ပြင်သစ်နံနက်စာ

ပုံမှန်ပြင်သစ်နံနက်စာ menu ကိုတော်တော်များများရိုးရာထုတ်ကုန်များပါဝင်ပါသည်:

• , အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြော်သို့မဟုတ် poached အဖြစ်ကြက်ဥ,
• croutons သို့မဟုတ်ဆန္ဒပြု;
• ကော်ဖီအချိုရည်နှင့်အသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဖန်၏,
• croissants အချိုပွဲအတွက်သို့မဟုတ် pancakes ။

ပစ္စုပ္ပန်နောက်ထပ်အသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိနိုင်ပါသည်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ထုတ်ကုန်များ၏အစုတခုမျှမျှတတကန့်သတ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်, ဒီနံနက်စာအပြည့်အဝန့်ညက်နှင့်တပြင်လုံးကိုတစ်နေ့တေဲ့။

အစဉ်အလာပြင်သစ်နံနက်စာ၏အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်သင်နှင့်အတူဝေမျှပါလိမ့်မယ်။

ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့အဒိန်ခဲနှင့်အတူဂန္ပြင်သစ် omelets

အလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေပြီးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပေးသောကြှနျုပျတို့အတှကျ omelette ချက်ပြုတ်တစ်နည်းနည်းပုံမှန်မဟုတ်သောနည်းလမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• သံပုရာ - 1/3;
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥနှင့် whisk သီးခြားစီဝေယူပါလိမ့်မယ်။ မြှုတ်မတိုင်မီသီးခြားစီဆား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူအနှစ်များနှင့်ပရိုတိန်း။ ဒါ့အပြင်ပရိုတိန်းဖြည့်စွက်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကောင်းစွာသူတို့ကိုရောစပ်ပြီးနောက် add yolks ။ သဘာဝကျကျကျွန်တော်ညင်ညင်သာသာအစုလိုက်အပြုံလိုက်သူတို့ကိုနှိုးဆော်ရန်ကြိုးစားစိမ်းလန်းစိုပြေနေဆဲဖြစ်သည်။ 180 ဒီဂရီမှာ Progreem မီးဖို, ဒယ်အိုးကိုလည်းကောင်းသောနွေးတက်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်နဲ့ကြော်သို့ 5 မိနစ်အရောအနှောကိုလောင်း။ မီးဖို၌ရွှေ့ထို့နောက်သင်သည်လည်းအပေါ်ယံလွှာရဖို့, အကင်ဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်များနှင့်ဆလတ်နှင့်ကင်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ပြင်သစ် pancakes Crepe Suzette

အမျိုးမျိုးသော pastries နှင့်အချိုပွဲပြင်သစ်ဟင်းလျာအတွက်အထူးအရပျကိုသိမ်းပိုက်မုန့်စိမ်း။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးကထူးခြားတဲ့ feature ကိုသူတို့အများစုနွေးကျွေးမွေးကြသည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 270 ဂရမ်;
• နို့ - 560 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 195 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ရောင် - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 310 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ရောင်အရက် - 90 ml ကို;
• vanilla;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ကျွန်တော်အရည်ပျော်မှု form မှာရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်အားလုံးသည်ရေနံ။ သကြား 50 ဂရမ်နို့ add နှင့်ဆီ, ဆား, ရောနှော 120 ml ကိုနှင့်အတူကြက်ဥ whisk: ပထမဦးဆုံးမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အဖြစ်မုန့်ညက်, ဖြည့်စွက် ဒါကြောင့်အရည်အသွေးကွာခြားသည်နှင့် အဲဒါကို overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ vanilla နှင့် liqueur ၏ 30 ml ကိုထည့်သွင်းပြီးနောက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့, ဘီယာအရက်ချက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့ကအဖြူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမထိဖို့မဂရုတစိုက်သကဲ့သို့, လိမ္မော်သီးအခွံတွေနဲ့ပွတ်သပ်ရကြလိမ့်မည်နှင့်သီးခြားကွန်တိန်နာအတွက်သီးဖျော်ရည်၏ 190 ml ကိုထုတ်ညှစ်ရန်။ အဆိုပါကျယ်ပြန့်ကြော်ဒယ်အိုးအနည်းငယ်သကြားနှင့်အချို့သောရေယိုသွန်းလောင်း။ အနိမ့်အပူချိန်မှာ caramel ကွိုတငျပွငျဆငျနှင့်ဖျော်ရည်များတွင်ဖြည့်ပါ။ ဒီအရည်ဖို့ဆော့စ်ကနေ zest add, ကအငွေ့ပြန်သည်, ထွက်လှည့်။ အနည်းငယ်ထူသောအခါ, ကျန်ရှိသောထောပတ်, အရက်များထည့်အအေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ်မုန့်ဖုတ် pancakes, ရက်ရက်ရောရောငံပြာရည်လောင်း, သူတို့ကိုတြိဂံ add, ဆဲစားပွဲပေါ်နွေးဝတ်ပြုကြ၏။