သင်တစ်ဦးအရသာများနှင့်လည်းအားလပ်ရက်ကာလအတွင်းစားပွဲပေါ်ထားနိုင်ဟင်းလျာများအာဟာရအကြောင်းကိုစဉ်းစားကြသောအခါ, ထို့နောက်အဘယ်ကြောင့်ဦးခေါင်း၌, ထို့နောက်ချက်ချင်းစသည်တို့ကိုတစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ herring, သုပ် "Mimosa", "Olivier" လာ ငါတို့သည်သင်တို့၏အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမျိုးစုံနှင့်မျှမလျော့နည်းအံ့သြဖွယ်များနှင့်အရသာသုပ် "Marseille" ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။
ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ်စာရွက် "Marseille"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crackers - 200 ဂရမ်;
- crabsticks - 200 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- walnuts ။
ပြင်ဆင်မှု
peeled ပန်းသီး, အသေးစား Cube သို့ core နဲ့ဖြတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်ဥပြုတ်သည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူ shinkuem ။ အဆိုပါ croutons Add, ပြန့်ပွားစည်သွတ်ပြောင်းဖူး, ကုန်တယ် walnuts နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ သုပ် Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဝတ်ဆင်။
သုပ် "တံစဉ်များကိုအတူ Marseille"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ချွတ်ချွတ်တံစဉ်များကို - 1 tbsp ။
- ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- walnuts - 100 ဂရမ်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
အခါအားလျော်စွာအဆိုပါဟင်းရည်အမြှုပ်ကနေဖယ်ရှားခြင်းအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကြက်သားအသားအနာစိမ်းကြိုတင်ငွေ။ အဆိုပါအသားထို့နောက်အအေးနှင့် Cube သို့ဖြတ်သည်။ သုတ်သင် ဆေး, 10 မိနစ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဖြည့်ပါ, ပြီးတော့ကျနော်တို့ကလက်သုတ်ပဝါနှင့် obsushivayut က shift ။ ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ Plum ဖြတ်ယူပါ။
Hard-ပြုတ်ကြက်ဥထဲတွင်နှစ်ကနေလူဖြူခွဲခြားအပေါင်းတို့နှင့်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်တစ်ဦးတည်းပွတ်ပေးပါ။ ဒိန်ခဲ, ကြီးမားတဲ့အပေါက် grater ရှောက်သွား Mayonnaise ပေါင်းစပ်ကာကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်။
နည်းနည်းအခွံမာသီး - ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ကြော်နှင့်ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်ပြားပြားအလွှာပေါ်တွင်သုပ်ပြန့်နှံ့စီ promazyvaya Mayonnaise: ပထမဦးဆုံးသုတ်သင်, ထို့နောက်ကြက်သား, အခွံမာသီး, ဒိန်ခဲအလွှာပြီးတော့ပရိုတိန်းနှင့်အတူမုန်လာဥ။ ကျနော်တို့ parsley နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်း, သုပ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီရပ်တည်ပေးပါ။
သုပ် "ပုဇွန်နှင့်အတူ Marseille"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- crackers "Kirieshki" - 1 အထုပ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- walnuts - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
shell ကိုထံမှအေးမြနဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းပုစွန်အနာစိမ်း။ ပန်းသီးအရေပြား၏ပါးလွှာသောအလွှာကွာဖြတ်နှင့်တကွ, core နဲ့ shinkuem Cube ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ walnuts တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ကြက်ဥ shinkuem ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပြောင်းဖူးနှင့် crackers ထည့်ပါ။ ဆား, Mayonnaise နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ရာသီ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်တင်။
သုပ် "Marseille ဂေါ်ဖီထုပ်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား, သောက်သည် - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဆလရီ - 1 အညှာ;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 50 ဂရမ်,
- ခေါက်ဆွဲ - 50 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ဆား, ကြက်သားအဘို့ရာသီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်မဲအတွက်ခေါက်ဆွဲပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆလရီနှင့်ငါ့ shinkuem သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး။ အသား ကြက်သားသောက်သည် လွန်းပါးလွှာချပ်သို့ဖျက်စီး။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်လက်ဆေးခြင်းနှင့်ခုတ်။ ထောပတ်သီး, ဆေးကြောဝက်အတွင်းဖြတ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်, ပါးလွှာချပ်သို့ပြိုလဲသွားပြီနေကြသည်။ သခွားသီးဖြတ် polukruzhochkami ။ အဲဒီနောကျရာသီနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အရသာအချို့ဆားထပ်ထည့်, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆလရီ, ခရမ်းချဉ်သီး, စည်သွတ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, သခွားသီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲရောမွှေပါ။ သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းသုပ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းလဲရန်နှင့်ထိပ်တန်းထောပတ်သီးနှင့်ကြက်သားချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။