အစာရှောင်ခြင်းအစာကနေစားသောက်ဆိုင်များအဖွဲ့အစည်းများ၏ Menu ကိုကြီးမားအရေအတွက်က, ဘာဂါ၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံပေးထားပါတယ်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်သူတို့ကိုအဘယ်သူအားမျှမူရင်းစာရွက်အညီဖန်ဆင်းအရည်အသွေးအိမ်လုပ်ထုတ်ကုန်မှနှိုင်းယှဉ်။ အိမ်မှာနေတဲ့ဟမ်ဘာဂါအရသာနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ဒီပစ္စည်းမှာဆှေးနှေးပါလိမ့်မည်။
မက်ဒေါ်နယ်ရဲ့အိမျထဲမှာဟမ်ဘာဂါလုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?
လူကြိုက်များကွင်းဆက်ကစားသောက်ဆိုင်တွေမှာအစဉ်အဆက်အဖွင့်ကတည်းကသူတို့ရဲ့ menu ကရိုးရှင်းပြီးစားအနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ. များစွာသောလူမီနူးအပေါ်လူကြိုက်အများဆုံးပစ္စည်းများအနက်ကိုဘော်ပြမှအချည်းနှီးကြိုးစားကြည့်ပါ။ တစ်ဦးနဲ့ Big Mac အတွက် - ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအရှိဆုံးလေးပစ္စည်းများကိုတစျဦး၏မူရင်းစာရွက်မျှဝေဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ငံပြာရည် for:
- Mayonnaise - 115 ml ကို;
- ချဉ် - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 5 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 10 ml ။
အဆိုပါဘာဂါများအတွက်:
- အဆိုပါဘာဂါများအတွက် Bun - 1 1/2 PCs; ။
- အမဲသား - 240 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်လေးကို - 5 ဂရမ်,
- ဆလတ် - 2-3 pc; ။
- ဒိန်ခဲတစ်ဦးအချပ်;
- 2-3 pc - ချဉ်သခွားသီး၏ချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဘာဂါများအတွက်နှစ်ဦးစလုံး buns ဝက်အတွင်းခွဲထွက်နှင့်ဒုတိယအောက်ခြေကနေမှသာစွန့်ခွာ။ ခုတ်လှဲသည့်ကင်ပေါ်မှာရှိသမျှ buns ထား Brown ထားခဲ့ပါ။ အသား, ဝက်နှင့် sformuyte နှစ်ခုပြားချပ်ချပ် Patti ဝေဖန်လော့။ ဒါ့အပြင်အညိုရောင်သည်အထိအသီးအသီးအခြမ်းအပေါ်ကင်ပေါ်သူတို့ကိုကြော်။
ငံပြာရည်၏အမဲဆီ muffins အခြေစိုက်စခန်းအစိတ်အပိုင်းအနည်းငယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလတ်, ဒိန်ခဲတစ်ဦးအချပ်များနှင့်ဟမ်ဘာဂါ buns အခြားအကြောင်းပြချက်ထားတော်မူ၏။ ငံပြာရည်, ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလတ်၏အလွှာ, နေရာသခွားသီးအချပ်များနှင့်ဒုတိယ Patti ပြန်လုပ်ပါ။ ကျန်ရှိသော Bun ဘာဂါတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။
အခုဆိုရင်အရေးအပါဆုံးနဲ့စတင်ပါလိမ့်မယ်ပြင်ဆင်မှုရာ၏မူလဘာဂါ, ရန် - ပျော့ buns ။
အဆိုပါ Bun ဟမ်ဘာဂါလုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 235 ml ကို;
- တဆေး - 5 ဂရမ်,
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 410 ဂရမ်;
- ထောပတ် - '45
ပြင်ဆင်မှု
နွေးဒူရေထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ ဖြေရှင်းချက်ရန်, အရည်ကျိုထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်း podsypaya မုန့်ညက် kneading စတင်ဖို့။ မုန့်ညက်ဖြည့်စွက်၏လုပ်ငန်းစဉ်၏အလယ်၌, ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်စတင်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူလိုက်တဲ့အခါအားလုံးကြက်ဥကဆက်ပြောသည်နှင့်မုန့်စိမ်းထည်နံရံများထက်နောက်ကျမှစတင်သည်, proofing 45 မိနစ်ပေါ်မှာစွန့်ခွာနေကြသည်။ 8 နှစ်ပိုင်းမုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့် Divide, ပြီးတော့ 15-20 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ဖို့နှစ်ဆနှင့်စွန့်ခွာဖို့သူတို့ကိုပေးပါ။
အိမ်လုပ်ဟမ်ဘာဂါလုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်ဆင်သားလွှာ - 240 ဂရမ်;
- minced ကြက်ဆင် drumsticks - 240 ဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 35 ဂရမ်,
- 1 1/2 အနုပညာ - အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော။ ဇွန်း,
- ။ အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp,
- ketchup - 35 ဂရမ်,
- ဟမ်ဘာဂါအဘို့အ buns - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆလတ်ရွက် - 4-5 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ, တစ်ဦး Patti ဟမ်ဘာဂါလုပ်သားနှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုပေါင်းစပ်, ဆား, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူခြင်းမပြုမီ။ ဘရောင်း meatballs နှင့် Sformuyte သူတို့ကို။
ketchup နှင့်အတူ Buns အမဲဆီမုန်ညင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘာဂါသွင်းထားလေ၏။
အိမ်မှာနေတဲ့အရသာဘာဂါအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ marinade များအတွက်:
- ငရုတ်ကောင်း - 140 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 35 ml ကို;
- paprika - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အခြောက်လှန်း oregano - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အခြောက်ကြက်သွန်နီ - 2 Tsp ..
ငံပြာရည် for:
- စူးရှသော ketchup - 45 ml ကို;
- Mayonnaise - 115 ml ကို;
- မုန့် - 55 ml ။
အဆိုပါဘာဂါများအတွက်:
- ကြက်သား - 480 ဂရမ်;
- ဘာဂါများအတွက် buns - 4 PCs; ။
- ဆလတ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
Blender အပေါင်းတို့၌ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါနှင့်ပျော့ဖတ်မှသူတို့ကိုရိုက်တယ်။ သငျသညျဟမ်ဘာဂါများအတွက်ငံပြာရည်စေခြင်းမပြုမီအကြောင်း 3 အရောအနှောများဇွန်းနှင့်ကြက်သား marinating အတှကျအသုံးပွုကြွင်းသောအရာစွန့်ခွာ။ 6 မှ 12 နာရီကနေ marinade အတွက်ထိန်းသိမ်းထားခံရဖို့ငှက်။ အဆိုပါ marinade ၏အကြွင်းအကျန်ငံပြာရည်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
ချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်သားလွှာကြော်။ ထိပ်တန်းအပေါ်တစ်ဦး Bun သုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအကွင်းပေါ်တွင်တင်ကြက်သားနေရာအပေါင်းတို့နှင့်အတူငံပြာရည်လောင်း။ တစ်စက္ကန့်ဘာဂါ Bun နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။