မီးဖို၌ Whiting - စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းလျာများ

အချက်အပြုတ်လှည့်ကွက်များနှင့်ရိုးရှင်းသောနည်းပညာရရှိနိုင်ဖော်မြူလာအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်မဆိုပန်းကန်အရသာနှင့်အရသာစေနိုင်သည်။ မီးဖို၌အဘယ်သူမျှမခြွင်းချက်နဲ့အဖြူဖြစ်တယ်။ ငါး၏တက်တက်ကြွကြွစိတ်ပါဝင်စားအရသာဝိသေသလက္ခဏာများကျွမ်းကျင်စွာတစ်လက်ရာသို့ကူးပြောင်းနှင့်ဘတ်ဂျက်ပျော်မွေ့, ဒါပေမယ့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းနိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌တစ်အရသာရှိတဲ့အဖြူချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြောင့်မီးဖို၌ဖုတ်ငါး၏မျိုးပေါင်းဂုဏ်သတ္တိများ, White, ၎င်းထိုသို့အရသာနှင့်အာဟာရမသာဖြစ်နိုင်ပေမယ့်လည်းအစားအစာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီ။ ထုတ်ကုန်၏တန်ဖိုးကိုထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်, သင်စနစ်တကျပြုလုပ်အလှဆင်ဖို့လိုအပ်တယ်, ဤတချို့ရိုးရှင်းတဲ့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာမှ:

1. ငါးယခင်က, သန့်, အယပ်ဖျက်သိမ်းရေး, အကြီးအကဲများ, ကလီနှင့်အနက်ရောင်ရုပ်ရှင် defrosted နှင့် obsushivayut နှင့်ဆေး။
2. အချိန်ပါမစ်လျှင်, ထုတ်ကုန်နာရီဝက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ marinated ဖြစ်ပါတယ်။ Fishy အနံ့, ဆန္ဒရှိလျှင်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ် marinade ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ဘက်ဖြစ်ပါတယ်။
3. ငါးပြုမိသည်အထိပဲဖုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီ, အခြားအသီးအရွက်များနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်စွတ်ရန် သင့်လျော်သောငံပြာရည် နာရီဝက်မီးဖို၌ထမ်းများမှရွေးချယ်ဖို့။

အာလူးနဲ့မီးဖို၌ Whiting

စပ်ရဲ့အကောင်းဆုံးစေရန်, အာဟာရနှင့်အရသာအောက်ပါစာရွက်အညီအာလူးနဲ့မီးဖို၌ဖုတ်, အပြာအဖြူအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ လုပ်နိုင်သော Mayonnaise အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖွာတဲ့အရောအနှောတွေနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ရရှိလာတဲ့ပန်းကန် - နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအိမ်မှာအဘို့ကြီးသော, အလှဆင် 4 စားသုံးခြင်းထက်နည်း 50 မိနစ်ခန့်ကြာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ½ Tsp ;.
• Mayonnaise - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးကိုပြင်ရာသီပွတ်ပေးပါ။
2. , အာလူးသန့်ရှင်းစေစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာထားလေ၏။
3. တစ်ငါးနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်၏ထိပ်တွင်သားအပေါင်းတို့, Mayonnaise ကိုဖုံးလွှမ်း။
4. 200 ဒီဂရီမှာအာလူးမိနစ် 30 နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် Whiting ။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အပြာအဖြူဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အထူးသဖြင့်, အရည်ရွှမ်းပျော့နှင့်မီးဖိုအတွက်သတ္တုပါးအတွက် whiting ရရှိသောပြည့်နှက်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, စာရွက်များဖြင့်ပန်းကန်များနှင့်အနည်းငယ်အညိုရောင်ခြောက်သွေ့သော, ထိုမုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအပြီးသတ် 5 ကျော်မိနစ်လျှော့ပေးရေးလိမ့်မည်။ အဆိုပါစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏များအပြင်အားဖြင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ကွဲပြားနိုင်သည်အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်, ကြက်သွန်နီ, ခြစ်မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကြီးမားသောမရှိ, အသေကောင်ကိုထိပ်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ထွက်ထားကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 500 ဂရမ်;
• နံနံခြင်းနှင့်သံလွင်မြက် - 1 Tsp ;.
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. စနစ်တကျကြီးမားသောငါး, ဆားနှင့်အတူပွတ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုကိုင်တွယ်။
2. 15 မိနစ်ပြီးနောက်ထုတ်ကုန်တစ်ဦးအမဲဆီစာရွက်နှင့်သတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးအပေါ်ထားရှိခဲ့ပါသည်။
3. 185 ဒီဂရီမှာမီးဖို 25 မိနစ်အတွင်းသတ္တုပါးထဲမှာအဖြူပြင်ဆင်ပါ။

မီးဖိုအတွက်တွင်း၌ Whiting

မီးဖိုယခင်တဦးတည်းဆင်တူပေမယ့်အစားသတ္တုပါးစွပ်အိတ်၏အတွင်းအပြာအဖြူအဘို့ဤစာရွက်ထုတ်ကုန်များ၏အရည်ရွှမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်လတံ့သော, မုန့်ဖုတ်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ သာ 40-50 လဟဿအချိန်မိနစ် - နှင့်သင့်စားပွဲပေါ်လေးတစ်အရသာမုန့်ညက်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်သို့မဟုတ် Pickled ထည့်သွင်းဆန္ဒရှိလျှင်ပန်းကန်, ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ်အာလူးနဲ့ကျွေးမွေး၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 500 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ½ Tsp ;.
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုပြင်ဆင်ငါးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်အမွှေးအကြိုင်အရောနှောနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။
2. ဆယ်မိနစ်နောက်ပိုင်းတွင်စွပ်အိတ်အတွင်းမှတစ်တော၌ထားသောအသေကောင်ထဲတွင်နေရာ, ထိပ်ကြက်သွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း၏လက်စွပ်တစ်ကွင်းရှိပါတယ်။
3. 185 ဒီဂရီမှာမီးဖို 25 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ် Whiting ။

အပြာအဖြူကနေ Cutlets

အပြာအဖြူကနေ Cutlets မီးဖို၌ - အံ့ဩဘွယ်သောအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်နှင့်အစားအသောက်မုန့်ညက်မသာ, ဆီဥနှင့်အာဟာရနှင့်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဦးရေအများဆုံး၏နိမ့်ဆုံးပါဝင်တဲ့။ ငါးလွှာပြင်ဆင်နေအချိန်အနည်းငယ်ကြာပေမယ့်ရလဒ်ကြိုးစားအားထုတ်မှုခြောရကျိုးနပ်သည်မည်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုတွင် 4-5 စားသုံးခြင်းကိုလက်ခံရရှိပါပြီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 600 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ - 70 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 1-2 ချပ်;
• နို့ - 50 ml ကို;
• အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြင်ဆင်ထားငါး, ဘောဇဉ် grinder ဒါမှမဟုတ်နို့ထဲမှာစိမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်နှင့်တစ်လျှောက် Blender အတွက်လှည့်ကွက်၏ဇာတိပကတိအရေပြားနဲ့အရိုးတို့သပပျောက်။
2. နှိုးဆော်အခြေခံအုတ်မြစ်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika မှဆက်ပြောသည်။
3. , ကိတ်မုန့်အလှဆင်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်လူးမုန့်ပေါ်သူတို့ကိုသီးနှံများကိုပုံနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်။

Battery ကိုဖြူ

အမျိုးမျိုး, သင်မီးဖို Battery ကိုအတွက်အပြာအဖြူအဘို့အစီစဉ်နိုင်ပါတယ်။ ငါးတစ်ချိန်တည်းမှာအတွင်းပိုင်းနှင့်မုန့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာမှတဆင့်၎င်း၏အရည်ရွှမ်းဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဤနည်းအပြင်ဘက်မှစီမံခန့်ခွဲ။ အဆိုပါပန်းကန်ကနေဖန်ဆင်းတော်ငံပြာရည်လျှောက်ထားအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ် အိမ်လုပ် Mayonnaise horseradish, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်မုန်ညင်းနှင့်အတူ။ လေးအစာကျွေးဖို့လုံလောက်တဲ့ရရှိလာတဲ့ဟင်းလျာများရှိရမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• whiting လွှာ - 800 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 1-2 ဇွန်း;
• breadcrumbs နှင့် - 2 ခွက်,
• သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
• ငံပြာရည်ထောက်ပံ့ဘို့ငါးဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ကြက်ဥ, Whisk, မုန့်ညက်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
2. ငါးတန်း breadcrumbs နှင့်အတွက်ရက်ရက်ရောရောထို့နောက် seasoned ကြက်ဥအရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောနှင့်။
3. 20 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် Whiting ။

Marine မုန်လာဥကြက်သွန်နီ Whiting

အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်း, ဿုံဆန်ဘက်ပန်းကန် complementing, အာလူးမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမီးဖို၌ whiting ပါလိမ့်မယ်။ ငါး, ခရမ်းချဉ်သီး-ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတွေနဲ့စိမ်စပ်အရသာနှင့်ပြည့်စုံပြီးအရသာများနှင့်စပ်ရ။ အသုံးပြုမှုအတွက်ပြင်ဆင်ထားတပြင်လုံးကိုငါးနှင့်တန်းအဖြစ်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 600 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 300 ဂရမ်;
• Laurel - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုပြင်ဆင်ငါး, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းဝါရင့်, ပုံသဏ္ဍာန်၌ထား၏။
2. Passero ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ခရမ်းချဉ်သီး, Laurel ကဆက်ပြောသည်ရာသီ, ကြက်သွန်ဖြူ, pripuskayut 5 မိနစ်နှင့်ငါး၏ရလဒ်အရောအနှောကိုလောင်း။
3. 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုမိနစ် 20 အတွင်းတစ်ဦးငံပြာရည်နှင့်အတူဖုတ် Whiting ။

အချဉ်မုန့်အတွက် Whiting

မီးဖို၌အချဉ်မုန့်အတွက်အဖြူပြင်ဆင်နေ, သင်ထင်ရသောအဘယ်သူမျှမထင်ရှားတဲ့ငါးဒီ၏အရသာကိုဝိသေသလက္ခဏာများတန်ဖိုးထားကြောင့် ပို. ပို. မကြာခဏဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ အာဟာရအရည်အသွေးကိုဟင်းလျာများကိုသင်၌ထည့်သွင်းရန်ခွင့်ပြု တဲ့အစားအစာမီနူး, သို့မဟုတ်အန္တရာယ်ကိန်းဂဏန်း၏ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ, ထိုအပါအတစ်ခုဖြည့်စွက်အဖြစ်မဆိုနေ့စဉ်မုန့်ညက်ဖို့တင်ပြရန်။ 4 မိနစ် 40 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 600 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
• နိမ့်ဆုံးအဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူမုန့် - 300 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. တနည်းကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူအဆီပြန် form မှာထားရှိနံ့သာမျိုးနှင့်အနံ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျန်းငါး, ပြင်ဆင်နေသည်။
2. 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌အဖြူချက်ပြုတ် Continue ။
3. 20 မိနစ်ပြီးနောက် coated ပန်းကန်မုန့်အနံ့များနှင့် 10-15 မိနစ်ဖုတ်။

မီးဖို၌အပြာအဖြူ casserole

Next ကိုသငျသညျအရသာနှင့်ပါးစပ်-ရေလောင်း puddings ၏ပုံစံအတွက် whiting ဘို့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ စာရွက်ထဲမှာအာလူး, သငျသညျ zucchini သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ကိုအစားထိုးခြင်း, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွှာပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက်ပြုလုပ်ခြင်းတစ်နာရီထက်လျော့နည်းကြာ, စားပွဲပေါ်တွင်ရလဒ်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, အရာတစ်ဦးသောအဘို့ကို 4 လူပုဂ္ဂိုလ်များအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူ - 600 ဂရမ်;
• အာလူး - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• ပေါင်မုန့်အစအန - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဒိန်ခဲ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငါးအရိုးသက်သာရာ, ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။
2. ဝါရင့်တန်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. ကျဲပါး peeled အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချလိုက်တယ်။
4. အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းသည့်ထို့နောက်အမဲဆီမှိုအာလူးအောက်ဆုံး, ငါး, ကြက်သွန်နီ, ပေါ်တင်ကြ၏။
5. ကြက်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူချဉ်မုန့်အရောအနှောများအစိတ်အပိုင်းများကိုသွန်းလောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းအဆုံးမှာ 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖုတ်။