ပုဇွန်နှင့်အတူ Rolls - အလွန်များ၏ဝါသနာ, ငါတို့တိုင်းပြည်တွင်သောရိုးရာဂျပန်ဟင်း။ ရိုးရှင်းတတ်နိုင်ကျေနပ်စရာကြောင့်ပင်အိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ရဲ့ပုစွန်အိမ်မှာအတူလိပ်ပါစေနှင့်လူတိုင်းကဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်အံ့သြဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြပါစို့။
ကြော်ပုစွန်နဲ့အတူမိတ်ဆက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သို့မဟုတ်ကျားပုစွန် - 500 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 500 ဂရမ်;
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ရှာလကာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဓာတ်လှေကား;
- ဆန်ရှာလကာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Philadelphia တွင်ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပုစွန်နဲ့အတူလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒယ်အိုး, ရေအေးလောင်း (ကဆန်ထက်ကို 2 ကြိမ် သာ. ကြီးမြတ်ဖြစ်သင့်), အရသာတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်မြင့်မားသောအပူပေါ်တွင်တင်အချို့ဆားထည့်ပါ။ ရေကိုသည်အထိပြုတ်ကိုလျှော်ဆန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့ဂရုတစိုက်ဆူရေထဲသို့ drop မှစတင်ခဲ့သည်။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်းအလွန်အားနည်းမှအပူကိုလျှော့ချတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ရေကိုလုံးဝ (တစ်နာရီခန့်) စုပ်ယူသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုအခါအပူကို turn off နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆန်ထားခဲ့ပါ။
ဆန်ထုံမွှန်းသည်အထိ, ငါတို့ရှိသမျှသည်အခြားထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. ။ အဆိုပါထောပတ်သီးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့် strips တွေအလျားဖြတ်။ အကြှနျုပျ၏သခွားသီး, peeled နှင့်ဘားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပုစွန် shell ကိုကနေသန့်ရှင်းနဲ့ပေါ့ပေါ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အနာစိမ်းအတွက်ကြော်နှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပစ်။ ထိုအခါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းပုစွန်, ထောပတ်သီး, သခွားသီး, Philadelphia တွင်ဒိန်ခဲရောမွှေပါ။
အခုတော့ဆန်ရှာလကာရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်ထည့်ပါ။ စာရွက် nori ကိုယူ, က nori ပါးလွှာသောအလွှာများအတွက်တစ်ဖျာပေါ်တွင်တင်ညင်ညင်သာသာပြန့်နှံ့ဆန် (စာရွက်၏အတိအကျတစ်ဝက်) ကိုယခင်ကကိုပြင်ဆင် stuffing ၏ဗဟိုသို့တင်ထားရမည်။ ဂရုတစိုက်လိပ်ခြုံနှင့် nori ၏အစွန်းစွဲစေ။ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့ပြွန်ဖြတ်ယူပါ။ ဒါကအဆင်သင့်ပုစွန်နဲ့အတူအားလုံးလိပ်ပဲ! ကျနော်တို့ဂျင်းနှင့် Wasabi နှင့်အတူအအေးသူတို့ကိုအစေခံ!
ပုစွန်နဲ့အတူကြော်နွေလိပ်
နွေဦးရာသီလိပ် - ကအမျိုးမျိုးသောဖြည့်အတူဆန် pancakes ပါပဲ။ stuffing ရွေးချယ်စရာတစ်ခုခုကိုနိုင်ပါတယ်, နှင့် pancakes သူတို့ကိုယ်သူတို့ "ဒိန်ခဲ" နှင့်လှော်များတွင်အဖြစ်အသုံးပြုနေကြသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူမူရင်းစာရွက်ကြော်နွေဦးလိပ်, ထိုင်းစတိုင် share ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါအဆာအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပါးလွှာ strips တွေသို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနှင့် wok အတွက်ကြော်နေကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 100 ဂရမ်;
- ပုစွန် - 150 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပဲပင်ပေါက် - 100 ဂရမ်;
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆန်စက္ကူစာရွက်များ - 6 pc; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပုစွန်အခွံထဲကနေပါးလွှာအစင်းများနှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသို့ပုစွန်ကြက်သားညှပ်နှင့်အတူနွေဦးလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ မုန်လာဥနီများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, shinkuem, ပြီးတော့ရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြော။ ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ အကောင်းတစ်ဦးနွေး wok တွင်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆမ်း။ အသက် 30 စက္ကန့်ကကြော်။ ထိုအခါဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီနှင့်ပဲပင်ပေါက်ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်အဆက်မပြတ် 2 မိနစ်ခန့်မွှေ, အရာအားလုံးကြော်။
Next ကိုကျနော်တို့တဦးတည်းအခြမ်းဖို့ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဘေးဖယ်ရွှေ့နှင့်ကြက်သားထည့်ပါ။
ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ အဆင်သင့်နွေဦးလိပ်များအတွက်ဖြည့်စွက်။ အဆိုပါပန်းကန်လုံးရေအေး, ဆန်စက္ကူစိမ်တနည်းစာရွက်များကိုလောင်း။ စာအိတ် stuffing နှင့်ထုပ်ပိုးပြီးစာရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မိနစ်အဘို့အဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာပုစွန်ကြော်နှင့်အတူနွေဦးရာသီလိပ်။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ညင်ညင်သာသာပြောင်းလဲနှင့်ကောင်းစွာပေါစနှေငျ့။ ချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူချောလိပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!