Shopska သုပ်: စာရွက်

ဘူဂေးရီးယား၏နေထိုင်ရာအရပ်တွင်, ဘူလ်ဂေးရီးယား, ချက်သမ္မတနိုင်ငံ, ဆားဘီးယား, အယ်လ်ဘေးနီးယား, မွန်တီနီဂရိုး, ရိုမေးနီးယား, မော်လ်ဒိုဗာနှင့်ယူကရိန်း: - Shopska သုပ်တစ်ပန်းကန်အများအပြားအရှေ့ဥရောပနိုင်ငံများအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ တစ်ဦး appetizer Shopska သုပ်မရှိမဖြစ်ဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်မကြာခဏဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ မလိုလားအပ်သောပန်းကန်နှင့်၎င်း၏အမည်အားဘူလ်ဂေးရီးယား (- တိုင်းရင်းသားဘူလ်ဂေးရီးယားတဦးစျေးဆိုင်) မှလာသည်။ ရိုးရာအမျိုးသားရေးပန်းကန် - ဘူလ်ဂေးရီးယား Shopska သုပ်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ခြောအသုံးဝင်သည်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှု Sheppard သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်: ငရုတ်ကောင်း, ခါးသီးချိုမြိန် (ကုန်ကြမ်းလှော်သို့မဟုတ် Marine), သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့, သင်တန်း, ဒိန်ခဲ rennet ဒိန်ခဲ, feta သို့မဟုတ်ဥဩအမျိုးအစား။ ဟုတ်ပါတယ်, feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Shopska သုပ်အသုံးအများဆုံးဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အရှိဆုံးစစ်မှန်စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါသုပ်လည်း Sheppard ဆီ, သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီ, သဘာဝအလင်းရှာလကာရည်, ဆားကဆက်ပြောသည်နဲ့ parsley ။

ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

Shopska သုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ obsushennye လက်သုတ်ပဝါနဲ့ထု parsley, ဖောဖောသီသီခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ရေနံဆီ-ရှာလကာရည်အရောအနှောတွေနဲ့ဝါရင့်နှင့်အတူဖြန်းဖလားအလွှာထဲမှာပြန့်နှံ့ portionwise ကုန်တယ်။ ရှာလကာရည်, သို့သော်, သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ဒိန်ခဲတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်သပ်နှင့်ထုနေတဲ့ဓါးတွေနဲ့ခုတ်လို့မရပါဘူး။ ဘူဂေးရီးယား Shopska သုပ်အချို့အောက်ပါအမိန့်ချပြီးသည်: ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ထို့နောက်၏အောက်ခြေတွင် - သခွားသီးနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်ထိပ်တန်း - ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။ ဘူဂေးရီးယားပြည်နယ်အလံ၏ရရှိလာတဲ့အရောင်၏စည်းကမ်းချက်များ၌။ သငျသညျသင်တန်း၏, နိုင်နှင့်ရောမွှေ - လည်းအရသာရှိလိမ့်မည်။

Sheppard ရဲ့သုပ်ထုတ်ကုန်များအတွက်

သင်တန်း၏, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ကုန်ကြမ်းနိုင်ပြီးဖြစ်သော်လည်းအဆိုပါစာရွက်, မီးဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကမ်းလှမ်းထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• + 1 စူးရှခါးသီးငရုတ်ကောင်း 2 ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• 2-3 မှည့်သောအနီခရမ်းချဉ်သီး,
• 2 သခွားသီး;
• ဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်;
• 1 အနီကြက်သွန်;
• parsley ။

အဆိုပါအဆာအဘို့အသင်လိုအပ်:

• 4 ဇွန်းသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီ (အအေးဖိ);
• 2 ဇွန်းသဘာဝကပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးကိုရှာလကာရည်မှာသဘာဝအလင်း။

အဘိတ်:

သုပ်၏ပြင်ဆင်မှုတီထွင်ဖန်တီးမှုလိုအပ်သည်။ 180-200ºSမှမီးဖိုတက်နွေး။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်တင်နှင့် 20 မိနစ်ဖုတ်မည်, အညီအမျှနားမှာ ထား. သူတို့ကိုလှည့်ပါလိမ့်မယ်။ Vynem မီးဖိုကနေဝေ့နှင့် 10-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, ပိုကောင်း - inverted သတ္တုပန်းကန်ဖုံးအုပ်။ ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှားမယ် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သွန်နီအခွံနွှာ။ ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီး - - ချပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးကျနော်တို့ strips တွေ, ကြက်သွန်သို့ဖြတ်ရမည်။ ပူငရုတ်ကောင်းကျနော်တို့တတ်နိုင်သမျှထုဖြတ်ရမည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အသေးစား Cube သို့မဟုတ် natrom သို့ဒိန်ခဲဖြတ်ရမည် - အရသာတဲ့ကိစ္စ။ Shopska သုပ်အလွှာကို တင်. တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်းသောရေနံနှင့်ရှာလကာရည်အရောအနှောဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ သားအပေါင်းတို့, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောငံပြာရည်လောင်း, ထို့နောက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း - သင်ကြိုက်သလောက်: ကျနော်တို့ကွဲပြားခြားနားကြောင့်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

အလျင်သူတို့အဘို့ option

အချိန်ကို "ပျင်းရိအတွက်" မူကွဲ Sheppard ရဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှဆလတ်၏အလွှာမဟုတ်အိပ်မက်မက်ခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေဖို့ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးကိုလျှော်ပါလိမ့်မယ်, ယိုစီးပါစေ ရေ (သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောအထည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုတ်) နှင့်ငါတို့ရှိသမျှသည်ကွင်းဖြတ်မည်။ တစ်ဦး grater အပေါ် Natrom ဒိန်ခဲ, ထိုအဆာရောမွှေ: ရေနံ, ရှာလကာရည်, ဆား, နံ့သာမျိုး။ တစ်ပန်းကန်တွင်တစ်ဦးကိုကျပန်းနိုင်ရန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက် lay polom ဆေးထည့်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ သင်တန်း၏, ဤ option ကိုတစ်ဦးဂန္သုပ်စဉ်းစားပေမယ့်အလွန်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ပြင်ဆင်မရနိုင်ပါ။

ကောင်းပြီ, သင်သည်တတ်နိုင်, စားပွဲမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ စပျစ်ရည်ကိုအနီရောင်စားပွဲပေါ်မှာရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် ( "Bull ရဲ့သွေး", "Gamza" သို့မဟုတ်ယင်းကဲ့သို့မော်လ်ဒိုဗာဝိုင်ကိုလည်းကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်) သို့မဟုတ်တစ်ဦးသီးသောအသီးဘရန်ဒီတင်ပြရန်, ဒါကြောင့်သင်ရိုးရှင်းတဲ့အပေါငျးတို့သကျက်သရေခံစားရနိုင်ပါတယ်ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာကအတော်လေးကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်၌တည်ရှိ၏ ဘော်လကန်အစားအစာ။