အောက်တွင်ကျနော်တို့ဘယ်လိုကနေ bean ကိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြသပါလိမ့်မယ် စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ အသားနှင့်အ meatless ဗားရှင်းနဲ့ဟင်းလျာများကိုပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။ ပဲပရိုတိန်း၏ဤအမျိုးအစားတွင်မြင့်မားသောအကြောင်းအရာပိန် menu နဲ့သက်သတ်လွတ်အစားအစာပြုလုပ်ရန်စံပြစေသည်။
အသားနှင့်အတူစည်သွတ်ပဲမျိုးစုံထံမှ bean ကိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်အနီပဲ - 650 ဂရမ်;
- အမဲသား - 280 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 90 ဂရမ်,
- အာလူးဥ - 550 g နဲ့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 75 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 75 ml ကို;
- filtered ရေ - 1.5 ဌ;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2 PCs; ။
- မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ - 15 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 အပိုင်းပိုင်း; ။
- ပဲစေ့တွေဟာငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်းထုသွားခုတ်, နှင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်အလယ်တန်းအရွယ် obsushennuyu အမဲသား။ အခုတော့သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးတက်နွေးနှင့်သူမ၏ပထမဦးဆုံးကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၌အိပ်, ခုနစ်မိနစ်ပြီးနောက်, အသားနှင့်မုန်ညင်းမျိုးစေ့များအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။ ကြော်, နှစ်ဆယ်မိနစ် contents တွေကိုဝေ့စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အဲဒီနောက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမိတ်ဆက်နှင့်အရောအနှောမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အပူမှာသိုထားခဲ့ပါတယ်။
အခုတော့အဆငျသငျ့ပဲနှင့်အတူဒယ်အိုးကြော်အတွက်ပြန့်နှံ့, နာရီဝက်အဘို့အလယ်အလတ်အပူမှာဆူပွက်ရေနှင့်ဆူအောင်တည် preheated အားလုံးဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်ယခင်ကသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အလယ်တန်းအရွယ်ဖျက်စီးအာလူးဥဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ Laurel အရွက်နှင့်အတူအနံ့အန်စာတုံး, ပန်းကန်များမှာနှင့်၎င်း၏နူးညံ့မှုမှဟင်းချိုချက်ပြုတ်ထည့်ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းပြတ်သားအရသာသည်အထိကြော်ဘေကွန်၏ပါးလွှာချပ်လိုက်သည်ကို။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ဟင်းချိုလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ကြော်ဘေကွန်နှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။
အသား multivarka မပါဘဲ walnuts နှင့်အတူ bean ကိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - 1 ခွက်ကို;
- မုန္လာဥနီ - 145 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 95 ဂရမ်,
- အာလူးဥ - 550 g နဲ့;
- ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 45 ဂရမ်,
- အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- walnuts - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 အပိုင်းပိုင်း; ။
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ရည်ရွယ်ထားတဲ့မတိုင်မီတစ်ဦးကနာရီအနည်းငယ်