သုပ် - သူတွေကိုဟင်းလျာများ, ကစိတ်ကူးယဉ်ထည့်သွင်းရန်နှင့်စစ်မှန်သောလက်ရာကိုဖန်တီးရန်ဖြစ်နိုင်သမျှသောအရာ၏ပြင်ဆင်မှု။ အမဲသားနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။
Pickled သခွားသီးနှင့်အတူအမဲသားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပိန်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- Pickled - 280 ဂရမ်;
- 67% အဆီ Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 280 ဂရမ်;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အစင်းသို့ဖြတ်တင်ဒါအသားသည်အထိပြုတ်။ ကြက်ဥနှင့်သူတို့၏စကားများသော Divide ။ ဖြာထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်းနှင့်ကြက်ဥနဲ့တူကြော်။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ရွှေတိုင်အောင် passeruem shinkuem ။ Pickled နှင့် shinkuem strips တွေသို့မဟုတ်အချပ်။ သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထုတ်ကုန်များအားလုံးထားပါ, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise, ဆန္ဒရှိလျှင်, အခြို့ဆား add နှင့်မွှေပေးပါ။
အမဲသား, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူသုပ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- အမဲသား၏အသား - 400 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 350 ဂရမ်;
- အနီရောင်ပူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ။ နံနံ - 1 Tsp,
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- သဲသကြား - 10 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား;
- soy ငံပြာရည် - 65 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ငရုတ်ကောင်းနှင့် Pickled နှစ်ယောက်စလုံးအမျိုးအစားများ elongated အပါးလွှာ strips တွေ shinkuem ။ ကြက်သွန်နီ - တစ်ဝက်ကွင်း, ကြက်သွန်ဖြူခုတ် melenko ။ အမဲသားကိုခုတ်ဖြတ်သို့ထူးအိမ်သင် strips တွေ, နူးညံ့သည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်မြင့်မားအပူကျော်တစ်အပူဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထိပ်တန်းပျံ့နှံ့ပူငရုတ်ကောင်း, နံနံ, သကြား, ကြက်သွန်နီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအတွက်အသားထားပါ။ ရှိသမျှကောင်းမွှေပေးပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသွင်းထားခြင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းရှာလကာရည်နှင့်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ သုပ်ပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။
အမဲသားနှင့် Pickled သခွားသီးနှင့်အတူအလွှာသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သိပ်သည်းခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်း - 3 PCs ။
- အမဲသား - 450 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 220 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 170 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- parsley - 40 ဂရမ်,
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
အသားအနာစိမ်း။ ဒါကြောင့်အအေးထားပါတယ်အခါ, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အာလူးပြုတ်နှင့်ကောင်းစွာခုတ်။ ထိုနည်းတူစွာဖြတ်သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး။ ဒိန်ခဲတစ်ဦး grater သုံးပြီးဖျက်စီး။ အသား, အာလူး, သခွားသီး, ဒိန်ခဲ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာကုန်တယ် parsley: ကျနော်တို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒီအလွှာအသီးအသီး Mayonnaise အပေါ်လျှောက်ထားသောအခါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သုပ်နာရီခန့်အနည်းဆုံးစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချမ်းသောကာလ၌မသွားအောင်သငျ့သညျ။
အမဲသား, ပဲနှင့် Pickled သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အမဲသား - 300 ဂရမ်;
- စည်သွတ်အနီရောင်ကျောက်ကပ်ပဲ, - 1 ဘဏ်;
- ဆလတ်ရွက် - 50 ဂရမ်,
- 67% အဆီ Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်;
- Pickled - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်သုပ်ခရမ်းရောင် - 100 ဂရမ်;
- parsley;
- အစေ့နှင့်အတူမုန်ညင်း - 15 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Shinkuem ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေ, ကြက်သွန် - ပါးလွှာဝက်ကွင်း, ချဉ်သခွားသီး - သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်ပြုတ်အသား - ကောက်ရိုး။ အဆိုပါပန်းကန်မှာထိပ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထားပါ, ကြက်သွန်, အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့်သခွားသီးပေါ်တွင်ဆလတ်၌ထားလေ၏။ နောက်တစ်နေ့ layer သည်ပြုတ်အသားနေရာနှင့် Mayonnaise နဲ့မုန်ညင်းငံပြာရည်လောင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာ parsley ၏အရွက်များထားပါ။
အမဲသားနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား၏ sirloin - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 120 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 70 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 70 ဂရမ်,
- Pickled - 70 ဂရမ်,
- သလဲသီးဆော့စ် - 50 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
- နှမ်း။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်, strips တွေထဲသို့ဖျက်စီးရမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add သည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်ထားအမဲသား tenderloin ကျဲပါးခုတ်။ အနည်းငယ်ကြော်အရသာငရုတ်ကောင်း, အချို့ဆားထပ်ထည့်, နှိုးဆော်, သလဲသီးဆော့စ်ကိုလောင်း။ ကုန်တယ်ချဉ်သခွားသီး strips တွေထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်နှင့်အတူဖြန်း။ လူတိုင်းကသင့်မုန့်ညက်ပျော်မွေ့!