တခါတရံသငျသညျရိုးရှင်းပြီးစိတ်ကျေနပ်စရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်, အလျင်အမြန်သူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်နှောင့်ရှက်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ နေ့စဉ်အစားအသောက်များ၏အဖွဲ့အစည်းကမှဒီအချဉ်းကပ်မှုအကျွမ်းတဝင်မယ့်အထီးကျန်နှင့်အလုပ်များမဟုတ်ပါကလူဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းနေ့စဉ်မိသားစုများအတွက်ပြင်ဆင်သောသူတို့အား။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ရန်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။ ယုံကြည်စိတ်ချရသောထုတ်လုပ်သူများထံမှ, (သူတို့များသောအားဖြင့်စျေးပေါတန်ဖိုးရှိမဟုတ်) အရည်အသွေးကိုဝက်အူချောင်းကိုရွေးချယ်ပါ။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကြော်အာလူး
ပြင်ဆင်မှု
peeled အာလူး (ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားအဆီအတွက်အကောင်းဆုံး) ညင်ညင်သာသာဒယ်အိုးထဲမှာမင်းထက်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ခြင်း, ဝက်အူချောင်းရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ 3 မိနစ်အဘို့အပြုတ်။ သောသူအပေါင်းတို့သည်ပြုလေရဲ့, စပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ + ကြက်သွန်ဖြူ + ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း) နှင့် / သို့မဟုတ်မုန်ညင်းအစိမ်းရောင်။
ယင်းဂျ, ကျန်းမာအာလူး (နှင့်ဝက်အူချောင်း) နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်ဂဟေ pyurirovat (သို့မဟုတ် pyurirovat) ။ နှင့် - ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ။
မီးဖို၌ဖုတ် pita မုန့်အတွက်ဝက်အူချောင်းနှင့်အာလူး,
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ Cut ဘာသာစကား Armenian lavash mashed အာလူးသုံးပြီးဖြည့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်ခုတ်ဖြတ်သို့ pita မုန့်ဝက်အူချောင်း (- တလျှောက်တွင် 4 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုအကောင်း) ၏အပိုင်းအစ၏တစ်ခုလုံးကို width ကိုဖယျရှားပေးနိုငျပါတယျအဖြစ်, စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်၏အလွှာပေါ်မှာ။ သို့မဟုတ်သင်ဝက်အူချောင်းခုတ်ခြင်းနှင့် mash အာလူးနဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောနှောနေတဲ့အဓိကကျသည့်အမဲသား, အဖြစ်ကသူတို့ကိုကိုသုံးနိုင်သည်။ လိပ်ခြုံသို့မဟုတ် 20-25 မိနစ် pancakes နှင့်မုန့်ဖုတ်လိုပဲ။
အာလူးနဲ့ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mashed အာလူး - အကြောင်းကို 300-400 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်း (ကောင်းစွာ, wieners) - အကြောင်းကို 200-400 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- high-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - 3-8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- အပူပိုင်းအမွှေးအကြိုင် (သင့်သမ္မာသတိမှာ);
- (အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်အပါအဝင်) ကွဲပြားခြားနားသောလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-3 လေးညှင်းပွင့;
- ခက်ဒိန်ခဲ - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
- ပုံစံ၏ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့အမဲဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
mashed အာလူး (သင်တန်း, အဲဒါကိုသဘာဝကမုန့်သို့မဟုတ်နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ကောင်းသောပါလိမ့်မယ်) အလွန်ထုလိုက်သည်ကိုဝက်အူချောင်း (diced) နဲ့ရောစပ်ကြသည်, သို့မဟုတ်သင်ချပ်ချင်တယ်ဆိုရင်။ ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, နံ့သာမျိုး, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
အမဲဆီ၏ပုံစံနှငျ့အာလူး-ဝက်အူချောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ (ထိုအပူချိန်နှင့်မီးဖို၏တိကျသောပုံစံဒီဇိုင်းပေါ် မူတည်. ) 25-40 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချော casserole ဖျန်း။ ထိုအခါဒိန်ခဲရေငုပ်သင်္ဘောရေတပ်သည်အထိအကြောင်း 15 မိနစ်ကိုစောင့်ဆိုင်း။ နောက်ထပ်အနည်းငယ်ပူ compote သို့မဟုတ်ချဉ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, ဥပမာ, အအေးနှင့်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဝတ်ပြုနိုင်ပါသည်။