ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်တစ်စုံတစ်ဦးကသစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, တစ်ဦးထူးဆန်းတဲ့ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုထင်ရစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အချို့လူများအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းအဖြစ်၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ကော့ကေးဆပ်မှာတော့သူတို့က, stewed ပြုတ်နှင့်ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်အတူစား, ဥရောပနှင့်အမေရိကရှိကြော်နေကြသည်။ သငျသညျကိုလည်းသစ်အယ်သီးအရသာလိုခဲ့လျှင်, ဟင်းလျာများဒီအလိုဆန္ဒနားလည်သဘောပေါက်ကူညီရန်, သူတို့ထံမှ recipes ။
ဒယ်အိုးထဲမှာသစ်အယ်သီးကင်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သစ်အယ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်ဘယ်အရာကိုမေးတဲ့အခါအများစုသူတို့ကိုသင်ကြော်အကြံပြုသည်။ ဒါကြောင့်လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးကမည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုကြည့်။ ကြော်အဆိုပါသစ်အယ်သီးပုစည်းမျဉ်းသားအမေရိကန်ပေါ်နှင့်မီးဖို၌နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ဒယ်အိုးတွင်းနှင့်အတူအထူးယူဖို့အကြံပြုပေမယ့်တချို့ကင်သစ်အယ်သီးများနှင့်သမားရိုးကျအိုးမှစီမံခန့်ခွဲတာဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်အဘို့အလှော်သစ်အယ်သီးကိုချက်ပြုတ်နေတဲ့ဒယ်အိုးတစ်ဦးဓါးနှင့်လက်သုတ်ပုဝါမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာကင်များအတွက်သစ်အယ်သီးအဖြစ်ကတခြားဟင်းလျာများအလယ်မှာတီးဝိုင်းများ၏မြို့ကြီးများအများစုအတွက်ကြီးထွားလာကြောင်းသင့်လျော်မှသာစားသုံးနိုင်သောအသီးမြင်းသစ်အယ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်, fit မပြန်ခေါ်ကျိုးနပ်သည်။ စားသုံးဆီသစ်အယ်သီးတစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်တွေနဲ့အရေပြားကိုပိုမိုသိပ်သည်းခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်ကြသည်။
သငျသညျလှော်သစ်အယ်သီးများကို ပြင်ဆင်. မီ, သူတို့တစ်တွေအနည်းငယ်ဖြတ်တောက်မှုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကပေါက်ကွဲကြပါဘူး။ အခုတော့သစ်အယ်သီး၏ဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထားကြ၏အပေါ်ဆုံးအလွှာစိုစွတ်သောသုတ်သည်နှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ၏အဖုံးကိုစောင့်ရှောက်။ အခါအားလျော်စွာ, သင်သစ်အယ်သီးများနှင့်အခြောက်စိုစွတ်သော Wipe နှိုးဆော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများ crack နဲ့အလွယ်တကူဖြုတ်ဖြစ်လာပါက, သစ်အယ်သီးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ, သူတို့အပူထဲကနေဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့သစ်အယ်သီးကိုစားသင်အနည်းငယ်ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ပြုတ်သစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, သစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးယခုထိုကဲ့သို့သောလမ်းထဲမှာပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံနှင့်ကျွန်တော်နားလည်ပါလိမ့်မယ်။
သစ်အယ်သီး, clean လျှော်ထွက် sort ဖို့ရှိသည်။ ထို့ပြင်ဒယ်အိုးထဲမှာရေနှင့်အနာစိမ်းသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာသစ်အယ်သီးချန်လှပ်ခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါခွံမာသီးများတွင်ဖြတ်တောက်မှုနှင့်ထိုးဖေါက်ခြင်းချက်ပြုတ်သစ်အယ်သီးပေါက်ကွဲသောအခါမှမရှိကြပါဘူး။ ကောင်းပြီ, သငျသညျကိုသူတို့အများကြီးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်၎င်း၏စင်ကြယ်သော form မှာသစ်အယ်သီးကိုစားလိုကြဘူးဆိုရင်။
သစ်အယ်သီးနှင့်ကင်ပြီးမှအမဲသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်အယ်သီး - 500 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အမဲသား - 750 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ဟင်းရည် - 1, L;
- အဖြူငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သစ်အယ်သီးများနှင့်ကြက်သွန်နီကင်းစင်နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အသား, ငါ့, obsushivayut စက္ကူပဝါများနှင့်လည်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်ကစဖြစ်ပါတယ်သည်အထိကြက်သွန်ကြော်။ အဆက်မပြတ်မွှေ, အမဲသားနှင့်အညိုရောင်ထည့်ပါ။ အဆိုပါအပူဟင်းရည်အမဲသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်အဖုံးအောက်မှာ 1-1.5 နာရီချက်ပြုတ်။ 20 မိနစ်ပြုတ်သည်အထိသစ်အယ်သီးထားသေချာသစ်အယ်သီးပျော့ပြုတ်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းအောင်အနည်းငယ်ပိုရှည်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်။
သစ်အယ်သီး၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သငျသညျသစ်အယ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်အခြားဘယ်အရာကိုမသိကြသလော ရုတ်တရက်အပေါငျးတို့သလက်ဖက်ရည်တစ်အကြိုက်ဆုံးချိုဖြစ်လာ, သူတို့ထဲကယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်အယ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- -700 ဂရမ်သကြားဓာတ်,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်၏ခွံ, ဇီယာစေ့၏ sprig ၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
ပြင်ဆင်မှု
မျိုးထွက်သစ်အယ်သီးများကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေကိုအိုး၌သွင်းထားလေ၏။ ဇီယာစေ့နဲ့ Citrus ခွံထားစေရန်, တစ်နာရီခန့်အဘို့အရာခပ်သိမ်းကိုချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ရေညှစ်သည်သစ်အယ်သီးအေးမြ peeled ကြပါစို့။
အဆိုပါရည်အဘို့, သံပုရာဖျော်ရည်, သကြားနဲ့ Citrus peels တစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်, ရေတစ်ပြီနောက်ဟင်းလီတာသို့သွန်းလောင်း။ 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။ အေးမြရည်ကြပါစို့။
သစ်အယ်သီး, ဘဏ်တွေအပေါ်ပြိုကွဲရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဖြစ်သို့ပေး။ 15-20 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအိုးပိုးမွှားသတ်။ ယို 2 လအကြာသင်ကြိုးစားနိုင်ပါ။
သစ်အယ်သီး၏ pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်အယ်သီး - 2 ခွက်,
- သကြား - ½ခွက်ကို;
- နို့ - 1 လီတာ;
- မုန့်ညက် - ¾ခွက်ကို;
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနှစ် - 5 PCs; ။
- ပရိုတိန်း - 8 PCs; ။
- breadcrumbs နှင့်။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ် peeled သစ်အယ်သီးသည်အထိနို့အနာစိမ်း၏ပိုင့်။ Ostuzhennoy သစ်အယ်သီးအနည်းငယ်နို့နှင့်အတူရောလျက်နဲ့သကြားထပ်ထည့်တဲ့ဆန်ခါမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူထောပတ်ပွတ်သပ်နှင့်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ mashed အာလူးပြုတ်နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ သီးခြားပန်းကန်မှာတော့အမြှုပ်ပရိုတိန်းနှင့်ကြက်ဥအနှစ်မှရိုက်တယ်။ အဆိုပါနှစ်တစ်စင်ကြယ်သောနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့အရောအနှောမိတ်ဆက်, ပရိုတိန်းအမြှုပ်ထည့်ပါ။ ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီဖုတ်ဘို့ဖွဲ့စည်းရန်နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ဦးမှိုသို့စင်ကြယ်သောလောင်းနှင့် 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အဆင်သင့်ချိုမြိန်ငံပြာရည်နှင့်အတူမည်သည့် pudding လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။