ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယား zucchini ၏သုပ် - အရသာရှိတဲ့မုန်များအတွက်အများဆုံး savory ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယား zucchini ၏သုပ် - အလွန်ကြီးစွာသောစပ်အလွတ်။ ကသာ courgettes သို့မဟုတ်ဆင်တူတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းအနေဖြင့်နိုင်ပါတယ်ဟင်းချက်။ အဆိုပါပန်းကန်အထူးအရသာနှင့်အနံ့ဝယ်ယူခဲ့ပြီးဒါဟာမကြာခဏကိုရီးယားသုပ်ဘို့အဆင်သင့်လုပ်ရာသီဝတ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကိုရီးယား zucchini တစ်သုပ် Make မှဘယ်လိုနေသလဲ?

zucchini ကိုရီးယား၏သုပ်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ် - ပိုးသတ်နှင့် provarivaniya အသုံးပြုပုံပူငရုတ်ကောင်းငရုတ်သီးသို့မဟုတ်မြေပြင်နှင့်မျှမချွန်ထက်အစိတ်အပိုင်းများကိုပြုလေ၏။ သို့သော်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြအကြံပြုချက်များဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့လုပ်ကိုရီးယားသုပ်မဆိုကူညီပေးပါမည်။

1. Courgettes အဆိုပါထုတ်ဖော်ပြောဆိုအမျိုးအနွယ်ကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းခြင်းမရှိဘဲ, ငယ်ရွယ်ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. အချောတစ်သင်းလုံးကကစားသမား, သင်ကချွန်ထက်နှင့်စူးရှကိုသုံးနိုင်သည်။
3. hard ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - zucchini, မုန်လာဥနီ, သခွားသီးအထူး float ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် သာ. ကောင်း၏။

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီမှာအဘို့အကိုရီးယား Courgettes

ကိုရီးယား zucchini ၏လျင်မြန်စွာသုပ်အတိအကျပိုးသတ်မကြိုက်ဘူးသောသူတို့အားအယူခံ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သုပ်လိပ်အနည်းငယ်အနာစိမ်းလိုအပ်ကြောင်း, ပြီးတော့အေးမြသည်အထိခြုံရန်သေချာစေပါ, ဒီဖြစ်စဉ်ကိုပိုးသတ်ကိုအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။ ကွက်လပ်ကောင်းစွာနွေဦးနှင့်မျှမတို့အိမ်အောက်ခန်းမှတက်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်;
• zucchini - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ရေနံ, ရှာလကာရည် - 140 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 6 PCs; ။
• ရာသီ - 20 ဂရမ်,
• သဲသကြား - 1 ခွက်ကို;
• ဆား - 70 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini နှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်။
2. ငရုတ်ကောင်းကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကုန်တယ်, Cube သို့ဖြတ်ရာသီ add အခြားအစိတ်အပိုင်းများကို, ရောထွေးနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
3. ကွန်တိန်နာသို့ partitioned mass အနာစိမ်း 7 မိနစ်, ပတ်ရစ်, ဇောက်ထိုး ထား. , seamed ။

ကိုရီးယားရာသီနှင့်အတူ zucchini ၏သုပ်

ကိုရီးယားတွင်းခြင်ဆီမုန်လာဥကြက်သွန်နီထည့်သွင်းရာသီနှင့်အတူဆောင်းတွင်း - savory နှင့်အရသာ preform ။ ဒါဟာအထူးသဖြင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ် - အာလူးနဲ့။ အခါသုပ်ပြုတ်ရည်, ကအသုံးပွုရနျအတှကျခကျြခငျြးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်, သင်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သိမ်းထားချင်လျှင်, ဘဏ်များပိုးထားရန်လိုအပ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
• လူငယ်တို့ squash - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အ Seasoning;
• ရေနံ - 150 ml ကို;
• သဲသကြား - 75 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ရှာလကာရည် 9% - 130 ml ကို;
• ဆား - '30

ပြင်ဆင်မှု

1. ကုန်တယ်မုန္လာဥနီ grater, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူ Zucchini ။
2. သကြား, ဆား, ရာသီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ရှာလကာရည်, ဆီရောထွေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက် 2 နာရီအပေါ်သွန်းလောင်းလေ၏။
3. ယင်းကွန်တိန်နာ၏အလေးချိန်ဖြန့်ဝေ, 15 မိနစ်ပိုးရေရေချိုးနှင့်တံဆိပ်ခတ်။

ကိုရီးယား zucchini နှင့်မုန်လာဥနီ၏ဆောင်းရာသီသုပ်

ကိုရီးယား Zucchini နှင့်မုန်လာဥနီ - အကောင်းဆုံးကိုနေအိမ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် options များထဲကတစ်ခု။ ဆင်တူတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်မွှေးသောအရသာထွက်လှည့်။ သာ 15-20 မိနစ်ခန့်ကြာပြီးသောပိုးမွှားသတ်မှသေးငယ်တဲ့ဝက်လီတာအိုးအတွက်ပိုကောင်းကြောင့်ပိတ်လိုက်ပါ။ တောငျးဆိုခကျြတှငျ, ဒီသုပ်လည်းလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 150 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်;
• ရှာလကာရည် 9% - 150 ml ကို;
• သကြားသဲ, ရေနံ - 1 ဖန်ခွက်;
• နံ့သာမျိုး,
• ဆား - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini နှင့်မုန်လာဥမြေပြင် grater နှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
2. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းနှင့် 3 chasa လက်ဝဲဘို့နှိုးဆော်ထားသည်။
3. 15 မိနစ်များအတွက်ရေရေချိုးအတွက်ဘဏ်တွေအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ zucchini သုပ်ထားပါနှင့်ပိတ်ထားသောထားရှိမည်ခဲ့သည်။

ကိုရီးယားဟဲ zucchini

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားဟဲ zucchini - အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးကိုရီးယားသုပ်။ အခြားကိုရီးယားဟင်းလျာများမတူဘဲဒီစပ်သုပ်အတွက် zucchini အထူး grater နှင့်ဖြတ်ပြားပေါ်မှာပွတ်သပ်မဟုတ်။ ဒါဟာကောင်းစွာ marinated နိုင်ကဤမှတ်တမ်းများ squash မှတတ်နိုင်သမျှပါးလွှာဖျက်စီးရမဲ့ခဲ့အရေးကြီးပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• zucchini - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ကြီးမားသောကြက်သွန်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ရေနံ - 150 ml ကို;
• Lotus ရာသီ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ။ ဆား, သကြား, ရှာလကာရည် - 1 Tsp,
• ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini ခြစ်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင် add, ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
3. အဆိုပါ marinade နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ချိတ်ဆက်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
4. တဝက်လီတာအိုးအပေါ်ကိုရီးယား zucchini ၏အရည်ရွှမ်းသုပ်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တံဆိပ်ခတ်ထို့နောက် 15 မိနစ်များအတွက်ရေရေချိုးထားနှင့်။

ကိုရီးယား acute squash

ကိုရီးယား zucchini ၏စပ်သုပ်, ခါးသော Cayenne နှင့် paprika ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ, ဘာသာစကားအစားအစာများတက်တက်ကြွကြွ, စပ်၏ချစ်သူများအားဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်။ မွှေးသုပ်ပု marinade လောင်းပြီးနောက်ချက်ချင်းနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်, သူသည်အနာဂတျအတှကျပွငျဆငျဖို့လိုသည်ဆိုပါက, ကပိုးမွှားသတ် သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်းစူးရှ - 200 ဂရမ်;
• ပန်းသီးရှာလကာရည် 6% - 150 ml ကို;
• သကြား - 80 ဂရမ်,
• သောက်ရေ - 250 ml ကို;
• ဆား - 20 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini ပါးလွှာစက်ဝိုင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းတိရစ်ဆာနျ Blender ခုတ်ဖြတ်။
2. ရေပုံး, ရေနံ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သကြားနှင့်ရော။
3. 5 မိနစ်မီးဖိုနှင့်အနာစိမ်းပေါ် marinade ထားပါ။
4. ရရှိလာတဲ့အရောအနှော zucchini လောင်းတစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်းဖြစ်ပါတယ်။
5. ကွန်တိန်နာသို့ကိုရီးယားသုပ် zucchini ဆောင်းရာသီမှာ Partitioned နှင့် 15 မိနစ်လိပ်ပြီးနောက်ပိုး။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Zucchini

ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယား Courgettes - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာ marinade အတွက်စိမ်ကောင်းတစ်ဦးရရှိရန်အချိန်ပိုမိုလိုအပ်ပေမယ့်ရလဒ်ကထိုက်တန်သောကွောငျ့၎င်း၏စင် form မှာအနည်းငယ်ရှည် squash ထက်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ဤသည်အလွတ်အမြဲတမ်းပထမဦးဆုံးအဆုံးတစ်ခုဖြစ်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 10 PCs; ။
• ရာသီ - 20 ဂရမ်,
• သကြား, ရေနံ, ရှာလကာရည် - 100 ဂရမ်;
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန်လာဥနီ, သခွားသီးနှင့် float နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ courgettes ။
2. ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကောက်ရိုးကုန်တယ်။
3. ချမ်းသောကာလ၌ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေး, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပေါင်းထည့်, ရောမွှေနှင့်သန့်ရှင်းသော။
4. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှ marinade ပြင်ဆင်. , ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထဲသို့သွန်းလောင်း။
5. ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယား zucchini နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်ဘဏ်တွေက 20 မိနစ်ပိုးသတ်လိပ်ပြီးနောက်ဖြန့်ဝေသည်။

ကိုရီးယား grater အပေါ် zucchini ၏သုပ်

ကိုရီးယား Courgettes - သင်စဉ်းစားနိုင်သည်ကိုအများဆုံးအရသာသုပ်။ ထိုသို့သောရိတ်သိမ်းအားလုံးအသားဟင်းလျာများနှင့်အတူမည်သည့်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်။ ထိုအခါသုပ်သူကောင်းစွာတာဟာနှင့်စိမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခါ 3 နာရီအတွက်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ဒါထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်လိုပါဘူးသောသူတို့အဘို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 150 ဂရမ်;
• ရာသီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဦးညွှတ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြားသဲ, ရေနံ - 1 ဖန်ခွက်;
• ရှာလကာရည် 9% - 150 ml ကို;
• parsley - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ parsley, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုးကို add, Courgettes တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. အဆိုပါအိုးရောနှောသကြား, ဆား, ရေနံနှင့်အပူ။
3. , အရှလကာရည်လောင်းတဲ့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့သှနျးလောငျးနှိုးဆော်နှင့် 3 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။
4. zucchini ၏ဆောင်းရာသီသုပ် တစ်ဝက်လီတာအိုးကိုကျော်ဖြန့်ဝေကိုးရီးယား, တစ်နာရီနှင့်လိပ်များ၏ပိုးလေးပုံတစ်ပုံ။

ကိုရီးယား zucchini နှင့်သခွားသီးများတွင်သုပ်

အတူ Zucchini ကိုရီးယားသခွားသီး အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ - အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်သော, အလွတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့ပိုမိုလျင်မြန်စွာကိုစားသည်, ဒါကြောင့်အနည်းငယ်ပိုကချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ သင်ငယ်ရွယ် zucchini ယူလျှင်, သန့်ရှင်းရေးမရ, သူတို့ကပွတ်သပ်ပေးနိုငျပြီးလျှင်။ ပိုးသတ်ပြီးနောက်, workpiece ပင်အိမ်အောက်ခန်းမပါဘဲသိမ်းဆည်းထားလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• courgettes - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, သခွားသီး - 1 pc ။
• ဆား, သကြား, ရေနံ, ရှာလကာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• ။ ရာသီ - 1 Tsp,
• အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini, သခွားသီး, မုန်လာဥနီ grater ပွတ်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ခုတ်ဖြတ်။
2. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူရောထွေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. 3 နာရီမှာကိုရီးယားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash သုပ်ချန်ထားပါ။
4. ဘဏ်များနှင့်ပိုးသတ်လိပ် 15 မိနစ်အကြာတွင်ကြောင့်ဖြန့်ဝေ။