ရွှေဖရုံသီး Pudding

Pudding ရွှေဖရုံသီးများ - ကအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်မသာသောအားရစရာပါပဲ။ ဤသည်အချိုပွဲပင်ကလေးများကြိုက်တယ်ရပါလိမ့်မယ်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေအနည်းငယ်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ pudding ဖရုံသီး။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ Pudding

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရွှေဖရုံသီး - 400 ဂရမ်;
• ပန်းသီး - 400 ဂရမ်;
• နို့ - 200 ml ကို;
• semolina - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သစ်ကြံပိုး - 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ဝက်အတွင်းဖြတ်ပန်းသီး, ချပ်ထဲသို့ core နဲ့ဖြတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရွှေဖရုံသီးဇာတိပကတိအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်ဥအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲထုတ်။ ရွှေဖရုံသီးနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်ဝက်အနာစိမ်းသည်အထိဆူစေခြင်းငှါငါ, နို့သွန်းလောင်း။ ပန်းသီးဝက်ထမင်းချက်၏ပြည်နယ်ဖို့လည်း 200 ml ကိုရေနွေးလောင်းနှင့်။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander, obsushivayut အတွက်သူတို့ကိုပြန်ပစ်ချနှင့်ရွှေဖရုံသီးမှထည့်ပါ။

ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖြည်းဖြည်း semolina လောင်းနှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ 5 မိနစ်များအတွက်ပြုတ်ခဲ့သည်။ အေးမြခြင်း, သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူမိတ်ဆက်ပြီးနောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ ပန်းကန်ဖုတ်တစ်ဝက်ထောပတ် lubricates, 180 ဒီဂရီ 15 မိနစ်မှာငြိုးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖရုံသီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျန်ရှိသောထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီတိုက်ရိုက် pudding သူတို့ကိုသွန်းလောင်း။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pudding

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 700 ဂရမ်;
• ရွှေဖရုံသီး - 500 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• semolina - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 0.5 ခွက်;
• နို့ - 2/3 ခွက်ကို;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• cardamom, လေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, vanilla, အမှုန့်သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

Munk ခွက်ထဲသို့လောင်းနှင့် (grit ရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းကိုခံရမည်) ရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ရွှေဖရုံသီးထောပတ်ထည့် 5-7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, နို့နှင့်အတူကဖြည့်ပါ, အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ဖရုံသီးနှင့်နို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ကြက်ဥ, သကြား, နံ့သာမျိုးနှင့် semolina add တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ Form ကိုထောပတ် lubricates, ပြင်ဆင်ထားအလေးချိန်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ကျနော်တို့ထို့နောက်လင်ပန်းပေါ်ကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးများနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းတိုက်ရိုက်အအေးကြောင့်ပေးကမ်း၏ပုံစံ, မီးဖိုကနေအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရွှေဖရုံသီး pudding ရ။

ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Pudding စာရွက်ဖရုံသီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရွှေဖရုံသီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပန်းသီး - 300 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• နို့ - 1 ခွက်;
• semolina - အပိုဒ် 5 ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အရည်ပျားရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 1 Tsp,
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

မုန်လာဥနီနဲ့ရွှေဖရုံသီးသတ္တုတွင်း, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့တစ်ဦးကြွေအိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာထည့်သွင်းနို့လောင်းနုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အဲဒီနောကျအလတ်စားအပူကျော် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ဖြည်းဖြည်းနှင့် semolina လောင်း။ ထိုအခါကျွန်တော်အနည်းငယ်အအေးခံပေးပါ။ ပျားရည်နှင့်အတူအနှစ်ပွတ်သပ်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ mammary အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ဆားထဲသို့မဝင်ရ။ ပန်းသီးတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ် core နဲ့အခွံနှင့်သုံးကနေသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမှသူတို့ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ရောမွှေ, ပြီးတော့တစ်ဦး fluffy ကြာပွတ်မြှုပ်ပရိုတိန်းမိတ်ဆက်။ တနည်းကား, ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီ၏ပုံစံ, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။ 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်မုန့်နှင့်သင်္ဘောမီးဖိုသို့သွန်းလောင်း, မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး pudding ်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအရည်ပျော်မှုထောပတ်လောင်း။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Pudding စာရွက်ဖရုံသီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပူနွေးသောနို့ - 300 ml ကို;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ရွှေဖရုံသီး - 130 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးဖရုံသီး, ဖြစ်လျှင်, နို့သွန်းလောင်းသကြားနဲ့ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကအားလုံး whisk ။ အတူတူခွက်သို့မဟုတ်အိုးမှာရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ တစ်ကျယ်ပြန့်ဒယ်အိုးယူပဝါ၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်နှင့်ဖလားထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ရေအိုးထဲသို့လောင်းက 1 စင်တီမီတာ ပတ်သက်. ကွန်တိန်နာ၏အစွန်းမရောက်နိုင်ဘူးဒါကြောင့်လုံလောက်အောင်ဖြစ်သင့်သည်။

တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ရေကိုပေး, ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့မီးလျော့ခြင်းနှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ကျင်းပ, ပြီးတော့လုံးဝမီးပိတ်ခြင်း, ဒါပေမယ့်သင်္ဘောကိုပိုမိုမိနစ်ထို့နောက် 15 extract ပါဘူး, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အေးစက်နေတဲ့ pudding လျှင်ကြည့်ဖို့စစ်ဆေးပါ။ စားပွဲပေါ်မှာက chilled ဝတ်ပြုကြလော့။