Parfait - ပြင်သစ်ဟင်းလျာ၏အအေးအချိုပွဲ။ ယင်း၏မရှိမဖြစ်ပစ္စည်းတစ်ခုမှာ - တစ်ဦး ကြာပွတ်မုန့် ။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုချောကလက် parfait ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ချောကလက် parfait အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 60 ဂရမ်,
- အနှစ် - 1 pc ။
- သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ;.
- ရမ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခါးသောချောကလက် - 150 ဂရမ်;
- ြိမ်မုန့် - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
fluffy သည်အထိတစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်ကြက်ဥ, သကြား, ကြက်ဥအနှစ်, အဲဒီနောက်ရလာတဲ့ငါးပိ whisk ချပြီး။ သစ်ကြံပိုးခေါက်, ရမ်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Add အေးမြ။ ဖျက်စီးခြင်းနှင့်သူ့အဘို့ရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်, တဖန်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အေးမြထဲသို့သွန်းလောင်း။ ယင်းမုန့်ညက်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ခွက်၏အလေးချိန်ကိုပြိုကွဲနှင့်အနည်းဆုံး 7 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုနောက်မှကပိုမိုလွယ်ကူ, Parfait ကိုဖယ်ရှားမယ့်လင်ပန်းအပေါ်မှာထားနှင့်အစေခံရန်စေရေနွေးထဲမှာမှိုချန်လှပ်။
တစ်ချောကလက် parfait ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုး - 1/3 ခွက်ကို;
- သကြား - 1/3 ခွက်ကို;
- နို့ - 2 ခွက်,
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 120 ဂရမ်;
- မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- vanilla ထုတ်ယူ - ¼ Tsp ;.
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကစီဓါတ်, ¼ခွက်ကိုသကြား, ¼ကိုကိုးခွက်နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့နို့ကိုမိတ်ဆက်ပေးမယ့်အနာစိမ်းများနှင့်ထမင်းချက်ဖို့ငါဆောင်ခဲ့မည်နှိုးဆော်, 3 မိနစ်ထို့နောက်ကုန်တယ်ချောကလက်နဲ့ထောပတ်ထည့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အရောအနှောချောမွေ့တဲ့အထိ, သည်အထိရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကသတ္တုကွန်တိန်နာထဲမှာ shift နဲ့နှိုးဆော်နေစဉ်လျှင်မြန်စွာအအေး။ ထို့နောက်တစ်ဦးအစိုင်အခဲပြည်နယ်မြှုပ်ဖို့ကနျြရထားတဲ့ vanilla မုန့်, သကြား, နှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်မုန့်နှင့်ထိပ် pritrushivaem ကိုကိုး၏ kremanki ပျံ့နှံ့အလွှာ၌တည်၏။
ချောကလက်ရေခဲမုန့် parfait
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခါးသောချောကလက် - 150 ဂရမ်;
- မုန့် 30% အဆီ - 0.5 ဌ;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ရေ - 50 ml ကို;
- ကြက်ဥအနှစ် - 10 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲသို့ရေလောင်း, အဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. နှိုးဆော်သောကြောင့်လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိသကြားနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ သူတို့အဝါရောင်ဖျော့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်လာသည်အထိထိုအခါသီးခြားစီနှစ် whisk ။ ထိုအခါအဖြူရောင် fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိပူပြင်းတဲ့ရည်နှင့် whisk ထပ်. ။ ချောကလက်အပေါ်အရည်ပျော်
ထူသောအမြှုပ်သည်အထိသီးခြားပန်းကန်မုန့် whisk မှာ, ကြက်ဥ-သကြားအရောအနှောများနှင့်ချောကလက်ထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံချောသည်အထိဂရုတစိုက်နှိုးဆော်ထားသည်။ တကယ်တော့, ချောကလက်ရေခဲမုန့် parfait အဆင်သင့်။
ကိုယ်ကသာအေးခဲဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကပို့ပေးရန်နေဆဲဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ options နှစ်ခုရှိပါတယ်: သင်ကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်အတွက် parfait အေးခဲနှင့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အထူးဇွန်းနှင့်အတူ a la လှည်းဟင်းလျာများ၌ပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါထိုကဲ့သို့သောလှော်အခွံမာသီးကဲ့သို့ဘောလုံးချောကလက်ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အလှဆင်။ တဖန်သင်တို့သို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ် တဲ့ parfait ခွက်နှင့်သူတို့ကိုအေးခဲ။