သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါးအသားကင်, ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးအရသာတစ်ဦးနှင့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်တစ်ချိန်တည်းမှာ။ ထိုအခါမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါးများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများသကဲ့သို့သငျ၏ကိုကြီးစွာသောအရေအတွက်ကိုကချက်ပြုတ်ဖို့ပင်ပန်းရနှင့်သင်တန်း၏သူတို့ရဲ့ဖန်တီးမှုအရသာဘယ်တော့မှလည်းမရှိ။
သတ္တုပါးထဲမှာသံပုရာနှင့်အတူကြော်ဖုတ်ဆော်လမွန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်တုံး - 2 PCs; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်အဖြူအရည်ရွှမ်း - 1 pc ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 4 sprig;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 15 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အသားကင်ရေအေးနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ၏ Pat နှင့်အတူကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုကင်ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် obmazhte နှင့်အတူမိုးဖွဲ, ကသင့်ရဲ့ဆားကိုအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။ 200 ဒီဂရီအထိအပူမှမီးဖိုပေါ် Turn နှင့် 30-40 မိနစ်စိမ်ဖို့ငါးထားခဲ့ပါ။ သံပုရာတဝက်၏ချပ်, ပါးလွှာတစ်ဝက်ကွင်းကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆီနှင့်သတ္တုပါး၏နှစ်ခုရင်ပြင်ချောဆီနှင့်ကြက်သွန်ထွက် တင်. ပေါ်မှာငါးများနှင့်သံပုရာနှင့်ဇီယာစေ့၏ sprig ၏ငါးချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ဒါခေါ်အိတ်ကပ်သတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီသည်အခြားပိတ်လိုက်ပါ။ 200 ဒီဂရီအပူချိန်အကွာအဝေးမှာ 20-25 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ဆော်လမွန်ချထားပါ။ ဒါကသင်ကကြော်ဘဲ, ထွက်လှည့်ကင်ဖို့မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ဘယ်လောက်ပါပဲ။
သတ္တုပါး၌ဖုတ်ငံပြာရည်အတွက်မုန်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 300 ဂရမ်။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နို့ထွက်မုန့် - 150 ml ကို;
- Mayonnaise - 15 ဂရမ်,
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- White ကကြက်သွန်နီ 1 PCs salatnyy- ။
- အစေ့နှင့်အတူ Dijon မုန်ညင်း - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ဂရမ်,
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းသောရေဆေး, ငါး prisolit, ငရုတ်ကောင်းတန်းနှစ်ခုနှစ်ပိုင်းဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ မုန့်, Mayonnaise, ဆား, Dijon မုန်ညင်း, ငရုတ်ကောင်းချိတ်ဆက်ပါနှင့်များ၏½သံပုရာရည်ကိုညှစ်, ကောင်းစွာရောနှော။ တစ်ဦး grater အပေါ်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ဒိန်ခဲခုတ်ခုတ်။ သတ္တုပါးနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရေနံနှင့်အတူကလူး, ထို့နောက်ကြက်သွန်၏ပထမဦးဆုံးအလွှာကို တင်. နောင်လာမည့်ငါးနှင့်ငံပြာရည်အလွှာလောင်း။ ထိုအခါဒိန်ခဲနှင့်ထူသောသတ္တုပါးနှင့်အတူဖြန်းငါးမှကိုပိတ်လိုက်လို့မရပါဘူး Brown အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူထွက်လာ၏။ တတိယနာရီမှာ (200 ဒီဂရီ preheated) မီးဖိုမှစလှေတျတျောနိုင်ပါသည်။
အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်ဆော်လမွန်
(လူနှစျဦးအဘို့) ဤယူနစ်ထိုးဆေးညွှန်းအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်အလွန်အကျိုးရှိပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများသင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များသူတို့ရဲ့ဦးစားပေးများနှင့်အလိုဆန္ဒများနှင့်အညီပြောင်းလဲနိုင်သည်အပါအ။ ဆော်လမွန်ပြီးသားအပေါင်းတို့သည်အတူဖြစ်နိုင်အောင်အဆင်သင့်နေတဲ့အခြမ်းပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည်နှင့်အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးကိုယူပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 400 ဂရမ်။
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- ရေနံသံဗူးအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 40 ဂရမ်,
- အာလူး - 2 PCs; ။
- မှို - 200 ဂရမ်;
- အဖြူကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း, အဝါရောင်ပါ (palette များအတွက်အဝါရောင်) - 1 pc; ။
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်ရန်အာလူးထားပါ, ကပျော့သည်အထိပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါဆော်လမွန်လျှော်နှစ်ခုညီမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ကမုန့်ဖုတ်ဘို့ခေပျြမြား၏ကြီးမားသောစတုရန်း (အထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သကသို့ fit ရမယ်) ဖြတ်ဖို့ယခုလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ငါးနှစ်ဦးစလုံးကိုအပိုင်းပိုင်းငါးပေါ်တွင်မှိုချပ်နှင့်နေရာခုတ်သားရစောအပေါ်နားမှာဘက်အိပ်လေ၏။ ဆီနှင့်ဝက်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မိုးဖွဲထဲမှာဖြတ်ထို့နောက်ထိပ်ပေါ်မှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ 200 ဒီဂရီအထိနွေးဖို့မီးဖိုပါ။ ကြက်သွန်နီတဝက်ကွင်းသို့ခရမ်းချဉ်သီးအကွင်းလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်လည်းငါးပေါ်ပြန့်နှံ့, ဆားနှင့်အတူရာသီရပါမည်။ သိပ်ရှိအစိမ်းရောင် Add ပေမယ့်ကုန်တယ်, မ sprig ထား