မှိုနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပီဇာ

ကျနော်တို့ပြီးသားပီဇာချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုကြည့်ရှု, ဤသင်၏ဖုန်းစာအုပ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက်စာရင်းအခြားဖြည့်စွက်ကြလိမ့်မည်။ အရသာ ပီဇာ မှိုနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအရွယ်ရောက်သူမဟုတ်သလိုကလေးများမလစျြလြူရှုထားခဲ့ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပီဇာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 packet ကို;
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• ပူနွေးတဲ့ရေ - 1 1/4 v; ။
• မုန့်ညက် - 3 1/3 st; ။
• ။ ဆား - 1 Tsp,
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

အဆိုပါအဆာ for:

• ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• မှို - 120 g နဲ့;
• အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ။ အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 Tsp,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• သံလွင်ဆီ,
• mozzarella ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့်အတူနွေးထွေးသောရေ၌အပူပိုင်းဖောက်တဆေးနှင့်အမြှုပ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ကိုဖွဲ့စည်းသည်မဟုတ်သည်အထိ 7-10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ရေသည်အထိစွန့်ခွာ။ ကျနော်တို့စားပွဲပေါ်တွင်မုန့်ညက်ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ငါတို့အိပ်ပျော်ဆားလဲကျရာသို့တောင်ကုန်း "ကောင်းကောင်း" လုပ်နေတာ၏အလယ်ဗဟိုတွင်တဆေးနှင့်အတူရေနံနှင့်ရေသွန်းလောင်း။ ညင်ညင်သာသာက "ကောင်းကောင်း" မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ၏အနားကနေမုန့်ညက် raking ။ မုန့်စိမ်းလက်ချောမွေ့နှင့် elastic, အဖြစ်မှတ်တိုင်ချောင်းကိုသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ရေနံနှင့်အတူအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာ တင်. အပူအတွက် 40-45 မိနစ်လာရန်ထွက်သွားကြပါသည်။

မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သည်တိုင်အောင်, ကျွန်တော်တို့ကိုငံပြာရည်ကြကုန်အံ့။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, သံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်အပေါ်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး , ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြောက်ပင်စိမ်းနှင့်အတူအရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။ ယင်းအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်မှို။

တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ပီဇာမုန့်စိမ်းနှင့်ပြန့်ပွားထွက်လှိမ့်ပုံ။ ခြေရင်းငံပြာရည် lubricates နှင့်မှို၏ပုံစံကပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့, ငရုတ်ကောင်း, ပြောင်းဖူးနဲ့ဝက်အူချောင်း circles ။ အထက်, ဆန္ဒရှိလျှင်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းထွက်ချထားနိုင်ပါတယ်။ ခြစ်ဒိန်ခဲပီဇာနှင့်အတူဖြန်း။ မှို, ဝက်အူချောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပီဇာ 210 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်၏ 12-15 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဝက်အူချောင်းနဲ့မှိုနှင့်အတူအမြန်ပီဇာအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပီဇာအဘို့အဆင်သင့်အခြေစိုက်စခန်း - 1 pc; ။
• ဝက်အူချောင်း - 250 ဂရမ်;
• မှို - 120 g နဲ့;
• pesto - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• mozzarella - 1 ဘောလုံးကို;
• parmesan ဒိန်ခဲ - 1/2 st; ။
• Gouda ဒိန်ခဲ - 1 tbsp; ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, arugula - 1 စည်း။

ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်မှို။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ် Gouda နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်ခြင်း, အချပ်သို့ဖြတ် mozzarella ဒိန်ခဲ။ အချောအခြေခံ pesto lubricates နှင့်သူ့ကိုပေါ်မှာရှိသမျှဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲအိပ်လေ၏။ ဒိန်ခဲကုန်ကြမ်းပီဇာမှိုတဖဲ့၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်လုံးဝအရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲသည်အထိတစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုမုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ အဆင်သင့်လုပ်ပီဇာနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း - ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် arugula ။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကြော်ပီဇာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပီဇာမုန့်စိမ်း;
• ဝက်အူချောင်း - 500 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• မှို - 120 g နဲ့;
• သံလွင်သီး - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• provolone ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
• Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင် - 1/2 st ။
• 1 1/2 အနုပညာ - ပီဇာများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။

ပြင်ဆင်မှု

ယခင်စာရွက်အောက်ပါပီဇာမုန့်စိမ်းနှင့်ငံပြာရည်ဟင်းချက်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီတက်နွေးများနှင့်ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်း၏အပိုင်းပိုင်းကြော်။ 5-7 မိနစ်ပါးလွှာကွင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမှိုကြော်သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ။

ပီဇာမုန့်စိမ်းထွက်လှိမ့်နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဒယ်အိုးတွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အနိမ့်အပူကျော်ဒယ်အိုးထားပါနှင့်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ကိတ်မုန့်ကဝက်အူချောင်း, မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်နှင့်ပြန့်ပွား lubricates ထားတဲ့ပြီးနောက်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင် 10 မိနစ်မှတစ်ဆင့်ဖုတ်။ ခြစ်ဒိန်ခဲပီဇာနှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့မီးဖိုပေါ်သွားပါ, ဒယ်အိုးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒိန်ခဲလုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိတိုင်အောင်အပီဇာဟင်းချက်။