ကျနော်တို့ဆန်, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ပဲအရှေ့တိုင်းအစားအစာစားသောက်ဆိုင်များ၏ motley menu ကအကြားနှင့်အတူတရုတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားကိုရှေးခယျြဖို့အသုံးပြုကြသည်, ဒါပေမယ့်ဘာအိမ်ပြန်လျှင်ပျော်စရာများနှင့်ငွေစုဘို့စာရွက်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ရန်ကြိုးစားလော ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအစဉ်အလာတရုတ်ငံပြာရည်၏ glaze အတွက်အများဆုံးအရသာကြက်သားရွေးချယ်စရာဝေမျှပါလိမ့်မယ်။
နာနတ်သီးနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- soy ငံပြာရည် - 55 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 5 ဂရမ်,
- chives - 2 PCs ။
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်,
- ကြက်သား - 560 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 115 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- နာနတ်သီး - 270 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းကြက်သားအဘို့အကြော်ချိုချဉ်ဆော့စ်, ကအတူတူပထမငါးပါဝင်ပစ္စည်းများတက်လှုပ်ဖို့သာလိုအပ်ပေသည်နှင့်အရောအနှောဘေးထွက်မှဘေးဖယ်ထားဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သား, တန်းတူအရွယ် Cube နှင့်ဘရောင်းသူတို့အထဲသို့ကိုဝေ။ အပူကိုဆင်း Turn နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအနည်းငယ်ပိုရေနံကိုဆိုလိုတာ။ ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်နာနတ်သီးရဲ့အပိုင်းပိုင်း ထား. , 3 မိနစ်ပြီးနောက်, ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, အညီအမျှအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများအကြားကဖြန့်ဝေ။ နောက်ထပ်မိနစ်, သင်မျိုးစုံမြည်းစမ်းစတင်နိုင်ပါသည်။
ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြော်စားကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 320 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအဖြူ - 40 ဂရမ်,
- နာနတ်သီး - 110 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 65 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 270 ဂရမ်;
- ketchup - 75 ဂရမ်,
- Worcester ငံပြာရည် - 45 ml ကို;
- ကမာဆော့စ် - 10 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားမုန့်ညက်နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်၏ဖန်ဆင်း Battery ကိုထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်, မတရားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အညိုရောင်သည်အထိပူနက်ရှိုင်း-ကြော်အတွက်ချပ်ချန်ထားပါ။ ကောက်ရိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ဆီsauté။ ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုအတွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းထား ketchup, Worcester, ကမာဆော့စ်, ရှာလကာရည်နှင့်သကြားအရောအနှောကိုလောင်း။ ငံပြာရည် thickens အပေါင်းတို့နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလွှမ်းမိုးလိမ့်မည်သည့်အခါ - ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သားချိုချဉ်ဆော့စ်အတွက် stewed
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ငံပြာရည် for:
- သကြား - 115 ဂရမ်;
- ketchup - 115 ml ကို;
- နာနတ်သီးဆော့စ် - 115 ml ကို;
- အသီးဖျော်ရည်ကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင်;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 55 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 45 ml ကို;
- ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း - 2 Tsp ;.
- ရေ - 55 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်
ကြက်သားအဘို့:
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သား - 470 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 15 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ငံပြာရည်အဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်သူတို့ကို whisk whisk ။ အလတ်စားအပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းထားပါနှင့်အစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွချိတ်ဆက်ထားသည်အထိစောင့်ဆိုင်းပြီးအထူငံပြာရည်သို့လှည့်။
ဤအတောအတွင်းကစီဓါတ်များနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူကြာပွတ်ကြက်ဥကနေဖန်ဆင်းတော် Battery ကိုအတွက်တန်းတူအရွယ်ချပ်နှင့်ကျဆင်းလာထဲသို့တန်းပါဝေ။ ကြော်မယ့်ပူဖောင်းငံပြာရည်အတွက်ပူရေနံနှင့်အရပ်ဌာန၌ချပ်။ ကြက်သားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း extinguishing မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်။
ကြက်သားချိုချဉ်ဆော့စ်
သင်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောကြက်သား croquettes မှအစားဟင်းရည်၏အသုံးပြုနိုင်မယ်ဆိုရင်ကျနော်တို့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်လွှာ, အတောင်ပံသို့မဟုတ်ကြက်သား drumsticks ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အသုံးပြုပေမယ့်ဘယ်အရာကိုလဲ? ဒါဟာအလွန်တောက်ပနှင့် appetizing ပန်းကန်ထဲကအလှည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ meatballs များအတွက်:
- ကြက်သား - 380 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ;.
- နှမ်းရေနံ - 5 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - '25
ငံပြာရည် for:
- ketchup - 55 ဂရမ်,
- ငရုတ်သီးဆော့စ် - 55 ဂရမ်,
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 10 ml ကို;
- ရေ - 35 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာစာရင်းထဲကကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောထွေး, mince သို့လှည့်။ ရေနံနှင့်အတူပူ wok အတွက် meatballs စီစဉ်ခြင်းနှင့်အညိုရောင်ထားခဲ့ပါ။ မီးနှင့်အတူကြော် meatballs Remove, မိမိတို့နေရာအရပ်ထဲမှာ, ငံပြာရည်အဘို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ထူဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ငံပြာရည်ပြုတ်ဖို့အစပြုလာသောအခါအချိန်ကိုစောင့်ဆိုင်းစီထူ glaze အလွှာကိုဖုံးအုပ်ထား minced ကြက်သားနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ဘောလုံးထဲသို့သွင်းထားလေ၏။
နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ကြက်သွန်များချပ်နှင့်အတူဖြန်းဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။