Catsivi - တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲမွှေးအနံ့နှင့်စပ်အရသာရှိခြင်းနာမည်ကြီးဂျြောဂြီယနျပန်းကန်။ ဿုံလိုက်ဖက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအစုတခုကိုသုံးပြီးချက်ပြုတ်ရန်။ စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးအရာကတစ်ခုသာ starter အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများ sacivi ကြက်သားကိုဆက်ကပ်။
Satsivi ကြက်သား multivarka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 pc; ။
- ။ ချွန်ထက် Adjika - 1 Tsp,
- ကြက်သွန် - 6 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 7 လေးညှင်းပွင့;
- walnuts - 1.5 v; ။
- ရွှေဝါရောင်ခြောက်သွေ့သော - 2 Tsp ;.
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 လီတာ;
- garnet အစေ့ - 50 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ sacivi ကြက်သား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ကြက်ဘဲအသေကောင်, လုပ်ငန်းများ၌ဆေးကြောခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏ထက်ဝက်ညာဘက်ငွေပမာဏကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်ထုနေတဲ့ဓါးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖျက်စီး။ အခုတော့အောက်ခြေ Multivarki ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ် lubricates, ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဝတ်, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်အသားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်, အချို့ဆားကြက်သားကိုထည့်သွင်းသည် "မုန့်ဖုတ်" mode ကို 40 မိနစ်အဆင်သင့်ဖော်ထုတ်။
ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေစဉ်နှင့်ဤအချိန်, ခပ်သိမ်းသောငါတို့၏အပြစ်များကိုကြကုန်အံ့။ Next ကိုကျနော်တို့ပြင်ဆင်မှုဆီဖြည့ဖို့ go: ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် cilantro နှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender ကိုအသုံးပြုပြီးသူတို့ကိုဖျက်စီး။ ကျနော်တို့ကိုပွငျဆငျတူညီသောလမ်းနှင့် walnuts ။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှသောနံ့သာမျိုးကိုရောမွှေ add adjika နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ နောက်ထပ်တဖြည်းဖြည်းနွေးရေလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုကိုရှောင်ရှားဖို့အားလုံးကိုမွှေပေးပါ။ အဆုံးမှာ walnuts, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့် cilantro, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထားတော်မူ၏။
အဖြစ်မကြာမီအသံကြက်သားများ၏စေတနာအချက်ပြအဖြစ်သေသပ်စွာပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နောက်တဖန် mode ကို "ထွက်ခြင်း" ကအခြား 1 နာရီ multivarku ပေးပို့ပါ။ အဆင်သင့် sacivi အကြောင်းကို 10-12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလျင်မြန်စွာအအေးကြောင့်ပေးပို့ခြင်းအားဖြင့်အအေးမိဝတ်ပြုကြ၏။ ထိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, နံနံရွက်နှင့်သလဲသီးကိုအစေ့နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။ နောက်ဆုံးတော့ကျနော်အနီရောင်ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်နှင့်ဿုံကြက်သားဂျြောဂြီယနျ sacivi သတိပြုပါချင်ပါတယ်!
walnuts နှင့်အတူ Satsivi ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 pc; ။
- ကြက်သားဟင်းရည်;
- walnuts - 500 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်း cilantro - 2 Tsp ;.
- ရွှေဝါရောင် - 0.5 Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 0.5 v ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ sacivi ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြားသောလမ်း, ကိုဆက်ကပ်။ အိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထားအသေကောင်ကိုရေဆေး, အမွေးအနေဖြင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကို, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အလတ်စားအပူပေါ် 50 လောက်မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါအခါအားလျော်စွာ precipitated ဖျော်ရည်ပက်ဖြန်းအသငျ့မှမီးဖို၌ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အပေါ်နှိမ့်ချကြက်သားရင်သားဘက်ပြောင်းလဲရန်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ငှက်တို့အတွက်အေးမြသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, အလိုတော်မှာအားလုံးအရိုးတို့ကိုမဖယ်ရှား။
တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်သန့်အခွံမာသီးမြေပြင်နှင့်ရရှိလာတဲ့ extruded အစအနကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်း, နံနံ, ရွှေဝါရောင်, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးအခြောက်လှန်း။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး,
ထို့နောက်တစ်ဦးနှေးကွေးမီးငံပြာရည်နှင့်အတူတစ်အိုးထားအဖြစ်မကြာမီပူဖောင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာဖို့စတင်အဖြစ်ပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒီနရောမှာကျနော်တို့နှိုးဆော်, အိုးတလုံးကြက်သားကိုချိုးဖဲ့ပစ်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်ပန်းကန်အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရှာလကာရည်နှင့်ရာသီထည့်ပါ။ အဖြူရောင်မုန့်, အနီအခြောက်အစပျစ်ရည်နှင့်မဆိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်, သာချမ်းသောကာလ၌စားပွဲမှ sacivi ကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။