလွင်ဆီတက်နွေးနှင့် 3 မိနစ်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်ပလ္လင်ကြော်။ ထို့နောက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးတစ် zazharki Cube ထားတော်မူ၏။ 9 မိနစ်ပြီးနောက်, paprika, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, သံပုရာ zest နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းပျော့တဲ့အခါ - ဟင်းသီးဟင်းရွက် pilaf ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးသားပြုတ်ဆန်နှင့်အတူကရောထွေးဖို့အချိန်ပါပဲ။
ထုကုန်တယ်ပင်စိမ်းနဲ့သီဟိုဠ်နှင့်အတူချောပန်းကန်နှင့်ဖျန်း။ အညိုရောင်ဆန် pilaf အမှီပြင်ဆင်မှုအပြီးချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။