ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ, အိမ်မှာ lasagna ထမင်းချက်အတော်လေးမကြာသေးမီကစတင်ဒါပေမဲ့ဒီပန်းကန်ပြီးသားအများအပြားအိမ်ရှင်မများ၏ menu ပေါ်တွင်ဂုဏ်အသရေ၏နေရာများကိုတဦးတည်းသိမ်းပိုက်ဖို့စီမံထားပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ပထမဦးဆုံးပြုတ်ပြီးတော့ toppings အမျိုးမျိုးနှင့်အတူဖုတ်ထားတဲ့မုန့်စိမ်းအတော်ကြာအလွှာပါဝင်ပါသည်။ ဒီနှင့်သင်နူးညံ့အရသာအီတလီပန်းကန်နှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်လိုက်မယ်နှင့်မှိုနှင့်အတူ lasagna ပြင်ဆင်လော့။
မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် lasagna
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 0.5 Tsp ..
အဆိုပါ lasagna များအတွက်:
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- နို့ - 1 လီတာ;
- zucchini - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- parsley, ဇီယာစေ့,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုနှင့်အတူ lasagna ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? စတင်အဘို့ရဲ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်များအတွက်စာရွက်များကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ဆလိုက်လောင်း။ စီးပွားရေးကျဆင်းမှု၏ဗဟိုနှင့်ထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်လုပ်ပါ။ ထို့နောက်ဆားကိုထည့်သွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကြောင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာနှင့် taut ရှိသင့်ပါတယ်။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ 1 နာရီများအတွက်ကဖယ်ရှားပါ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်း, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပါးလွှာအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်ကာမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီး, မှို, zucchini နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသတ္တုတွင်း, သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ထို့နောက်အရသာဖို့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သီးခြားဒယ်အိုးကြော်အတွက်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဤ add ပြီးတော့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနှင့်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်အတူတူပင်ပြန်ပေးပို့နေကြသည်။
အခုမှိုနှင့်အတူ lasagna များအတွက်ငံပြာရည်စေကြကုန်အံ့။ တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ရမညျမုန့်ညက်ပြောသည်။ အရောအနှောရွှေအရောင်ရရှိသည်သည်အထိမှီတိုင်အောင်, စဉ်ဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါမြည်းစမ်းဖို့နွေးနို့နှင့်ဆားထည့်ပါ။
နောက်တဖန်ဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings တစ်အလွှာငံပြာရည်, lasagna စာရွက်များ - က lasagne စာရွက်များ, ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ဖုတ်သံလွင်ဆီနှင့်အမဲဆီပြန့်နှံ့။ ထို့ကြောင့်ငါတို့ရှိသမျှသည်နောက်ဆက်တွဲအလွှာ shift ။ နောက်ဆုံးအပေါ်ဆုံးအလွှာခြစ်ဒိန်ခဲပန်းကန်နှင့်အတူဖြန်းနဲ့ 30 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့်မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ lasagna ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံး၏အချိန်အားဖြင့်!
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်မှိုနှင့်အတူ Lasagne
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- lasagne စာရွက်များ - 14 PCs; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 300 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- leek - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 1 လီတာ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- parsley, ပင်စိမ်း,
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုနှင့် ham နှင့်အတူ lasagna ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, leeks နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုဖျက်စီး။ ငါ၏အမှိုနှင့်ဖြတ်ပြား။ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ဒယ်အိုးကြော်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီခုနှစ်, ထို့နောက်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် leeks ထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်တပြိုင်နက်, မှို add နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း။ ကွင်း - Cube နှင့်တစ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်သေးငယ်တဲ့ grater, ဝက်ပေါင်ခြောက်အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်ကမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
ပထမဦးဆုံးပြီးတော့မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှော၏ထက်ဝက်အနည်းငယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ငံပြာရည်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ: ထို့ပြင်ရေနံနှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်စမ်းသပ်မှု၏အလွှာထပ်, အ lasagne ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါအဆာ၏အဆုံးအထိဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး၏ lasagne ပျံ့နှံ့စက်ဝိုင်း၏နောက်ဆုံးစာရွက်တွင်နှင့်ကျန်ရှိသောပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ မိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 180 °မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပုံစံထားပါ။ ကောင်းပြီ, သောသူအပေါင်းတို့, မှိုနှင့်အတူ lasagne, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲရဲ့ - အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။