သငျသညျဝက်အူချောင်း, ketchup နှင့် Mayonnaise အမျိုးမျိုးနှင့်အတူစားပွဲမှအစားအစာများအစေခံရန်ကိုချစ်လျှင်, ကျနော်တို့ဆောင်းရာသီမှာအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်သဘာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင့်အားအကြံပြုသည်။ သူကကိုခိုင်ခံ့စေခြင်းနှင့်ထုတ်ဖေါ်ကိုသင်၏အစာ၏အရသာကိုကကြော့ရှင်းကိုငါပေးမည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးတစ်အရသာငံပြာရည်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 135 ဂရမ်;
- ပင်လယ်ဆား - 25 ဂရမ်,
- 6% ၏ရှာလကာရည် - 80 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- inflorescence လေးညှင်းပွင့ - 7 PCs; ။
- ပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - '25
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးငါတို့သည်ကိုလျှော်ခွံနှင့်ထုကျနော်တို့ဖြတ်မည်။ ထိုအခါမှသာဒယ်အိုးမှခရမ်းချဉ်သီးပြောင်းလဲရန်နှင့်မီးဖိုပေါ်မှဟင်းလျာများ ထား. , အလတ်စားအပူပေါ်လှည့်။ သူတို့ volume ထဲမှာအနည်းငယ်လျှော့ချမှီတိုင်အောင်, မိနစ် 20 အဘို့ထိုသူတို့ပြုတ်။ ထို့နောက်သကြားပစ်, မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်အရသာနှင့် progreem အရောအနှောဆား။ လူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါနှင့်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နှိမ့်ချအအေးပြီးနောက်, skillet မှပြောင်းလဲရန်နှင့်ပြုတ်ဖို့နောက်ကျောကိုရောက်စေဖို့, တစ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါကနေတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ ပူပြင်းငံပြာရည်အိုးအပေါ်ကိုပြိုကွဲခြင်းနှင့် lids ဆောင်းရာသီမှာတက်သည်လှိမ့်။
ဆောင်းတွင်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီးများအတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 10 ကီလိုဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ပန်းသီး - 4 PCs; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 0.25 Tsp ;.
- nutmeg အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- အရည်ပျားရည် - 5 ml ကို;
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူနေအိမ် - 5 လေးညှင်းပွင့;
- 20 ml ကို - ရှာလကာရည် 9% ။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးငါတို့သည်ထွက်ကိုလျှော်နေတဲ့ခွံတွေနဲ့ဂရုတစိုက်ချွတ် ယူ. ချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ကြလိမ့်မည်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ပျော့ပျောင်းပြည်နယ်အချို့အကြိမ်ဒယ်အိုးနှင့်အနာစိမ်းမှခရမ်းချဉ်သီး Shift ။ ထို့နောက်တစ်ဦးစစ်အောင်ကနေတဆင့် workpiece ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပန်းသီး nashinkuem အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှ, ငြိမ်းအေးနှင့် mash tolkushkoy ပြည်နယ် mash, ပြီးတော့ 10 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူ join ဖို့။ လူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုး, ပျားရည် Add နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 10 မိနစ် detect ။ နောက်ဆုံးမှာကျွန်တော်ပင်မိနစ်ခြောက်သွေ့သောဘဏ်များအပေါ် 5. Rasoli ပူဆော့စ်ရှလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ progreem contents တွေကိုပစ်မိတ်ဆက်ပြီးချက်ချင်း hermetically အဆိုပါ lids ပိတ်ပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီး၏ဆုံးအရသာဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျမ်းမျှအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 8 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်အဖြူကြက်သွန် - 145 ဂရမ်;
- လေးညှင်းပွင့ခြောက်သွေ့သော - 8 PCs; ။
- peppercorns - 15 PCs; ။
- Powdered ခြောက်သွေ့တဲ့သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ;.
- ပန်းသီးရှာလကာရည် 9% - 20 ml ကို;
- ဆား - 15 ဂရမ်,
- ကျောက်သလင်းသကြား - '30
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောပီးလ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကျနော်တို့ချပ်ဖြတ်ရမည်နှင့်အိုးကင်းထဲသို့သွင်းထား။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရမည်ကိုမီးပေါ်မှာဟင်းလျာများထားပါ။
pialki ခုနှစ်တွင်အနက်ရောင်, allspice နှင့်လေးညှင်းပွင့ရောထွေးနှင့်အိတ်အဖြစ်ပိတ်ကျဲစထုပ်ပိုးပြီးသို့သွန်းလောင်း။ ကြက်သွန်နီကင်းစင်, nashinkuem တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ပြောင်းသည့်အခါကျနော်တို့ 10 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာအချိန်အတန်ကြာအဘို့ထိုသူတို့ကြက်သွန်နီ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်အနာစိမ်းပစ်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူ add နှိုးဆော်နှင့်အဖုံးပိတ်ပြီးခြင်းမရှိဘဲ, အခြား 3 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ပြုတ်။ ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်တစ်ဦး Blender ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းကာယူနီဖောင်းထူသန့်စင်သောသို့လှည့်။ အခုတော့နောက်တဖန်, အိုးထဲမှာရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုပေးပို့ထူသည်အထိအနိမ့်အပူမှာနံ့သာမျိုးနှင့်အနာစိမ်းများနှင့်အိတ်၌ထားလေ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသကြား, ဆား, အမှုန့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူအနံ့သည်။ အားလုံး, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေတချို့ 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်ညင်သာစွာမိတ်ဆက်ပေး ပန်းသီး cider ရှလကာရည် ။ ငံပြာရည်ဆူ lids ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် hermetically ပလပ်ရကြလိမ့်မည်ပူအိုးသွန်းလောင်းမည်။ ဇောက်ထိုး workpiece မှောက်လှန်, စောင်ခြုံကာနေ့အဘို့အအေးအရသာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထားခဲ့ပါ, ပြီးတော့တစ်ဦးမြေအောက်ခန်းထဲမှာဆောင်းရာသီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Plum ၏အရသာဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖျန်ဥယျာဉ်တော် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 190 ဂရမ်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
- ဆားကြီးမားသော - 20 ဂရမ်,
- သကြား - 190 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ညင်ညင်သာသာစင်ကြယ်၏, အထဲကကိုလျှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွဒီတော့အပေါင်းတို့နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါမှသာအချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဘောဇဉ် grinder အတွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်စေရမည်။ 2 နာရီအဘို့မီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်တွင်တင်ဒယ်အိုးထဲသို့ဒြပ်ထုကျိုး။ 10 မိနစ်မကုန်မီ, သကြားအနည်းငယ်ရှာလကာရည်ကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့် volem မှနံ့သာမျိုးကိုဆားတစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာယူပါ။ ထို့နောက်ပူရောအနှောကိုအိုး, အလိပ်အဖုံးများနှင့်အေးအိပ်ရာအောက်မှာဖယ်ရှားပစ်ရန်အတွက်တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ အောက်ပါနေ့ရက်ကိုတစ်အရသာအိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မြေအောက်ခန်းထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။