Azu ကြက်ဆင် - 4 အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

တတာဟင်းလျာများရွှဲ, ပြတ်သားနှင့် piquancy ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာတစ်ဦးအဖြစ်အားလုံးဖြစ်ကြသည်။ ချွင်းချက်နှင့်ကြက်ဆင်၏ ATPase မျှဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အမဲသားနှင့်အတူဂန္ဟင်းလျာများမှမတူဘဲ, ဒီ option ကိုတစ်ဦးပိုလွယ်ကူပါတယ်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်လျော့နည်းအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ကြက်ဆင် ase ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏အကောင်အထည်ဖော်မှုအဘို့အသေးစိတ်အကြံပြုချက်များနှင့်အတူကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပထမဦးဆုံးအကြိမ် ase များအတွက်နေအိမ်တစ်ဦးကိုမှန်ကန် Boon ဖွစျလိမျ့မညျကိုလုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်သောသူတို့အဘို့။ ဖြစ်နိုင်သမျှပွဲစဉ်သလောက်အရသာအစားအစာများအနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့အခြေခံစည်းမျဉ်းများ၏နာမတော်ကိုလေ့လာတွေ့ရှိရမည်ဖြစ်သည်:

1. အသားနှင့်အဆီထဲမှာသီးခြားစီ-ကြော် pre ရန်လိုအပ်သောအခြေခံအစိတ်အပိုင်းများကို။
2. အစားအစာများ၏တစိတ်တဒေသအဖြစ်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့် Pickled ကိုမဆိုပုံစံ (ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်ငါးပိ) နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။
3. လှော်အစိတ်အပိုင်းများကိုတဦးတည်းခွက်၌ပေါင်းစပ်နှင့်စပ်ဆော့စ်အတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိအတူတူ tomyat နေကြသည်။

ကြက်ဆင် ase ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပိုမိုသိရှိလိုပါက, သင်တို့အပေါ်မှာလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

Azu ကြက်ဆင် - တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နည်း

ချက်ပြုတ်နည်းဟင်းလျာများတစ်အိုးကင်း၌ဖြစ်စေပြုလုပ်ရှေးခေတ်ကနေဆင်တူဖက်ရှင်အတွက်ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်ကတည်းကလူကြိုက်အများဆုံးဝေ့။ အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းမှာတော့နှင့်နေဆဲပြင်ဆင်ချက်အောင်ကပိုပိုပြီးသစ်ကိုအမျိုးပေါင်းကိုဖန်ဆင်း၏။ Next ကိုအကြှနျုပျတို့သညျချမှတ်နှင့်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့ pudding ဖန်တီးနိုင်သောအခြေခံစာရွက်ပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာ ase ကြက်ဆင်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကြည့်ပါ။

Pickled နှင့်အတူ Azu ကြက်ဆင်

အများဆုံးဂန္နဲ့ရိုးရိုး ase တာ Pickled နှင့်ကြော်အာလူးများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ကြက်ဆင်။ ပျော့ခြင်းနှင့်ရွှေအာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးသည်အထိတိုင်အောင်အသခွားသီး - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ strips တွေနှင့်တစ်ဦးတည်းရေနံအတွက် Pre-ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်, စင်ကြယ်စေ။ နံ့သာတစ်ဦးကအစုံ, သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး, ဆား, ဒါပေမယ့်အမြဲကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်) ၏အရသာစေနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဆင် - 495 ဂရမ်;
• အာလူး - 995 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 95 ဂရမ်,
• ချဉ်သခွားသီး - 145 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 95 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 65 ဂရမ်,
• အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 3 PCs; ။
• ငရုတ်သီးခွံ - PCs ½; ။
• parsley (အစိမ်းရောင်) - 60 ဂရမ်,
• ရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားများနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ Cube ပျော့နှင့် rosy သည်အထိသီးခြားစီဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီထဲမှာကြော်။
2. ဒယ်အိုးထဲမှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်း, ရေအနည်းငယ်အချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအများကြီးနှင့်အတူအနံ့, ငရုတ်သီးရောနှောပစ်။
3. တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ် parsley ရွက်၏အဆုံးမှာချက်ပြုတ်, ဝါရင့်သည်အထိ tantalized ။

multivarka အတွက် Azu ကြက်ဆင်

လက်ျာအချိန်တွင်ကျလိမ့်မည် multivarka ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ ase ချမ်းသာပေါများကြွယ်ဝချက်ပြုတ်ချင်သူမီးဖိုချောင်အကူမြား၏ကိုင်ဆောင်သူ။ မူလကဖွင့်အဖြစ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, "ကြော်" အသား, အာလူးနဲ့ Pickled သခွားသီးများတွင် multikastryule အတွက်ကြော်, ထို့နောက်အတူတူအရာအားလုံးကို add, နံ့သာမျိုး, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရာသီနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက် "သတ်" အစီအစဉ်တွင်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ရန်လိုအပ်သည်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက် Azu ကြက်ဆင်

သငျသညျအချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်နည်းများ azu များအတွက်ကြောင့်ယခင်အကြံပြုချက်များများ၏အကောင်အထည်ဖော်မှုလွန်းချွန်နှင့်လည်းစပ်သည်ဆိုပါကပိုမိုသင့်ရဲ့အရသာ fit ဖြစ်နိုင်သည်။ လက်တစ်အက်ဆစ်နှင့်အတားအဆီး creamy မှတ်စုကြောင့်, ပန်းကန်ကိုပိုပြီးနူးညံ့ပျော့ပျောင်းသောစီမံခန့်ခွဲ။ Next ကိုဘယ်လိုဒီအပြောင်းအလဲအတွက် ase multivarka အတွက်ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဆင် - 495 ဂရမ်;
• အာလူး - 995 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 95 ဂရမ်,
• နေကြာဆီ - 65 ml ကို;
• မုန့် - 220 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 120 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2 PCs; ။
• ပင်စိမ်း (အစိမ်းရောင်) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်သီးခြားစီကြက်ဇာတိပကတိအား wedges, ကောက်ရိုးအာလူးနဲ့ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, "ကြော်" mode ကိုရန်ယူနစ်ထားကြ၏။
2. ဆားနှင့်အရသာမှနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်, အချဉ်မုန့်အရောအနှော, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် add တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ။
3. လေးဆယ်မိနစ် "သတ်" အစီအစဉ်တွင်ချက်ပြုတ် Continue ။
4. ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပင်စိမ်းထဲက signal ကိုတစ်စက်မတိုင်မီဆယ်မိနစ်။

Azu ကြက်ဆင် - မီးဖိုချက်ပြုတ်နည်းများ

မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်စေရန်တတ်နိုင်သမျှတိုင်းလမ်းအတွက်ပြီးပြည့်စုံသော။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ထိုကဲ့သို့သောအပူကုသမှု၌ရှိကြ၏, အရှင်ထူးခြားတဲ့ပူးတွဲပန်းစည်းအတွက်အဆိုပါအရသာ, အနံ့အကြားလဲလှယ်သောချပ်၏သမာဓိထိန်းသိမ်း။ မီးဖို၌ ase ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့, သငျသညျကိုအောကျတှငျအထဲကသတ်မှတ်အကြံပြုချက်များထံမှသင်ယူနိုင်ပါတယ်။

အာလူးနဲ့ ase ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Pickled ထက်အခြားအသားများပါဝင်သောဂန္တတာဟင်းလျာများ၏အစဉ်အလာသတ်မှတ်ချက်။ ထိုသို့အပူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအစားအစာများလုပ်ငန်းများ၌ပါလိမ့်မည်အဘယ်အရာနည်းကိုအရေးမထားဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ကျွန်တော်မီးဖိုကိုသုံးပါ။ ဘယ်လိုဒီထုံးစံ၌ ase တစ်အရသာကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့, ထိုသို့ထုတ်ပေးပိုင်ခွင့်ကိုအောက်ပါရေးဆွဲရေးထံမှမရရှိနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဆင် - 695 ဂရမ်;
• အာလူး - 995 ဂရမ်;
• ချဉ်သခွားသီး - 120 ဂရမ်;
• Mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီ - 55 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် bouillon - 60 ဂရမ်,
• Powdered paprika - 15 ဂရမ်,
• အခြောက်လှန်း barberry - 15 ဂရမ်,
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• မြေပြင်ဂျင်း - ½ Tsp ;.
• အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• ရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. paprika, ဂျင်း, barberry, ဆားနှင့်စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်နှင့်အတူအနံ့အသားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်ပြီးသုံး, နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
2. အာလူးပုံစံအားလုံးကိုရောထွေးနှင့်ပြန့်ပွားအချို့ဆားထပ်ထည့်, သန့်ရှင်းမတရားဖမ်းဆီးကုန်တယ်, အနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise add နေကြသည်။
3. ထိပ်တန်းထောပတ်နည်းနည်းဖွာကြိုတင်သခွားသီးအတွက်ကြော်, marinated ကြက်ငှက်အသားနှင့်အရောအနှောအားလုံးခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်လောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ် partitioned ။
4. သတ္တုပါးတစ်ဖုံးစာရွက်အောက်တွင်သို့မဟုတ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုချိန်ညှိခြင်းဖြင့်တစ်နာရီအဘို့ဖုတ်ဟင်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Azu ကြက်ဆင်

အပြင်ဂန္ဗားရှင်းကနေ, မီးဖိုအတွက်ကြက်ဆင်၏ ase ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးထက်ပိုမတူကွဲပြား set ကိုသုံးပြီးဒီဇိုင်းရေးဆွဲနိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်, ရိုးရာစာရင်းထဲတွင်ကန့်သတ်မရသင့်ပါတယ်။ pudding ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ complete နှင့်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာဝိသေသလက္ခဏာများအရပါလိမ့်မယ်။ ကြက်ဆင်အဘို့ဤစာရွက် ase အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆက်စပ်အစိတ်အပိုင်းများကို၏အချိုးအစားကိုဆုံးဖြတ်ရန်ကူညီပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဆင် - 595 ဂရမ်;
• အာလူး - 995 ဂရမ်;
• ချဉ်သခွားသီး - 280 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 240 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 180 ဂရမ်;
• ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲ - 160 ဂရမ်;
• Mayonnaise, ခရမ်းချဉ်သီး ketchup နှင့် - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းရည် - 160 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 160 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 120 ml ကို;
• အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 3 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• ရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အာလူး, အသားများနှင့်ကောက်ရိုး Pickled ၏ပြင်ဆင်ပြီးသုံး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့တစ်ဝက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသီးခြားစီကင်နေကြသည်။
2. ဘရောင်းနှင့် frayed ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏ထက်ဝက်ကွင်း။
3. အဆိုပါ a la လှည်းသခွားသီးအလေးချိန်, အသား, အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ၏အိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပြန့်ပွားအလွှာ။
4. Mayonnaise နဲ့ ketchup ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအရောအနှောတွေနဲ့ coated ထိပ်တန်းကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, အာလူး, ကြက်သွန်ဖြူ, ဒိန်ခဲရိတ်အပေါ်ဖြန့်ဝေသည်။
5. ခရမ်းချဉ်သီးဟာဟင်းရည်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ရောနှောနှင့်အစိတ်အပိုင်းပုံစံသို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်း။
6. ပန်းကန်အဖုံးဖုံးပါသို့မဟုတ်သတ္တုပါးတစ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမှာလေးဆယ်မိနစ်ဖုတ်။
7. ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင် ase ဖုတ်အနံ့်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။