ဂျြောဂြီယနျနည်းလမ်းများနှင့်အတူ "Chashushuli" "ချွန်ထက်" ဒီအမည်ဖြင့်တိုက်ရိုက်ငဲ့ကြည့်နေစရာ Git လည်းအထိခိုက်မခံစားသုံးသူများအတွက်ရည်ရွယ်ဘဲ, အဟင်းလျာများ၏အဓိကအင်္ဂါရပ်ရိုကျလက်ခဏာဖွစျတဲ့။ Chashushuli ချက်ပြုတ်အလွန်ရိုးရှင်းနှင့်၎င်း၏ပြတ်သားစကားမစပ်, ဒါ့အပြင်သင့်ရဲ့အရသာမှကိုထိန်းညှိဖို့အလွန်လွယ်ကူသည်။
ကြော်အမဲသား chashushuli
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- စူးရှသော adjika - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- နံနံခြင်းနှင့်ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
chashushuli ထမင်းချက်အမဲသားမီ, အမဲသားကိုရုပ်ရှင်, ဆီဥနှင့်သွေးပြန်ကြောများ၏သန့်စင်သင့်ပါတယ်, ပြီးတော့ Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ adzhika အတွက်စိမ်။ နံပါတ် adzhika နှင့်ပြင်းထန်မှု၎င်း၏ဒီဂရီတိုက်ရိုက်အားလုံးဟင်းလျာများအတွက်ပြင်းထန်မှု၏ဒီဂရီရန်သင့်ဆန္ဒကိုကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်။
နာရီဝက်အကြာတွင်ကြောင့် roasting စတင်ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိလိမ့်မည်။ ထို့နောက်အားလုံးအမဲသားကို တင်. ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်စာသားပေါ်မှာတစ်ဝက်တစ်မိနစ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ ယင်းအစိုဓာတ်၏ပြီးပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်တိုင်အောင်, အမြဲတစေစွပ်ပြုတ်အမဲသားနှိုးဆော်။ အဆိုပါ Blender pyuriruem လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးခွငျးဖွငျ့။ ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသားနှင့်အတူကင်ဒယ်အိုးထဲမှာရှိသမျှကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကင်ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 30 ခန့်မိနစ် chashushuli စွပ်ပြုတ်ထွက်သွားကြပါသည်။ အချိန်ပြီးနောက်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
acute ဂျြောဂြီယနျ chashushuli အမဲသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အသားဟင်းရည် - 1 tbsp; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- ။ Khmeli Suneli - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- cilantro ။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသား Cube သို့ဖြတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပူရေနံတစ်အိုးကင်းထဲမှာကြော်, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှနှင့်ဆီဥမှသန့်စင်။ ထည့်သွင်းခြင်း