ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအစာငါတို့ရှိသမျှချက်ပြုတ်ရန်နှင့် ပို. ပင်စားရန်ကိုချစ်တော်မူသောဂျြောဂြီယနျအစားအစာအလွန်ဘုံပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားဟင်းလျာများအမြဲမကြာခဏ ostrinkoy နှင့်နံ့သာ binding set ကိုဖြည့်ဆည်း, သူတို့ရဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာများအတွက်လူသိများကြသည်။ pkhali - ယနေ့ကြှနျုပျတို့ဂျြောဂြီယနျအစားအစာ၏အခြားအတော်လေးလူကြိုက်များပန်းကန်ရန်သင့်အားမိတ်ဆက်ပေးချင်တယ်။ ဒါဟာ refilled အဓိကဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတဦးပါဝငျသောဖွာဆလတ်သည်။ ရဲ့ pkhali ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရစို့နှင့်ကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။
ကြော် pkhali ဟင်းနုနွယ်ရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- walnut အဆန် - 230 ဂရမ်;
- စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (cilantro, ပင်စိမ်း, parsley) - 3-4 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 7-8 ရိုး;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 0.5 Tsp ;.
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- သလဲသီးဖျော်ရည်ကို - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
pkhali ဟင်းနုနွယ်ရွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနားလည်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒီစာရွက်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်နည်းလမ်းအခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်, နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့အချိန်အများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
အများကြီးပြုတ်ပြုတ်တဲ့အခါမှာကျနော်တို့ကသာဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကမသုံးပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီတွက်ချက်မှု, အနည်းငယ်ပိုယူ pkhali ပြင်ဆင်ထားရန်ကိုအဓိကအားထားများနှင့်အရွက်။ 4 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌မစင်ကြယ်, အစိမ်းဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ကိုပြုတ်။ တစ်ဦးက slot ဇွန်းတစ်ဦး colander အတွက်ရေထဲကနေအရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်အအေးဟင်းနုနွယ်ရွက်, ညှစ်ခြင်းနှင့်ကြိတ်။ ကျနော်တို့အခြားကွန်တိန်နာသို့ဖြန့ ်. , ဒီမှာအခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြိတ်အိပ်လေ၏။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်စပ်အစိမ်းရောင်, ထုအခွံမာသီးမှပြန့်နှံ့, ကုန်တယ်။ အားလုံးအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားဖြန်း, သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ သင့်ရဲ့အကြိုက်မှအချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်။
ဂေါ်ဖီထုပ်, beets, ဒါမှမဟုတ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း: Pkhali ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူမသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ဂျြောဂြီယနျအတွက် Pkhali ဟင်းနုနွယ်ရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 800 ဂရမ်;
- walnuts (စင်ကြယ်) - 160-180 ဂရမ်;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့, နံနံ) - တစ်ဦးချင်းစီကို item ဘို့ 3 ။ ဇွန်း,
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - ထိုခွံ 0.5;
- နံ့သာမျိုးကို (Khmeli Suneli) - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်အရင်ကထွက်ခွဲထားခဲ့သည်, အဓိကအားထူကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာကိုလျှော်ထားတဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းရေ၌အနာစိမ်းဟင်းနုနွယ်ရွက်။ 3-4 မိနစ်လျှင်မြန်စွာကြောင့်ပြုတ်။ တစ်ဦး colander အတွက်ပြီးသားချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လျောင်းကြောင့်ပိုလျှံအရည်နှင့်အေးမြ၏စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထားခဲ့။ ထို့နောက်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်စာလိပ်များကြိတ်သည်, ဒါကြောင့်တစ်နည်းနည်းညှစ်။
လိုအပ်သည်အထိပဲဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူသူတို့ကို connect, walnuts, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း peeled အဆိုပါ grinder ထံသို့စေလွှတ်ရပါမည်။ တူညီတဲ့အရောအနှောမှာထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ နံ့သာလောင်း hops-suneli, ဆားနှင့်ဖြန်းနှင့်စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ ဖြည့်ပါ - နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ငါတို့ရသောအရာတို့ကိုထရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ချောမွေ့ pkhali သည်အထိဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူကပေါင်းစပ်။
သုပ် vyazkovaty အဆိုပါပန်းကန်နှစ်ပိုင်းပိုင်းခြားစေခြင်းအဆင်ပြေခဲ့ပါတယ်ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးထဲကပနျးပုထုအနည်းငယ်ပြန်သွားလေ၏။ လှပသောဒီဇိုင်းအဘို့, တစ်ပန်းကန်ပေါ်သလဲနှင့်မူရင်း gorochkoy ပြန့်ပွား၏အသီးအသီးတို့သည်စပါးကိုအလှဆင်။