အစာအာဟာရ၏ဇီဝကမ္မဗေဒ

ယခင်ကဆရာဝန်တွေ, အစားအစာမရှိခြင်းအာဟာရချို့တဲ့ခေါင်းစဉ်စဉ်းစားရခက်။ ယနေ့လူ့အဖွဲ့အစည်းအတွက်ပြဿနာကျော်နှင့်တခါတရံတွင်ပင်အဝလွန်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာများ, အဆင်ပြေအစားအစာများနှင့်အဖွဲ့အစည်းများ၏အတော်များများကမျိုး။ သငျသညျ, ချက်ပြုတ်ကျော်အချုပ်ခန်းမရှိဘဲအစာစားအနားယူနှင့်ကြှနျုပျတို့ကိုစားဆင်ခြင်စဉ်းစားရန်မဟုတ်ခွင့်ပြုနိုင်ပါတယ်ဘယ်မှာရှိ။ အဓိကအရာ - အမြန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာ။ ထို့အပြင်လူအတော်များများသည်ယနေ့တပါးတည်းသာလျှင်နေထိုင်နေကြရသည်။ ထိုအသင်တစ်ဦးတည်းအသက်ရှင်နေထိုင်အခါ, မလိုအပ်, တစ်ခုခုချက်ပြုတ်ရန်မလိုဆန္ဒ။ အထူးသဖြင့်, အိမ်ဘေးမှာလျှင်သင်အကောင်းဆုံးထမင်းချက်ဖက်ထုပ်မဝယ်နိုင်ပါ။

အစာအာဟာရ၏ဇီဝကမ္မဗေဒ - လူ့အစားအစာတွင်ပါရှိသောတ္ထုများအဘို့လိုအပ်လျက်, ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်တွင်သူတို့သက်ရောက်မှု၏လေ့လာမှုအပေါ်အခြေခံတဲ့သိပ္ပံဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်စေရန်, ခန္ဓာကိုယ်ကွဲပြားခြားနားသောဝတ္ထုများအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်။

အစားအစာအတွက်စွမ်းအင်

ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးလိုစွမ်းအင်၏အဓိကအရင်းအမြစ် - ကအစားအသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - စွမ်းအင်အာဟာရ၏ပုံစံအတွက်အစာကျွေးခြင်းတွင်ပါရှိသော။ ထိုအခါအချိုးပြောင်းလဲမှုများဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များအားဖြင့်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

ပရိုတိန်း

သူတို့ကကြွက်သားတည်ဆောက်ခြင်းအတွက်အရေးပါလှတဲ့အ။ ပရိုတိန်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်များရေးစပ်နေကြတယ်, သူတို့ကဆဲလ်တွေတစ်ရှူးဖွဲ့စည်းရန် restore ။ ပရိုတိန်း - ဆဲလ်များ၏ဆောက်လုပ်ရေးအတွက်အဆောက်အအုံလုပ်ကွက်။ သူတို့ထဲကအများစုဟာအသားနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှာတွေ့ရှိရသည်။ မရှိခြင်း ပရိုတိန်း အရိုးနှင့်ကြွက်သားတစ်သျှူးများ၏အားနည်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်, သို့သော်သက်သတ်လွတ်စားပရိုတိန်းဖြည့်စွက်သို့အတုနို့တိုက်ကျွေးရေးလိုပါတယ်။

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်

အစာအာဟာရ၏ဇီဝကမ္မဗေဒ classifies ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များမှာ ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်တဲ့စွမ်းအင်၏အဓိကရင်းမြစ်များအကြား။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (သကြားခေါ်) - ဦးနှောက်အဘို့သဘာဝအစားအစာ။ သူတို့ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးသောဖွဲ့စည်းပုံ၏ဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါတယ်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုသူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပင်လယ်ငါး, ပဲပင်မှာတွေ့ရှိရသည်။ ရိုးရှင်းသော, မုန့်ဖုတ်၏ပုံစံအတွက်, အများကြီးကောင်းသောမဆောင်ခဲ့ပါဘူး။ ရိုးရှင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ရှုပ်ထွေးသော၏စားသုံးမှုလျှော့ချ - အနိမ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများ၏စိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်။

အဆီ

ဒါဟာသေချာပေါက်အပိုကီလိုမဟုတ်ပါဘူး။ ရိုးရှင်းစွာအက, အကြားခွဲခြားရန်လိုအပ်ပါသည် ဆီ ကိတ်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်ငါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌တည်၏။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, မရှိမဖြစ်ဖက်တီးအက်ဆစ်ဆဲလ်အမြှေးပါးများနှင့်အသားအရေ lipid ဇီဝြဖစ်၏ဆောက်လုပ်ရေးတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်။ သူတို့ထဲကအရေးအပါဆုံး - linoleic acid ကို။ ငါး, အသား, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ: ဒါဟာအားလုံးတိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရှိရပါသည်။ နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့ polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် - ဒီအိုမီဂါ 3 ဒါဟာဦးနှောက်နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကသက်ရောက်သည်။ ထိုအခါငါးထဲမှာထပ်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

ဗီတာမင်

အာဟာရဗီတာမင်၏ဇီဝြဖစ်စဉ်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ဍမှ။ ရုတ်တရက်ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်လက်သည်းကိုချိုးဖျက်ဖို့စတင်ပါလျှင်ပြီးနောက်ရှိသမျှသည်အုပ်စုခွဲဆံပင်သို့မဟုတ်အသားအရေခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လာသည်, ငါတို့ပဲဗီတာမင်တစ်ခုရှုပ်ထွေးပြီးမဝယ်။ နှင့်မျှမတို့သည်အံ့ဩ။ ဗီတာမင် - အစားအစာကိုတွေ့သမျှသောအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, ငါးနှင့်ပဲမျိုးစုံ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအခြို့သောလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဗီတာမင် C ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကထောက်ပံ့တာဝန်ရှိသည်ဖြစ်ပါသည်, ဗီတာမင် A ဗျာဒိတ်ရူပါရုံသည်မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်, ဗီတာမင် B ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခံစားချက်နှင့်စွမ်းဆောင်ရည်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ဗီတာမင် D ကိုနှင့် E ကို lipid ဇီဝြဖစ်နှင့်ဆဲလ်သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုး, ဤအသားအရေနှင့်လက်သည်းများနှင့်ဆံပင်တာဝန်ရှိသည်။ ဒါကြောင့်တစ်လမ်းမရှိ။

cellulose

ဒါဟာပျော်ဝင်များနှင့်ပျော်သည်။ အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတွေရဲ့ခံစားချက်ဖိနှိပ်ခြင်းနှင့်လက်စထရောလျော့ကျစေပါတယ်။ နှင့်ပျော်နှိပ်နယ်အူနှင့်အဆိပ်ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးအဖြစ်ပဲနှင့်တပြင်လုံးကိုအစေ့၌ပါရှိသည်။ ဒီတော့ buckwheat - အမျှင်ဓာတ်၏အဓိကရင်းမြစ်။

သတ္တုဓာတ်

သတ္တုဓာတ်အားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ် bioprocesses အတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ။ ဥပမာအားဖြင့်, သံ thyroxine များ၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်လိုအပ်သော hematopoiesis, အိုင်အိုဒင်းပါဝင်ပတ်သက်ဖြစ်စဉ်များ - သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း။ ပိုတက်ဆီယမ်နှလုံးခုန်ထိန်းညှိ, ကယ်လစီယမ်ယေဘုယျအားဖြင့်အရိုး၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး, မဂ္ဂနီဆီယမ်စိတ်ဖိစီးမှုတွေနဲ့ရုန်းကန်နေရခြင်းဖြစ်သည်။ ဆိုဒီယမ်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည် ဖြစ်. , ဆယ်လီနီယမ်ကင်ဆာ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်။ phosphorus ဇီဝြဖစ်ကူညီပေးသည်နှင့်ဇင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကထောက်ခံပါတယ်။

ရှုပ်ထွေးအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်အားလုံးတ္ထုများ။ လူ့အာဟာရ၏ဇီဝကမ္မဗေဒရုံကျွန်တော်တို့ရဲ့အလောင်းတွေပေါ်မှာသူတို့ရဲ့ရှုပ်ထွေးသက်ရောက်မှုရှာဖွေစူးစမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျတိကျတဲ့တစ်ခုခု၏အလုံအလောက်မရှိကြပါဘူးသည့်အခါဟုတ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်တိကျတဲ့ထုတ်ကုန်ကိုအာရုံစိုက်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ကောင်းသောဖြစ်ကြောင်းသူတို့အားအစားအစာများကိုပိုရှိပါတယ်။