မီးဖို၌ချက်ပြုတ်မီးဖုတ်ထားသောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, နေ့လည်စာမှာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာအဖြစ်စုံလင်သည်။
မီးဖို၌ခေါက်ဆွဲနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 505 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Laurel အရွက်အခြောက်အ - 1 ps ။
- ခေါက်ဆွဲ - 255 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 205 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန်ညင်းနေအိမ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 105 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူကိုဖိပြီးဓါးများပြားချပ်ချပ်အခြမ်းရှင်းလင်းပါ။ သေးငယ်တဲ့မှုတ်ခုနှစ်, နို့ပြုတ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းပါ, အဲဒီနောက် filtered ။ florets နှင့်လက်ဆေးသို့ဖြတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်, မုန့်ညက်နဲ့ကြော်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, 1 မိနစ်ထည့်ပါ။ ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, နို့တစ်ပါးလွှာစီးလောင်းနှင့်ငံပြာရည်မိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှား podsalivaya မြည်းစမ်းခြင်းငှါ, မုန်ညင်း, nutmeg နှင့်အတူဆမ်း။ ဒိန်ခဲပွတ်နှင့်ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ကရိုနီရောင်အနာစိမ်းတစ်ဝက်ချက်ပြုတ်မှီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အညှဉ်းဆဲ။ ရေပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်ရောနှောမိတ်ဆက်ပေး, ညှစ်နေသည်။ , form မှာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ထားပါကျန်ရှိဒိန်ခဲဖြန်းများနှင့် 10 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။
မီးဖို၌ minced အသားများနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 305 ဂရမ်;
- mince - 305 ဂရမ်;
- ရှေးခယျြမှုဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 105 ml ကို;
- မုန်ညင်း အဆင်သင့် - 1 Tsp ;.
- ဒိန်ခဲ - 210 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ casseroles ချက်ပြုတ်ဘို့, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ရေထဲမှာတစ်ဝက်သည်အထိ florets နှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်ပါကအရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ချိန်တည်း, ကြော်အတွက် minced အသားမှာကမြည်းစမ်းဖို့နှင့်ငရုတ်ကောင်းဆား။ ကြက်ဥပရိုတိန်း fluffy အမြှုပ်ထဲမှာနှစ်နှင့် whisk ထံမှ dissociate ။ သီးခြားပန်းကန်မှာတော့အချဉ်မုန့်, မုန်ညင်းနဲ့ကြက်ဥအနှစ်ရောမွှေပါ။ ညင်ညင်သာသာနှစ်ဦးစလုံးကြက်ဥအရောအနှောကိုချိတ်ဆက်နှင့် minced အသား၏အလေးချိန်ဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ shift ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြန့်နှံ့နေတဲ့ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်မုန့်ဖုတ်ချစ်ပ်များနှင့်ဒိန်ခဲပန်းကန်ဖြန်း။
မီးဖို၌ငါးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါး - 405 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို ;
- အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 405 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်း -105 ဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် - 155 ml ကို;
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 185 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 55 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်တစ်တော၌ထားသောစတုရန်းတစ်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူအညီအမျှပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ် Burke ကဆော်လမွန်ငါး, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဆန်၏ထိပ်ဖြန့်ဝေ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် 5 မိနစ်အဘို့အချန်လှပ်, အဲဒီနောက် form မှာပေးပို့ပါ။ အဆိုပါမုန့်ဆူပွက်သည်ရေနှင့်မှေးမှိန်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ casserole ၏ဤအရောအနှောကိုလောင်း, အမွှေးအကြိုင်ကထပ်ပြောသည်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်းခြင်းနှင့် 175 ဒီဂရီဖို့ preheated မီးဖိုတဖို၌ 45 မိနစ်မှပေးပို့ပါ။