အဆိုပါ mincemeat ဂျူးအစားအစာများ၏ရိုးရာဟင်းဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း၎င်း၏မူကွဲ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမည်အောက်တွင်တစ်ဦးချင်းစီ, ကမ္ဘာ၏များစွာသောအစားအစာများတှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။ herring နှင့်မူကွဲ၏လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ mincemeat အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ဟီဘရူးအတွက် herring များအတွက် Mincemeat စာရွက်
ထောပတ်, herring နှင့်အစိမ်းရောင်ပန်းသီးအပေါ်အခြေခံပြီးရိုးရာစာရွက်နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ နောက်ဆုံးပစ္စည်းနေဆဲဟင်းလျာများ၏စစ်မှန်ဗားရှင်းအတွက်အငြင်းပွားဖွယ်ရာစဉ်းစားသည်, သို့သော်ဆက်ပြောသည်သူမည်သူမဆိုစိတ်မကောင်းဖြစ်ဖို့မအာမခံချက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring တန်း - 490 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 110 ဂရမ်;
- White ကပေါင်မုန့် - 4 ချပ်,
- ပန်းသီး - 80 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 160 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
မဟုတ်ရင်ငါးနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေအေးထဲမှာစိမ်, အ herring အလွန်အမင်းဆားမဟုတ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ forceps နှင့်အတူဇာတိပကတိကနေအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားပါ။ မုန့်နှင့်အတူအဖြူရောင်မုန့်ချပ်လောင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အချိန်ညင်ညင်သာသာဖြတ်သန်းအဖြစ်ပိုလျှံမုန့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မုန့်ညှစ်။ ကြက်ဥပြုတ်။ အမဲသားကို grinder မှတဆင့်အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများလက်လွတ်။ လိမ်ပြီး mincemeat Cleckley အောင်လွန်းအရည်သတ်မှတ်ရန်ဘာလို့လဲဆိုတော့ကြက်သွန်နီ, လက်ဖြင့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် သာ. ကောင်း၏။ ကြက်သွန်ကုန်တယ်နှင့်ထုကြက်ဥခုတ်။ မုန့်နှင့်ငါး၏ငါးပိနှင့်ထောပတ် Whisk, ကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန် add, သူတို့နောက်ကွယ်ကနှင့်ခြစ်ပန်းသီး။ crunchy ကောက် croutons လုပ်ထားတဲ့ mincemeat ၌ဖြစ်စေရုံမျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဆုံးအရသာ herring mincemeat
bit ဝေးရေနံနှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်၏ဂန္နှင့်ရာသီ mincemeat အရောအနှောကနေရွှေ့။ အက်ဆစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, ဆား herring နှင့်အချဉ်မွှေးပန်းသီး၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်ပေါင်းစပ်ရယူပါ။ နယ်စပ်ရေးရာအရသာမုန့်နှင့်သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပျော့ပြောင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြားအဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ပန်းသီး - 90 ဂရမ်,
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 3 ချပ်;
- ကြီးမားသောငှက် herring ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ herring ၏ mincemeat စေခြင်းမပြုမီ, ငါးသန့်စင်ခြင်းနှင့်လွှာကနေမဆို, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်ငါး, မုန့်နှင့်ပန်းသီး၏အပိုငျးပိုငျးထားတော်မူ၏။ ကြက်ဥနှင့်ရှင်းလင်းခြင်းပြုတ်, ပန်းကန်လုံးရဲ့ contents ၏ကျန်မှပေးပို့ပါ။ တစ်ဦးငါးပိဖွဲ့စည်းရန်အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk ။ အပြီးအစီးမုန့်ညက်သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်။
herring ၏ Mincemeat - အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူစာရွက်
ဒိန်ခဲ - Forshmak လည်း herring, ထိုပန်းကန် ပို. ပင် appetizing လုပ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာအတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သောပစ္စည်းပါလိမ့်မယ်ဖြည့်စွတ်ရန်တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အမွှေးအကြိုင်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်သောက်သည်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည် herring - 135 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 140 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 25 ml ကို;
- paprika တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလက်တဆုပ်စာ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သောက်သည်ငါး၏အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိခွဲထုတ်ပြီးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူက disassemble ။ အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူငါးကိုရောထွေးနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည် paprika နှင့်အဖြစ်တော့၏ opravte အရောအနှောကိုအောက်ပါ။
herring ၏ mincemeat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ?
၎င်း၏အပြောင်းအလဲရှိ Forshmak နှင့်ပိုလန်ဟင်းလျာများ။ ဤတွင်ဖြည့်စွတ် Pickled နှင့်ဇီယာစေ့ herring ။ အဆိုပါဂန္ထဝင် Forshmak သူတစ်ဦးငါးပိကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုမရှိစေရန်အတွက်အခြေခံအကျဆုံးအခန်းကဏ္ဍရှိပါတယ်နေစဉ်စာရွက်ထဲမှာမုန့်ပေါင်းထည့်ခြင်း, ထောက်ပံ့ခြင်းမရှိပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring ၏ကြီးမားသောအသေကောင်ကို;
- Pickled - 75 ဂရမ်,
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 40 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
- ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါခေါင်ကနေသီးခြား herring လွှာများနှင့်မှေးညှပျနဲ့အတူဇာတိပကတိ၌ကျန်ရှိသောအရိုးတို့သဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အများဆုံးကတော့ Pickled နှင့်အနီရောင်ကြက်သွန်ခုတ်။ ငါး Blender ကြာပွတ်ဒါမှမဟုတ်ထုကိုလည်းလက်ဖြင့်ခုတ်အဖြစ်ကအခြားအစိတ်အပိုင်းများနိုင်ပါသည်။ ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီအတူတကွ herring, ကြက်သွန်နီနဲ့သခွားသီးချိတ်ဆက်ပါ။