ဝက်သားနဲ့ပဲ

လူတိုင်းပဲသိတယ် - တစ်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်, သင်အဖြစ်မကြာခဏတတ်နိုင်သမျှအစာစားရန်လိုအပ်သည်။ ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာပြုလုပ်မဆိုအနီရောင် borscht မပွုနိုငျဘဲ, ဒါပေမဲ့တခြားဟင်းလျာများပဲမျိုးစုံအတွက်အလွန်ရှားပါးသည်။ လူအနည်းငယ်ကသာနေ့စဉ်နေ့တိုင်းဟင်းချိုကိုစားကတည်းကနှင့်အညီ, သူကကျွန်တော်အရေးပါသောအခန္ဓာကိုယ်တ္ထုများတစ်ခုရတနာသို၏ကိုယျ့ကိုယျကိုရှုံးစေသည်ဟုအထဲကပြန်သွားလေ၏။

ဒါပေမယ့်ဘယ်တော့မှနောက်ကျအခြေအနေဆိုးအားပြုပြင်ရန်နှင့်ပိုပြီးမကြာခဏပဲမျိုးစုံစားရန်စတင်။ အထူးသဖြင့်သူမ၏အစားအစာများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့မသာအရသာဒါပေမယ့်လည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာမှာမြားစှာရှိပါတယျ။ အကောင်းဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုမှာပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဝက်သားစွပ်ပြုတ်သည်။ သငျသညျအထပျထချက်ပြုတ်ဖို့လိုလားသည့်တင်ဒါအသားနဲ့အကြီးအကအဓိကဟင်း, get ။

multivarka အတွက်ဝက်သားနှင့်ပဲမျိုးစုံ

သငျသညျ multivarka တူသောကိရိယာရှိပါကသင်သည်အဆင်သင့်ပဲအတူဝက်သားချက်ပြုတ်မျှဒုက္ခလည်းမရှိ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 300-400 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံ - 1 ဘဏ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အသားရေဆေးနှင့် Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်တဝက်ကွင်း, ငရုတ်ကောင်း strips တွေနှင့်မုန်လာဥဆန်ခါသို့ခုတ်ဖြတ်။ Multivarka က "ဟော့" mode မှာထား 15 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်အသားကြော်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။

ထိုအခါ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားက "စွပ်ပြုတ် / သတ်" ပေါ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီဖွင့်အရာအားလုံးကိုရောမွှေ, ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 40-45 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါပန်းကန်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာ, သငျသညျအမဲသားကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖျန်း်ထမ်းဆောင်ဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီနိုင်ပါတယ်။

အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဝက်သား

သငျသညျအထူးကိရိယာများရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါကအစိမ်းရောင်ပဲအတူဝက်သားတစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ညစာပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခုတ် - 4 PCs; ။
• ပဲမျိုးစုံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ခက်ဒိန်ခဲ - 150-200 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့) - အစုအဝေးကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဝက်သားခုတ်တွန်းလှန်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ, ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့် ရေကိုအငွေ့ပြန်လိုက်ပါတယ်နှင့်အသား softens သည်အထိနှင့်စွပ်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။

ပဲမျိုးစုံဆားရေထဲမှာအပိုင်းပိုင်းနှင့်အနာစိမ်းဖြတ်ဆေးကြောပါ။ ဘယ်အချိန်မှာပဲ, အဆင်သင့်ဖြစ်တစ်ဦး colander ထဲမှာခေါက်နှင့်ယိုစီးပါစေပါလိမ့်မယ်။ အခုတော့ (အပိုင်းပိုင်းသို့ pre-ဖြတ်နိုင်သည့်) အသား, ထို့နောက်ဝက်ပဲမျိုးစုံ၌ထညျ့, ထိပ်ကရေနံပုံစံချောဆီနှင့်ပဲမျိုးစုံ၏ဒုတိယခရိုင်ရှိရမည်။

ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချဉ်မုန့်ရောထွေး, နှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အသား၏ဤအရောအနှောကိုလောင်း။ မိနစ် 30 မီးဖို၌အကွတ်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။