ပဲမျိုးစုံအရသာနှင့်အာဟာရအစားအသောက်တွေအများကြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ယခုငါတို့ချက်ပြုတ်နည်းများ bean ကိုဟင်းချိုကိုပြသပါလိမ့်မယ်။
အသားနှင့်အတူ Bean ကိုဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသား - 445 ဂရမ်;
- ကုန်ကြမ်းပဲ - 265 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 125 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 170 ဂရမ်;
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
8 နာရီကြာစိမ်ကုန်ကြမ်းပဲ။ ရေ၌ဗတ္တိဇံကိုအသား။ နာရီဝက်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ကွတ်။ ပဲ Add နှင့်တစ်နာရီခန့်ပြန်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုလိုက်သည်ကိုအာလူးထဲမှာပစ်, ခြစ်မုန်လာဥ, အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါမှသာအချပ်သို့ဖြတ်, အမဲသားကိုဆွဲထုတ်ထို့နောက်ဟင်းရည်သို့သွားပါ။ ကြော်ကြက်သွန်, 5 မိနစ်ပြီးနောက်ဟင်းချိုဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အနည်းငယ်သောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ပြီးသားပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီထည့်ပါ။
မှိုနှင့်အတူ Bean ကိုဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 2 ဌ;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 290 ဂရမ်;
- ပဲမျိုးစုံ - 190 ဂရမ်;
- အာလူး - 345 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 190 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 170 ဂရမ်;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပိုမိုမြန်ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ပဲမျိုးစုံ၎င်းထိုသို့နေ့ချင်းညချင်းစိမ် သာ. ကောင်း၏။ နံနက်ယံ၌ကျွန်ုပ်တို့အနိမ့်အနာစိမ်းမှာရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲသို့သွန်းလောင်း။ သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ Cube သို့ဖြတ်အာလူး, မုန်လာဥနီတစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီး, နှင့်ကြက်သွန်နီပြို melenko ။ ချပ်သို့ငါ၏အမှိုနှင့်ညှပ်။ ကျနော်တို့ကပူဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ 3 မိနစ်ပြီးနောက်အတူတကွမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ bean ကိုချက်ပြုတ်သောအခါ, ထို့နောက်ဒယ်အိုးရဲ့ contents add နှင့်အခြား 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်, 10 မိနစ်ပြုတ်, အာလူးထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဆားနှင့်အတူရာသီ, ထိုနံ့သာမျိုးကို ထား. , 10 မိနစ်အကြာတွင်ကြောင့်ဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းရန်ပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
သောက်သည်အသားနှင့်အတူ Bean ကိုဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 1 pc ။
- မြေတပြင်လုံးခြေထောက်သောက်သည် - 190 ဂရမ်;
- သောက်သည်ဝက်သားနံရိုး - 290 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 165 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 190 ဂရမ်;
- အာလူး - 295 ဂရမ်;
- ဆား;
- ပဲမျိုးစုံ - 1 ခွက်ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီသူမ၏ 8-10 ကိုကြည့်စိမ်။ ထို့နောက်ဤရေညှစ်နေသည်, ဒါပေမယ့်အစားသန့်စင်သောရေ 300 ml ကိုလောင်း။ ထိုခဏခြင်းတွင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ချပ်သို့ဖြတ်သည့်ဝက်အူချောင်း, ထည့်ပါ။ အကြောင်းကိုတစ်ဝက်နာရီပြုတ်။ ထိုအခါကုန်တယ်အာလူး add နှင့် 20 မိနစ်ခန့်ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီအဘို့ချက်ပြုတ်, ဟင်းချို, ဆားအတွက်စေလွှတ်မည်, လိုအပ်သောလျှင်နံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဟင်းချိုဖြန်း။
ဂျြောဂြီယနျ bean ကိုဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 245 ဂရမ်;
- အနီရောင်ပဲ - 250 ဂရမ်;
- ဆလရီ (ရိုး) - 1 pc ။
- နံနံ - ½ Tsp ;.
- cilantro - 1 စည်း;
- သဘာဝကထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- ကုန်တယ် walnuts - 190 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံနေ့ချင်းညချင်းစိမ်။ ထိုအခါဆလရီ add, သန့်ရှင်းသောရေနှင့်အတူပါကဖြည့်ပါ, သန့်ရှင်းတပြင်လုံးကိုကြက်သွန်နှင့်နူးညံ့သောပဲမျိုးစုံသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုအခါနူးညံ့သည်အထိကုန်တယ်မုန်လာဥ, အာလူးများနှင့်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။ ယခင်ကကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီဖယ်ရှားခြင်းအာလူးနဲ့ Pyuriruem ပဲမျိုးစုံ။ ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံအခွံမာသီးထားပါ။ မီးပေါ်မှာအခြား 4 မိနစ်များအတွက်ကျင်းပသည့် cilantro add အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ဟင်းချိုအဆင်သင့်ပါ!
meatballs နှင့်အတူ Bean ကိုဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည် - 2 ဌ;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1 လီတာ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန် - 190 ဂရမ်;
- ကုန်တယ် parsley;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး,
- အာလူး - 290 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 290 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 170 ဂရမ်;
- မြေပြင်အမဲသား - 280 ဂရမ်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးကြောင့်တစ်နည်းနည်းစိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နံ့သာမျိုးကို add, သားပြုတ်သောက, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်း။ အခြား 2 မိနစ်အဘို့အပြုတ်နှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ အဆိုပါအမဲသားထားခုနှစ်တွင်ကြက်သွန်, ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆားကုန်တယ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ သေးငယ်တဲ့ဘောလုံး Lepim နှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကိုချန်လှပ်။ ရရှိလာတဲ့အမြှုပ်ဆုတ်ခွာခဲ့သည်။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုအာလူးထည့်ပါ။ Shinkuem ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်တစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီး။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ပို့လိုက်ပါ။ ယခုပင်လျှင်အဆုံးမှာခရမ်းချဉ်သီး, ပဲနှင့်မြည်းစမ်းဖို့, လိုအပ်ပါကနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။